Comida + bebida
Si vas a Bangkok y pasas todo el viaje comiendo dentro de restaurantes, lo estás haciendo mal. En la mayoría de las ciudades, la comida callejera se considera una alternativa novedosa al restaurante tradicional, pero en Bangkok, la comida callejera es tan tradicional como parece. Y dado que hay carritos de comida y se encuentra literalmente en cada esquina, puede ser desalentador descubrir dónde comer y planificar su experiencia culinaria en Bangkok con anticipación. Afortunadamente, algunos mercados de Bangkok son similares a los restaurantes con estrellas Michelin cuando se trata de reconocimiento de nombres. Al igual que los mercados de agricultores, los vendedores aparecen en un horario regular, por lo que en realidad puede planificar sus visitas. Ya sea que esté buscando una experiencia de compra a lo largo de las vías del tren o una memorable aventura en el mercado nocturno, estos son los mejores mercados de comida y compras que debe visitar la próxima vez que visite Bangkok.
1. Yaowarat
Bangkok tiene una de las mejores comidas chinas del mundo fuera de China, y el mercado de Yaowarat es donde obtenerla. Yaowarat es el barrio chino de Bangkok, y está lleno de algunas de las mejores opciones de comida callejera en toda la ciudad. Principalmente, querrás quedarte con Yaowarat Road y la carretera paralela Charoen Krung Road, pero no tengas miedo de aventurarte por algunos callejones más pequeños y carriles de mercado. Encontrarás opciones de comida como sopa de nido de pájaro y cochinillo aquí. Para ampliar aún más sus horizontes culinarios, el vecindario Little India de Bangkok está a la vuelta de la esquina en Phahurat Road.
Para la mejor escena de comida en Yaowarat, querrás salir a la calle por la noche cuando la mayoría de los vendedores están fuera. Las mañanas y las tardes son excelentes para explorar los mercados de compras, cuando la ropa, los accesorios, los recuerdos y otros artículos se venden en abundancia.
Donde: Yaowarat Rd, Krung Thep Maha Nakhon, Tailandia
2. Mercado Wang Lang
Si está buscando la variedad más amplia y diversa de comida callejera tailandesa, no puede hacerlo mejor que el mercado Wang Lang. Ubicado en Wang Lang Pier, el mercado está abierto de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.todos los días. Los vendedores que bordean la calle en las afueras del Hospital Siriraj ofrecen una tentadora variedad de postres tailandeses, cerdo a la parrilla y frito, pescado, pollo, plátanos a la parrilla y muchos otros deliciosos bocadillos tailandeses.
Dónde: 45 Arun Amarin Rd, Khwaeng Siriraj, Khet Bangkok Noi, Krung Thep Maha Nakhon 10700
3. Mercado flotante de Taling Chan
Taling Chan Floating Market viene como se anuncia. Ubicado a siete millas fuera de la ciudad, el mercado consiste en varios botes de madera atracados a lo largo de la orilla del río para cocinar camarones, cangrejos y otros mariscos frescos en barbacoas en miniatura. Comer mariscos recién pescados junto al río es una tradición en Bangkok, y no hay mejor lugar para hacerlo que un mercado flotante. Aquí, te sientas en plataformas de madera y mesas bajas a lo largo del río donde te sirven directamente los comerciantes que preparan la comida. También hay músicos tailandeses a mano tocando canciones tradicionales mientras comes, lo que brinda aún más ambiente a la experiencia. Si cenar junto al agua te deja con ganas de ir al río tú mismo, puedes alquilar un bote de cola larga para recorrer los canales vecinos para la excursión perfecta después de la comida. El mercado solo está abierto los sábados y domingos de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Donde: Taling Chan, Bangkok 10170
4. Silom Soi 20
Ubicado en el distrito central de negocios de Bangkok, este es uno de los mercados de comida callejera más convenientes de la ciudad. Dada su proximidad a muchos de los negocios de Bangkok, y el gran volumen de personas que trafican con Soi Convent Road, este es uno de los mercados más grandes de Bangkok, y eso significa una gran cantidad de opciones. Silom Soi 20 está a 800 metros al sur del centro del distrito financiero de Silom, y vende muchos curry tailandeses, pollo, arroz, dulces y refrigerios, especialmente entre las 6:00 a.m. y las 9:00 a.m. cuando el camino está cerrado al tráfico y transformado completamente en un mercado.
Dónde: Soi Silom 20, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
5. Talat Phlu
Dada la ubicuidad y popularidad de la comida callejera en Bangkok, tiene sentido que haya premios designados en honor a lo mejor de lo mejor. Cuando se trata de los principales mercados de alimentos de la ciudad, Talat Phlu se encuentra entre los más decorados. Varios puestos en el mercado de Talat Phlu han recibido premios locales tailandeses por sus platos. Algunos de ellos, como un famoso carro callejero que sirve el galardonado kanom buang yuan (un tipo de crepe), no se pueden perder. Placas y elogios que alaban su comida adornan las encuestas callejeras cercanas. El mercado también es conocido por tener algunos de los mejores arroces pegajosos y durian de la ciudad.
Está abierto día y noche, y se extiende a ambos lados de las vías del tren que vienen de Wongwian Yai, por lo que es conveniente tanto para locales como para viajeros.
Donde: Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok 10600
6. Mercado ferroviario de Maeklong
Fiel a su nombre, el mercado ferroviario de Maeklong se encuentra justo en la parte superior de las vías del tren justo bajando la calle desde la estación de trenes de Maeklong, y ha estado en funcionamiento desde 1905. Cuando los funcionarios construyeron un ferrocarril en los terrenos del mercado, eso El mercado no desapareció. Simplemente se adaptó a sus circunstancias cambiantes. Los vendedores y comerciantes continúan instalando sus productos en las vías del tren, y cuando suena el silbato del tren, los vendedores retiran sus productos de las vías, bajan sus paraguas y esperan pacientemente a que pase el tren. Cuando pase, se acercará inquietantemente a ti, pero resiste el impulso de acercarte y tocarlo, o tomar una foto de Instagram de último minuto.
La ropa y los accesorios se venden en este mercado, pero no encontrará un tesoro de recuerdos como lo haría en otros mercados. La comida es la atracción principal aquí, con suficientes dulces tailandeses, carne, mariscos, verduras, frutas y bebidas para marearlo por un tiempo. También es importante tener en cuenta que el mercado se encuentra fuera de la ciudad, pero (sorpresa, sorpresa), es fácilmente accesible en tren.
Dónde: Mae Klong, distrito de Mueang Samut Songkhram, Samut Songkhram 75000
7. Mercado de fin de semana de Chatuchak
El mercado más grande de Bangkok, puede obtener más de lo que esperaba en el mercado Chatuchak Weekend. Probablemente te lleve meses ver todo lo que Chatuchak tiene para ofrecer, y dado que solo está abierto los fines de semana, tendrás que ser bastante eficiente. Como es de esperar, puede comprar casi todo aquí, desde carnes, bebidas y refrigerios hasta arte, ropa y joyas. Puede parecer que hay miles de compradores experimentados que marchan deliberadamente arriba y abajo de las filas de puestos, pero hay una buena posibilidad de que la mayoría de ellos estén tan perdidos como tú. Y eso esta bien.
Esté atento a los postres, que incluyen plátanos bañados en chocolate, crepes y brownies, así como puestos de helados de coco que sirven helados dentro de su propio coco personal. Por algún sentido de dirección, asegúrese de tomar uno de los mapas gratuitos de los quioscos de información. Todavía te perderás, pero al menos es posible que encuentres la salida del laberinto de vendedores antes de la puesta del sol.
El mercado está abierto todos los viernes de 6:00 p.m. a medianoche, y los sábados y domingos de 9:00 a.m. a 6 p.m.
Dónde: Kamphaeng Phet 2 Rd, Chatuchak, Bangkok 10900
