Viaje
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"¿Cacahuetes, almendras, mezcla de frutos secos?" La mujer que murmura cada vez más fuerte detrás de mí me está molestando. Después de un vuelo nocturno desde JFK ("hogar") a SCL (base de operaciones) de Santiago, estoy en piloto automático.
Camino por un pasillo con una alfombra atemporal y sin lugar del aeropuerto, bajo las escaleras mecánicas pasando el mostrador de reciprocidad, paso por la policía internacional, pongo anteojeras en la tienda libre de impuestos por la que tenemos que pasar, recojo un carrito y mi equipaje, y escucho de nuevo: "mezcla de frutos secos y almendras". ¿Qué quiere esta mujer, de todos modos?
Entonces me giro para preguntarle.
"Perdón", le pregunto.
"¿Tienes algún producto alimenticio?"
Sí, lo digo.
"¿Y los has declarado?"
"Sí", repito. Satisfecha, me indica que pase junto a los botes de basura en forma de manzana y las mesas llenas de advertencias impresas del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) que exhorta a los visitantes a declarar productos vegetales y animales. Ser atrapado con artículos prohibidos (que pueden incluir artesanías) puede generar multas a partir de 100, 000 CLP (alrededor de $ 200). Alguna mezcla cara de trail.
Chile es una alubia delgada de un país separado del resto del hemisferio por el desierto más seco del mundo al norte, la segunda cadena montañosa más alta al este y una extensión gigante de costa al sur y al oeste. También es una potencia agrícola.
Muchas de sus principales exportaciones son productos agrícolas, como el vino y las uvas de mesa que crecen en una serie de valles que se extienden a unos 1.150 kilómetros desde Coquimbo en el norte hasta Temuco en el sur. Es absolutamente justificable que Chile quiera proteger sus recursos naturales y la flora y fauna nativas.
Pero para el viajero, esta postura defensiva puede convertir cruzar la frontera en un sorprendente juego de examinar los comestibles (y los no comestibles), y ¿no le gustaría pagar una multa?
La primera vez que alguien me preguntó sobre el contenido de mi bolso, regresaba a Chile desde Mendoza (Argentina), y la conversación fue así:
Oficial SAG: Tienes chocolate.
Yo; No lo hago
Oficial SAG: Sí, tienes chocolate.
Yo: No, no lo hago.
Oficial de SAG: ¿Fuiste a Bariloche (Argentina)?
Yo: si. Oh! Yo si tengo chocolate.
Bariloche es famoso por su chocolate. Estaba trayendo algo para algunos amigos y había olvidado que estaba en mi bolso. El chocolate está permitido, pero tiene una apariencia prohibida, similar al queso en la máquina de rayos X, por lo que para las risas tuve que descomprimir mis bolsas y desplegar mi ropa sucia para mostrar la caja de bombones, con disculpas a mis amigos que ahora saben comieron "chocolate para lavar ropa".
El queso no está bien. Tampoco el yogurt, cualquier producto lácteo cultivado, cualquier cosa que sea o pueda ser interpretada como una semilla o legumbre (incluyendo, lamentablemente, una bolsa de nueces crudas que una vez intenté importar). Las nueces deben estar secas, saladas, conservadas y, con suerte, bien empaquetadas.
La carne que es cruda, ahumada o convertida en salchicha es inadmisible. La miel está prohibida y, por lo tanto, supongo que fue el pan integral con el que vi a una mujer alemana separarse a regañadientes un día. Tal vez tenía semillas, o tal vez era ajo.
Porque los cielos a mergatroid, si importas ajo accidentalmente habrá un escándalo internacional de contrabando de ajo. Debería saberlo, porque soy la parte infractora.
No fue hace tanto tiempo. Había estado haciendo algunas caminatas en Tierra del Fuego, donde la frontera entre Chile y Argentina zigzaguea de acuerdo con un tratado que el Papa Juan Pablo II ayudó a negociar. Los cruces fronterizos eran viejos, y hace mucho tiempo aprendí a consumir alimentos frescos y empacar solo los secos cuando cruzan de regreso a Chile (Argentina parece no defender sus fronteras de manera tan asidua).
Entonces, cuando el funcionario del gobierno me preguntó: "¿Qué hay en la bolsa?" Respondí con orgullo, "comida", pensando en el cacao y la leche en polvo, el azúcar y el mate.
Me pidió que descomprimiera la bolsa de comida y lo hice, después de lo cual hundió su mano en el fondo y recuperó con orgullo un solo diente de ajo como un mago sacando un conejo de un sombrero.
“¿Y esto?” Dijo.
"Es ajo", respondí.
El problema era que sin el recordatorio de "maní, almendras, mezcla de frutos secos" no había declarado productos alimenticios y por lo tanto había cometido perjurio SAG, por accidente (y me gustaría informar en mi defensa que el ajo se había comprado en Chile no una semana antes)
El resultado de esto fue una conferencia, tener que firmar en un formulario de copia autocopiativa (por triplicado) admitiendo mi condición de transportista ilegal de productos vegetales, llenando un nuevo formulario de declaración de aduanas y sonriéndome tímidamente en un autobús lleno de viajeros cuyo tránsito desde el punto A al punto BI había hecho mucho más tiempo.
