Vino
Cada año, más de 40 millones de turistas y entusiastas del vino acuden a la Toscana para disfrutar del país vinícola más famoso de Italia. Sin embargo, solo unas horas al noroeste, se encuentra la región vinícola del Piamonte, menos conocida e incluso menos visitada. Al igual que la Toscana, el Piamonte ofrece colinas onduladas cubiertas de viñedos, pintorescos pueblos medievales y fantástica comida y vino locales, todo sin las multitudes que normalmente se encuentran más al sur. El Piamonte es la alternativa perfecta a la Toscana para los amantes del vino, los viajeros lentos y los que no están interesados en luchar contra otros turistas. He aquí por qué necesita visitar esta hermosa región vinícola italiana en su viaje.
Está fuera del camino, pero sigue siendo fácil de encontrar
La forma más fácil de llegar a la ciudad más grande de Piamonte, Turín, o las ciudades más pequeñas de Alba y Asti, es subirse al viaje en tren de menos de dos horas desde Milán. No necesitará un automóvil si planea quedarse en Turín, sin embargo, si desea visitar las bodegas en la región sur de Langhe (hogar de las zonas vinícolas de Barolo y Barbaresco), su mejor opción es alquilar un automóvil y explorar el región por su cuenta, o solicite un servicio de conductor o guía ya que el área es rural y muy montañosa.
El Piamonte, y especialmente el área de Langhe, es conocido principalmente por sus vinos tintos (Barolo, Barbera, Barbaresco), aunque burbujeante, el moscato dulce es una variedad blanca popular. Si desea probar el vino o visitar propiedades específicas, asegúrese de contactar a las bodegas de antemano para hacer reservas a través de su sitio web. La mayoría son pequeñas empresas familiares que no siempre cuentan con personal para llevar a los visitantes sin cita previa. Si prefiere que alguien más se encargue del proceso de planificación, ItaliAnna es una empresa local que ofrece visitas guiadas a toda la región del Piamonte, mientras que Travel Langhe se centra en Langhe. Asegúrate de que incluyan maridajes locales junto con el vino porque, bueno, estás en Italia.
Ellos conocen su comida
No te arrepentirás de la decisión de rechazar tus comidas, ya que Piedmont no tiene escasez de deliciosas opciones de comida. De hecho, la ciudad de Bra es el lugar de nacimiento del Movimiento Slow Food, una organización de base comenzó a luchar contra la cultura de la comida rápida y la desaparición de las tradiciones alimentarias locales. Los restaurantes de toda la zona promocionan el mantra, y las comidas deben tomar varias horas para disfrutar de la comida, el vino y la compañía.
También hay tours y eventos en toda la región si desea obtener más información sobre los agricultores y otros artesanos locales de alimentos. La ciudad de Alba es particularmente conocida por sus trufas blancas. Noviembre es la temporada alta para los amantes de la gastronomía que vienen a cazar trufas y al Festival anual de la trufa de Alba, donde puedes celebrar todo lo relacionado con los tubérculos, principalmente rellenando tu cara con esta delicadeza que cuesta un centavo en todo el mundo. Estos hongos se alimentan en el bosque (donde crecen bajo tierra) y pueden alcanzar precios increíblemente altos en el mercado. Si está allí en temporada, realice un recorrido de caza de trufas donde los recolectores locales lo llevarán al bosque para buscarlos, o visite los mercados y tiendas locales para comprar sal de trufa, aceite o astillas de los sabrosos hongos.
Si eres más fanático de la trufa de chocolate en lugar de la variedad de hongos, todavía estás en el lugar correcto. Piedmont tiene una larga historia con el chocolate: es el lugar de nacimiento de Ferrero Rocher y la crema de chocolate con avellanas, Nutella. Turín acoge un festival de chocolate en noviembre llamado CioccolaTo donde puedes probar chocolates de maestros chocolateros. También es el hogar de la tradicional bebida de café bicerin, hecha de espresso, chocolate y leche entera o crema. Pase por uno de los muchos cafés de la ciudad para probar esta bebida cremosa y decadente.
Puedes caminar por viñedos hasta pueblos medievales
Con toda la ingesta en marcha, tendrá que hacer un buen paseo para calmar el estómago. Pase un poco de tiempo deambulando por el campo de Langhe y podría comenzar a preguntarse si entró en un cuento de hadas de Hans Christian Andersen. Los caminos serpentean a través de onduladas colinas verdes plantadas con hileras de viñedos, mientras que los oscuros campanarios de las iglesias y las sombrías torres medievales salpican el paisaje. La niebla de la mañana serpentea a través de los valles pasando por ciudades amuralladas mientras los Alpes se ciernen imponentemente en el fondo. Obtendrá una excelente vista al conducir por la región, pero una de las mejores maneras de sumergirse en el área es seguir los senderos para caminar por los viñedos y caminar entre las ciudades medievales. Estos senderos conectan los pueblos para que pueda saborear el vino sin tener que preocuparse por conducir. Pasee por los hermosos viñedos de esta región de la UNESCO hasta pueblos como Barolo y Monforte d'Alba para almorzar o degustar vinos.
Un área que no debe perderse es la ciudad de Barolo y su vino homónimo a base de Nebbiolo. El primer primer ministro de Italia unificada llamó a Barolo "el rey de los vinos y el vino de los reyes". Tiene su selección de bodegas en la región, como la regia Marchesi di Barolo, cuyo majestuoso edificio amarillo mira hacia la ciudad de Barolo desde su alta percha entre los viñedos. Si no desea conducir hasta las bodegas, visite una sala de degustación o enoteca en la ciudad. Enoteche local tiene selecciones maravillosas de los productores de vino de la zona. Aquí tiene la ventaja de probar muchos vinos diferentes de bodegas locales a la vez, sin tener que viajar a los viñedos uno por uno.
Está lleno de extravagantes museos y arquitectura
Piamonte tiene su cuota de museos para explorar, algunos más fuera de lo común que otros. Turín es el lugar para verlos con su extensa lista de museos impresionantes, como el Museo Egizio, que tiene una de las mejores colecciones egipcias fuera de Egipto, y el Museo Nacional de Cine, que alberga artefactos cinematográficos y cinematográficos de todo el mundo. Pero las ciudades y pueblos más pequeños como Barolo tienen su propia variedad de pequeños lugares extravagantes para visitar, como el Museo Dei Cavatappi, que guía a los visitantes a través de la historia de los sacacorchos, y el Castillo Falletti, que alberga el Museo del Vino de Barolo y el Enoteca Regionale. Este museo tiene dioramas y exhibiciones interactivas que exploran la historia del vino. Está un poco allá afuera, pero vale la pena explorarlo en una tarde lluviosa.
Desde los castillos medievales en las ciudades de Langhe con paredes de piedra hasta los edificios neoclásicos de Turín, Piamonte también proporciona un registro maravilloso de la arquitectura cambiante de Italia. Si se hartó de ciudades y castillos medievales, realice un recorrido a pie autoguiado por Turín para explorar diferentes estilos de construcción. Aquí encontrarás calles arboladas con estructuras que reflejan las influencias renacentistas, neoclásicas, rococó y especialmente barrocas. Algunos grandes ejemplos de la arquitectura barroca son la Iglesia Real de San Lorenzo con su cúpula geométrica con ventanas y la fachada curva del Palazzo Carignano, ambas del arquitecto Guarino Guarini.
Turín también tiene 11 millas de arcadas (pasarelas cubiertas y arqueadas), la mayoría de las cuales están interconectadas, lo que la convierte en la zona peatonal más grande de Europa. Las arcadas en sí mismas son obras de arte con diferentes materiales utilizados para pavimentar las calles, columnas y techos, y están llenas de tiendas y cafés. Via Roma es la calle comercial más conocida y el lugar perfecto para observar a la gente, comprar o dar un paseo por la tarde antes de detenerse para tomar otra copa de vino.
