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El chef José Andrés, un hispanoamericano que popularizó el concepto de tapas en Estados Unidos, no es ajeno a alimentar a los necesitados. Dirigió un equipo de voluntarios que sirvieron millones de comidas a puertorriqueños hambrientos después del huracán María, y con el actual cierre parcial del gobierno que se extiende hasta su cuarta semana, el chef filantrópico vuelve a hacerlo. Andrés anunció que serviría sándwiches gratis para el almuerzo a empleados federales en cada uno de sus restaurantes de Washington DC durante el cierre. Además, Andrés instalará una cocina en Pennsylvania Avenue para alimentar a los trabajadores no remunerados cerca de la Casa Blanca a través de su proyecto World Central Kitchen.
Sin embargo, Andrés no está solo. En todo el país, cientos de restaurantes y empresas están abriendo sus puertas, y sus cocinas, a los que se envían a casa o trabajan sin paga en un esfuerzo por aliviar la carga financiera. En Denver, el Grupo de Restaurantes Big Red F está ofreciendo un almuerzo gratis a trabajadores sin licencia en cada una de sus marcas. Neal Brown, un destacado restaurador en Indianápolis, ofrece una comida durante todo el horario de apertura en su Ukiyo Sushi Bar, Libertine Liquor Bar y Pizzology Craft Pizza & Pub. No importa en qué parte del país se encuentre, la cadena Fazoli's está donando un plato de espagueti horneado con pizza con la compra de una pequeña bebida. Incluso los controladores de tráfico aéreo canadienses están contribuyendo y comprando pizzas para sus homólogos estadounidenses.
El espíritu generoso también se extiende más allá de la comida. Alpine Bank en Colorado ha reservado $ 5 millones y se comprometió a prestar a los empleados federales su próximo cheque de pago sin intereses durante seis meses después de que finalice el cierre, sean o no clientes del banco. La revista Inc informó sobre los servicios gratuitos de tejido de punto en Virginia, y si usted es un trabajador federal sin licencia en DC, el Capitol Lounge incluso ofrece la copa perfecta: el cóctel Border Wall Banger de $ 5.
Si bien vivir sin un cheque de pago no es una tarea fácil, cada día aparecen más regalos y opciones de asistencia. La mejor manera de encontrar restaurantes que donen alimentos en su ciudad u otros servicios de caridad es consultar el sitio web de su periódico local.
