Comida + bebida
Por favor, tenga precaución al encender sus bebidas.
Las bebidas en llamas son una excelente manera de comenzar una fiesta o entretener a los invitados. Los usos de encender tu bebida van mucho más allá de prenderte fuego y terminar en Humor Universitario. En realidad puede mejorar el sabor.
Pastel de calabaza
1/3 disparo Kahlua
1/3 tiro de crema irlandesa de Bailey
1/3 shot de tequila (blanco)
1 pizca de canela
Cuidadosamente coloque esta toma con Kahlua en la parte inferior, Bailey en el medio y tequila en la parte superior. Encienda el tequila y espolvoree con canela. Bajalo. Es como el pastel de calabaza tibio. [Receta cortesía de Drink Nation Drink Nation]
Lamborghini llameante
1 oz de Kahlua
1 oz de sambuca
1 oz de curacao azul
1 oz de crema irlandesa Bailey
Vierte la Sambuca y Kahlua en una copa de cóctel y dale una pajita al bebedor. Vierte el Curacao azul y Bailey en dos vasos de chupito separados a cada lado del vaso de cóctel. Encienda el brebaje en la copa de cóctel y comience a beber a través de la pajita (esta bebida se debe beber de una sola vez). Una vez que el vaso esté casi vacío, vierta el Curacao azul y Bailey's en el vaso de cóctel y siga bebiendo hasta que se acabe. [Receta cortesía de The Webtender.]
Ahora no es el momento de operar un vehículo, a menos que sea una bicicleta de cerveza.
Foto: Olivier Gendrin
Flaming Dr. Pepper
3/4 disparo Amaretto
1/4 chupito de 151 ron
1/2 vaso de cerveza
Llena el vaso de chupito hasta ¾ lleno de amaretto y cúbrelo con suficiente ron de prueba 151 para que se queme. Coloque el vaso de chupito en un vaso de cerveza o jarra de cerveza y llene el vaso con cerveza (hasta el nivel del vaso de chupito). Encienda el amaretto / 151 y déjelo arder un rato. Sóplelo y golpéelo. Sabe igual que el Dr. Pepper. [Receta cortesía de Drink's Mixer Drinks Mixer]
Flaming B-52
1/3 disparo Kahlua
1/3 tiro de crema irlandesa
1/3 disparo Grand Marnier o Cointreau
Un par de gotas de 151 ron
Llena un vaso de chupito 1/3 lleno de Kahlua. Luego, coloque la crema irlandesa encima vertiéndola sobre la parte posterior de la cuchara que se sostiene contra el borde del vaso de chupito. Capa del Grand Marnier exactamente de la misma manera. ¡Luego agregue una o dos gotas de 151 y enciéndalo! Puede consumir soplando el tiro o chupándolo con una pajita larga. [Receta cortesía de About.com]
Aquí hay un gran video sobre cómo hacer esta toma.
El cometa de Bailey
1 + 1/2 oz de crema irlandesa Bailey
1+ 1/2 oz de aguardiente de caramelo
3/4 oz de Goldschlager
1 cucharada de ron 151
1 pizca de canela
Agite el Schnapps de caramelo y el Goldschlager con hielo en una coctelera y cuele en un vaso de cóctel. Pon una capa superficial de ron a prueba de 151 encima. Encienda el ron y luego espolvoree una generosa pizca de canela encima. La canela brillará y arderá. ¡No dejes que se queme demasiado tiempo o el Bailey se cuajará! Prepárate para una resaca. [Receta cortesía de Drink Nation]
Backdraft
Advertencia: este disparo es intenso. Solo mira a Jim Bo tomando uno.
1 + 1/2 oz de Cointreau
1 + 1/2 oz de sambuca
Pocos batidos de canela
Cubos de hielo
Aquí hay uno que es tan complicado como Queimada (el ritual de la bebida ardiente de Galicia).
Coloque un platillo sobre una mesa o barra. Ponga un vaso lleno de Sambuca en el medio del platillo. Tome un vaso de cerveza y vierta un trago de Cointreau en el vaso. Encienda el Cointreau y agite el vidrio hasta que los lados estén calientes. Vierte el Cointreau encendido en el vaso de chupito, enciende el Sambuca y derrama la mezcla en llamas sobre el platillo. Mientras agita el vaso de cerveza sobre las llamas para capturar el vapor de alcohol, agite un poco de canela a una distancia segura de la bebida y luego cubra el vaso de chupito con el vaso de cerveza.
Apaga las llamas y luego quita el vaso de cerveza del platillo. Coloque rápidamente unos cubitos de hielo en el vaso e inmediatamente selle el vapor de alcohol con la palma de la mano. Agite el vaso vigorosamente varias veces y haga que el consumidor le meta una pajita entre los dedos y aspire todo el vapor. Luego, se debe usar la pajita para derribar el tiro y limpiar el platillo. Todo esto debe hacerse de la manera más rápida y segura posible para lograr un efecto completo. [Receta cortesía de Wikipedia.]
Foto: Hugo Martin
Gilipollas llameante
1/4 de granadina
1/4 Green Crème de Menthe
1/4 crema de plátano
1/4 151 ron
Esta es tan extraña como algunas de las bebidas más populares. Capa en un vaso de chupito en este orden: granadina, Crème de Menthe, Crème de Banana, ron. Enciende el ron y luego succiona con una pajita. [Receta cortesía de Drinks Mixer]
Sambuca llameante
1 oz de sambuca negra
3 granos de café
Ponga 3 granos de café en un vaso de chupito y agregue la Sambuca. Encienda la Sambuca y deje quemar durante 10 segundos más o menos. Cubra el vaso con la mano para apagarlo, luego inhale el aire debajo de la mano. Bebe el tiro. [Receta cortesía de Drinks Mixer]
Gorila llameante
1 parte de aguardiente de menta
1 parte de Kahlua
1 parte 151 Ron
Verter en vaso de chupito, colocando los ingredientes en este orden: aguardiente de menta, Kahlua, ron. Encienda fuego y apague después de 15 segundos. [Receta cortesía de Drinks Mixer]
Enjuague bucal llameante
1/2 oz de licor de curacao azul
1/2 oz de crema de menta verde
1 cucharadita Everclear
Vierte la Crème de Menthe verde en un vaso de chupito. Agregue Curacao azul, cubra con Everclear y encienda. Tenga cuidado y apague antes de consumir. [Receta cortesía de Drink Swap]
