Vino
La ciudad de Nueva York está llena de bares de buceo con happy hours, especiales de cerveza y chupitos, y abundantes bebidas. Pero a veces, solo quieres tomar una buena copa de vino y beberla en un establecimiento que tendrá más que el chardonnay de la casa. Si bien la atmósfera es clave, la gente asume que todos los bares de vinos son pretenciosos y caros, y a menudo tienen miedo de entrar si no tienen el conocimiento suficiente sobre el vino. Sí, la ciudad de Nueva York puede ser costosa, al igual que el vino, pero hay muchos lugares a los que puede ir para obtener el valor de su dinero sin romper el banco y sentirse cómodo. Desde una azotea que se dobla como un viñedo urbano y una bodega hasta una hora feliz de vino y ostras, aquí es donde beber vino en la ciudad de Nueva York.
Lois
Foto: Lois / Facebook
Has oído hablar de bares y cervecerías con un sinfín de cervezas de barril, pero ¿qué pasa con el vino de barril? Eso es exactamente lo que ofrece Lois: en lugar de servir vino de la botella, Lois tiene 16 vinos de barril para mantener los precios bajos y reducir el desperdicio. Los propietarios Nora O'Malley y Phoebe Connell crearon el bar de vinos con la idea de que la accesibilidad y la calidad cuando se trata de vino no son mutuamente excluyentes. En 2015, Lois se convirtió en el primer bar en Nueva York en prohibir las propinas y les paga a sus empleados un aumento salarial debido a eso. Los precios oscilan entre $ 7 y $ 60, y hay un menú rotativo de platos pequeños en caso de que tenga hambre.
Donde: 98 Avenue C, New York, NY 10009
Rojos de la azotea
Foto: Rooftop Reds / Facebook
Es probable que una ciudad urbana no sea el primer lugar que se te ocurra cuando piensas en los destinos de viñedos, pero una compañía en Brooklyn está cambiando eso. Inaugurado en 2015, Rooftop Reds es el primer viñedo y bodega comercial en una azotea en el mundo. El exterior sin pretensiones y la falta de señalización pueden llevarlo a creer que está en el lugar equivocado, pero no se equivoque, está justo donde necesita estar. Siga las instrucciones de su aplicación de navegación y luego encuentre el Edificio # 275, que, una vez dentro, se convierte en la azotea y el bar de vinos.
El espacio es enorme con 14, 800 pies cuadrados, y tiene 42 plantadores para cultivar sus uvas, que luego se utilizan para producir los seis vinos de Rooftop Red. La entrada es gratuita, pero deberá hacer una reserva para visitarla; los lugares para el invierno están llenos, pero esté atento al sitio web para ver cuándo se abren los espacios de primavera. No se permite el consumo de alcohol en el exterior, pero puede traer lo que quiera en cuanto a alimentos. Además del vino y una excelente vista de la zona, los visitantes pueden disfrutar de experiencias gastronómicas emergentes, degustaciones, noches de películas de pizza y vino, barbacoas, yoga, recorridos de viticultura y similares.
Donde: 299 Sands St BLDG # 275, Brooklyn, NY 11205
Bar Veloce
Con seis ubicaciones en Nueva York, Bar Veloce se proclama a sí mismo como "el moderno bar de vinos de Nueva York". El interior es exactamente eso con paredes de ladrillo y columnas, una gran mesa comunitaria que rodea la totalidad del bar y toneladas de botellas de vino en exhibición. Hay una hora feliz todos los días de 5:00 PM a 7:00 PM con prosecco, Rosato y vino tinto por $ 7 por copa. De lo contrario, los precios comienzan en alrededor de $ 11. Bar Veloce también sirve cócteles y licores, así como pequeños platos de comida italiana, paninis y postres.
Dónde: múltiples ubicaciones en Nueva York
Bodega Brooklyn
Foto: Bodega Brooklyn / Facebook
En Brooklyn, hay una cervecería tras otra apareciendo. Y ahora, la ciudad puede agregar bodegas a la lista de establecimientos interesantes dentro de su alcance. Brooklyn Winery es una bodega industrial y urbana en Williamsburg donde el enólogo Conor McCormack dirige la producción in situ de sus vinos de lotes pequeños. Hay recorridos por el espacio de 8, 000 pies cuadrados, que también incluyen una degustación de vinos selectos; estos pueden agotarse rápidamente, por lo que tendrá que consultar el sitio web para ver si se han agregado más boletos.
Incluso si no puede encontrar un lugar en el recorrido, vale la pena visitar el bar de vinos y ofrece un ambiente relajante para probar algunos vinos locales que de otro modo no podría. Está amueblado casi por completo con materiales recuperados: su pared más grande está hecha de madera de granero y decorada con vegetación, las cajas de munición de la Segunda Guerra Mundial se utilizan como bastidores de vino, y la madera en el bar en sí es de bancos de la iglesia. Los precios de un vaso comienzan alrededor de $ 12, pero también puede comprar vuelos de vino, media botella o botella llena. Si necesita algo más para llenarlo, hay refrigerios, antipasto, platos compartidos y postres.
Donde: 213 N 8th St, Brooklyn, NY 11211
Las diez campanas
Foto: Las diez campanas / Facebook
El vino y las ostras son una gran combinación, y eso es lo que The Ten Bells hace mejor. Si bien la comida tiene influencia española y se sirve como tapas, la lista de vinos se compone principalmente de vinos franceses naturales producidos a partir de uvas orgánicas y biodinámicas. Desde el horario de apertura hasta las 7:00 p.m., hay una hora feliz de vino y ostras donde las ostras cuestan $ 1 y por $ 15, puede obtener una jarra de vino.
Donde: 247 Broome St, Nueva York, NY 10002
Cuatro jinetes
Foto: Los cuatro jinetes / Facebook
No hay apocalipsis aquí. Propiedad de James Murphy, miembro de LCD Soundsystem, Four Horsemen es un bar de vinos de Brooklyn diseñado en un estilo minimalista escandinavo. Se especializa en regiones vitivinícolas subestimadas, variedades atípicas y métodos de producción natural. Sin embargo, la lista está bastante limitada a las regiones de Francia e Italia. Si bien hay carne en el menú, los platos pesan mucho sobre las verduras. Tanto las reservas como las visitas sin cita son bienvenidas, pero si estás con más de tres personas o quieres una mesa en lugar de sentarte en el bar, se recomienda reservar.
Donde: 295 Grand St, Brooklyn, NY 11211
Rufián
Foto: Ruffian / Facebook
Puede que no sea el bar de vinos más grande en el que hayas estado, pero con 19 asientos en total, definitivamente tienes una experiencia íntima para recordar en Ruffian. Los asientos se contrastan con una extensa lista de vinos que incluye más de 250 vinos naturales que provienen de regiones de todo el mundo que normalmente no se asociarían como buenos lugares para el vino. Muchos son de Europa del Este, aunque existen los sospechosos habituales de Francia, Italia y España, pero algunos son sorprendentes, como el país de Georgia y Chile. Un vaso aquí le costará un mínimo de $ 13, pero hay una hora feliz de 5:00 p.m. a 6:00 p.m. de lunes a sábado (y de 3:00 p.m. a 5:00 p.m. los domingos). El menú de comida gira a menudo, pero puede esperar una influencia del sur de Francia.
Donde: 125 E 7th St, Nueva York, NY 10009
