Viaje
Foto de Cameron Cassan.
Recetas dulces para relajarse bajo las estrellas.
El verano ya casi está aquí y lo que viene a la mente es uno de los placeres más simples de la vida: acampar. Dormir debajo de las estrellas, cocinar con fuego abierto y, por supuesto, deliciosas delicias de fogata. Aquí hay algunas delicias deliciosas que calentarán su barriga y satisfarán el gusto por lo dulce que siempre obtenemos cuando nos unimos al aire libre.
Estilo de fogata de zapatero de durazno
Zapatero anticuado que incluso a mamá le encantará. Esta idea fue adaptada de una receta encontrada en
- Melocotones enlatados en almíbar espeso
- Aproximadamente 1 ½ tazas de Bisquick
1. Escurra los duraznos, pero ahorre ¼ - ½ taza de jarabe y agréguelos a la mezcla Bisquick. Deja los duraznos en la lata.
2. Revuelva hasta que se forme una masa.
3. Vierta la mezcla de Bisquick en la lata con duraznos.
4. Cubra la lata de durazno con tapa y colóquelo en brasas calientes. Cocine hasta que la masa forme una corteza de tarta dura y tostada sobre los duraznos.
5. Servir con helado de vainilla.
Pastel De Manzana Angel Food Cake
Esta es mi receta personal de relleno de tarta de manzana, modificada para la fogata.
- Pastel de ángel pre-hecho
- 8-10 manzanas
- ¾ taza de mantequilla
- ¾ taza de azúcar
- ¾ taza de azúcar morena
- 1 ¼ taza de harina
- Nueces picadas (si lo desea)
Foto de Zeusandhera.
1. Pelar y cortar las manzanas.
2. Coloque en el horno holandés u otra olla profunda sobre fuego.
3. En un recipiente aparte, combine el azúcar morena, la harina, la avena y las nueces. Cortar con mantequilla. Mezclar con manzanas.
4. Extienda la mezcla sobre las manzanas y cocine hasta que las manzanas estén suaves.
5. Vierta la mezcla de manzana caliente sobre Angel Food Cake.
Smores anticuados
Este favorito nunca pasa de moda. ¿Quién no ama el chocolate, los malvaviscos y las galletas Graham?
- Barras Hershey
- Galletas graham
- Malvaviscos
- Palos largos o tenedores
1. Coloque el malvavisco en un palo o tenedor y tueste hasta que esté dorado sobre fuego.
2. Coloque la barra Hershey y el malvavisco tostado en ½ de la galleta Graham, cubra con la otra mitad de la galleta Graham, piense en un sándwich.
3. ¡Come y disfruta!
Smores con un toque de nuez
Llevando un viejo favorito a otro nivel.
- Barras Hershey
- Galletas graham
- Malvaviscos
- Mantequilla de maní cremosa
- Palos largos o tenedores
- Papel de aluminio
1. Unte la mantequilla de maní en la mitad de la galleta Graham y luego colóquela en una lámina de papel de aluminio.
2. Coloque los malvaviscos en un palo o tenedor y tueste sobre fuego hasta que estén dorados.
3. Coloque el malvavisco pegajoso sobre la galleta Graham cubierta con mantequilla de maní.
4. Coloque la barra Hershey encima del malvavisco y cubra con la otra mitad de la galleta Graham.
Barco de platano
Agregue un poco de helado a este y divida una banana justo en frente de la fogata. Fuente:
- Plátano
- Barra de chocolate o chips de chocolate de Hershey
- Malvaviscos o mini malvaviscos
- Papel de aluminio resistente
1. Corta tu plátano por la mitad. Déjalo en la cáscara.
2. Rellene con chocolate y malvaviscos.
3. Envuelva en papel de aluminio y coloque en brasas durante unos 5-10 minutos. Gira y gira a menudo.
4. Está listo cuando el chocolate se derrite y los malvaviscos están pegajosos.
pan de mono
Foto por techbirmingham
Este favorito de la infancia es cortesía de mi tía Kate. Un delicioso postre que se puede servir para el desayuno.
- 5 cucharadas de mantequilla
- 1/3 taza de azúcar morena oscura
- 3 cucharadas de jarabe de maíz
- Mitades de nuez
- 2 paquetes de galletas de 8 onzas (refrigerados)
- Canela
- Azúcar
1. Combine 3 cucharadas de mantequilla, azúcar morena y jarabe en un molde para pastel. Calentar a burbujeante en las brasas.
2. Espolvorear con nueces.
3. Derrita el resto de la mantequilla.
4. Sumerja un lado de cada galleta en mantequilla. Poner en papel encerado, con la mantequilla hacia arriba. Espolvorear con canela y azúcar.
5. Coloque la segunda capa de galletas que se han sumergido en la mezcla de mantequilla sobre la primera capa.
6. Vierta la mezcla de mantequilla / jarabe sobre ambas capas de galletas. Cubra con el segundo molde para pastel. Selle las bandejas con doble tira de papel de aluminio.
7. Cocine sobre las brasas durante 15 minutos por cada lado.
Fried Camp Pies
Imagine pequeños pasteles individuales que todos engullen con gusto. Tanto Paula Deen como Giada de Laurentiis han hecho esta receta, pero nunca en una fogata abierta.
- 1 lata de relleno de pastel de manzana, cereza o arándano
- 1 lata de galletas grandes (como Grands)
- Margarina, mantequilla o aceite de cocina.
- Azúcar de canela
1. Extienda una galleta, coloque una cuchara grande de relleno en el centro de la masa, doble y frote los bordes con un poco de agua.
2. Engarce los bordes con fuerza para mantener el relleno.
3. Freír en margarina, mantequilla o aceite de cocina a fuego bajo a medio hasta que estén doradas, espolvorear con azúcar de canela tan pronto como se retire del fuego.
4. ¡Coma con cuidado, los rellenos se calientan!
¡Disfruta y feliz campamento!
