tiburón y buzo: SF Brit | Sopa de aleta de tiburón: avlxyz
El 10 de junio de 2011, el National Resources Defense Council (NRDC) celebrará su Splash Ball anual en el Julia Morgan Ballroom en San Francisco, California. El evento presenta comida, música y una subasta silenciosa para crear conciencia sobre los problemas que afectan a los océanos del mundo.
El tema de este año es "Shindig for the Sharks", que llama la atención sobre el impacto global de la práctica insostenible conocida como aleteo de tiburón. El aleteo de tiburones implica atrapar a un tiburón, cortarle las aletas y luego arrojarlo al océano para morir.
Las aletas se venden por hasta $ 600 por libra, mientras que el resto de la carne de tiburón tiene poco o ningún valor, lo que significa que se desperdicia el 95% del tiburón. Las aletas se utilizan para la sopa de aleta de tiburón, un plato asociado desde hace mucho tiempo con el prestigio y el privilegio. Fuera de Asia, California es el mayor mercado de aletas de tiburón.
El blog NRDC estima que entre 26 y 73 millones de tiburones son asesinados cada año, solo por sus aletas.
Las leyes federales actuales prohíben el aleteo de tiburones en aguas estadounidenses, pero desafortunadamente no abordan el comercio de aletas de tiburón. La Asamblea de California está considerando un proyecto de ley llamado AB 376 que abordaría ese problema exacto. Según el sitio web de NRDC, donde también puede firmar una petición en apoyo de la factura si es residente de California, la factura
“Prohibiría la posesión, venta, comercio y distribución de aletas de tiburón en el estado. El proyecto de ley, AB 376, ayudaría a proteger a los tiburones y a preservar la salud de los ecosistemas oceánicos y la biodiversidad de California y del mundo. Hawái y las Islas Marianas del Norte promulgaron recientemente prohibiciones de aleteo de tiburones, y ahora se está revisando una legislación similar en Oregón, Washington y Guam”.
