Restaurantes
Los excursionistas experimentados saben que la mejor comida a menudo no se encuentra en restaurantes con estrellas Michelin ni es preparada por chefs de renombre mundial. A veces, las experiencias gastronómicas más agradables tienen lugar justo después de las 2:00 a.m.en su automóvil, cuando ha estado conduciendo durante nueve horas seguidas y se detuvo en un pequeño burrito junto a una estación de servicio.
Lo mejor de estos restaurantes de agujero en la pared puede dejar una impresión duradera en los viajeros porque la comida es abundante, asequible y preparada por personas que saben lo que están haciendo. Una vez que hayas probado el famoso pollo frito de la estación de servicio de Guthrie en Alabama, o las chuletas de cerdo del Woah Nellie Deli en una estación de Texas Mobile, pensarás dos veces antes de volver a pagar esas porciones de "buena comida". Para disfrutar de algunas experiencias gastronómicas verdaderamente reveladoras y deliciosas, debe probar estas deliciosas comidas en gasolineras de todo el país.
1. El Carajo - Miami, Florida
Foto: El Carajo International Tapas and Wines / Facebook
Miami está llena de restaurantes de destino, pero no tiene que ir a la ciudad para obtener una comida memorable. Solo tiene que detenerse en la estación Mobil en 17th Ave y US1. Este lugar de propiedad familiar ha existido durante dos generaciones, y es fácil ver por qué. Las tapas españolas son leyenda local, y las sardinas, los buñuelos de bacalhau, la paella y el vino te harán olvidar por completo que estás dentro de una estación de servicio. La selección de vinos de El Carajo por sí sola lo ha convertido en uno de los secretos mejor guardados de Miami. Es el tipo de lugar que te hará creer en el concepto de que no puedes juzgar un lugar por su humilde exterior.
Donde: 2465 SW 17th Ave Miami FL
2. Pollo de Guthrie - Auburn, Alabama
Foto: Pollo de Guthrie / Facebook
No hay escasez de manchas sólidas de pollo frito en los EE. UU. El pollo frito es un alimento básico del sur, aunque con tantas opciones puede ser difícil saber exactamente dónde detenerse. Desde 1965, Guthrie's Chicken ha servido a la ciudad de Auburn con sus famosas alitas de pollo fritas. A medida que el lugar ha crecido en popularidad, se ha expandido a ubicaciones en todo Alabama, aunque el lugar en East Glenn Ave junto a la estación de servicio es uno de los favoritos, especialmente entre la multitud de universidades de la ciudad. Obtenga un plato con pollo, papas fritas, una rebanada de pan blanco, una Coca-Cola y salsa de Guthrie. Pide salsa extra, siempre.
"Guthrie fue mi placer culpable durante toda la universidad", dice el editor de Matador Network (y graduado de Auburn) Nick Hines. “Hay otras ubicaciones de Guthrie en Auburn, pero la que está junto a la estación de servicio es, con mucho, la mejor. Prefiero no admitir cuántas veces necesité gas y decidí comprarlo en esa estación en particular solo para poder comer pollo también. No importa si lo comes adentro o si tienes vergüenza en tu auto, solo cómelo rápido mientras hace calor”.
Donde: 804 E. Glenn Ave, Auburn AL
3. The Brew Pump - Asheville, Carolina del Norte
Foto: La bomba de cerveza / Facebook
Asheville es una visita obligada en cualquier viaje por carretera por el sur, y si vas a detenerte allí para recargar combustible, también podrías tomar un bocado. La Brew Pump es una estación de servicio mezclada con un pabellón de camiones de comida, que cuenta con un camión de comida diferente cada día. Desde comida china hasta parrillada, hay una amplia y rotativa variedad de alimentos en la estación de servicio. Un área de patio trasero cuenta con bancos de picnic, sillas Adirondack, un juego de césped cornhole y lugareños con su perro. Bonificación adicional: también es un bar de cerveza donde puedes obtener pintas de las famosas cervecerías de la ciudad.
Donde: 760 Haywood Rd, Asheville NC
4. El Powerstop - Gunnison, Colorado
Foto: The Powerstop / Facebook
Aproximadamente tres horas y media al suroeste de Denver, la ciudad de Gunnison se encuentra en las Montañas Rocosas y se considera el "campamento base" de las Montañas Rocosas, por lo que es el lugar perfecto para explorar la cordillera. También es el hogar de The Powerstop. Ubicado en North Main Street, The Powerstop se anuncia a sí mismo como el "mejor restaurante de gasolineras de la historia", y eso no es una exageración. El mismo tipo que vende su gas también tomará su pedido de comida. El lugar ha ganado varios premios por sus hamburguesas, la comida perfecta y abundante antes de salir a la carretera, pero también es conocido por su delicioso alimento básico de Denver, el burrito de desayuno. El desayuno se sirve todo el día en The Powerstop, y eso significa una amplia variedad de burritos rellenos de huevo y carne.
"En un estado donde los burritos de desayuno son un asunto serio, The Powerstop es un llamado a las montañas del centro de Colorado", dice Tim Wenger, nativo de Denver y editor de Matador Network. "El hecho de que puedas tomar una cerveza rápida y un burrito mientras el conductor carga el auto hace que sea mucho más épico".
Donde: 905 N. Main Street, Gunnison CO
5. Carne y abarrotes de Billeaud - Broussard, Louisiana
Foto: Billeaud's Meat & Grocery / Facebook
La sabiduría convencional podría decir que es mejor evitar comprar carne de cerdo en una estación de servicio, pero esa regla se va por la ventana en Billeaud's Meat and Grocery. Adjunto a una estación Shell en Broussard, Louisiana, este restaurante y tienda de comestibles ha estado llenando los estómagos de los lugareños con comida cajún clásica durante décadas. Cuando se construyó el moderno edificio en 1959, los propietarios comenzaron a vender artículos de tiendas de conveniencia, carnicería y licores. El lugar es particularmente conocido por sus salchichas boudin y chicharrones de cerdo, pedazos del tamaño de un cubo de panza de cerdo crujiente y cortada. La comida ha demostrado ser tan popular que Billeaud's se ha expandido a tres ubicaciones, pero la original se puede encontrar en 111 East Main Street en Broussard.
Donde: 111 E Main St, Broussard LA
6. Whoa Nellie Deli - Lee Vining, California
Foto: Whoa Nellie Deli / Facebook
Los visitantes de Yosemite están allí para ver las cataratas de Yosemite, Glacier Point y El Capitan, pero ahora puede ir allí solo para esta estación de servicio. La estación Mobil, justo después de la entrada este del parque en la esquina de las autopistas 395 y 120, no es solo un lugar para repostar antes de explorar las maravillas naturales del parque. También es el hogar de Whoa Nellie Deli. La tienda de delicatessen tiene algunos de los mejores tacos de pescado y excelentes vistas del lago Mono y la meseta de Dana mientras llena el tanque. La tienda lo tiene todo, desde pastel de carne de búfalo salvaje hasta pizza y tacos de pescado, por lo que seguramente encontrará algo para satisfacer su apetito. Y no, no tendrás que comer en tu auto. El Mobil tiene mesas de picnic donde puede relajarse, disfrutar de su comida y disfrutar de la vista.
Donde: 22 Vista Point Drive, Lee Vining CA
7. Czech Stop - West, Texas
Foto: Laura Sparks / Czech Stop / Facebook
La comida checa no es exactamente sinónimo de Texas, pero después de experimentar esta parada en boxes, recomendará kolaches, un hojaldre relleno de fruta o queso, a cualquiera que pase por el Estado de la Estrella Solitaria. Texas en realidad tiene el mayor número de checos étnicos en el país, y eso se nota. Czech Stop en West, Texas, ciertamente está haciendo su parte para continuar con la tradición checa. Ubicado en la I-35, Czech Stop se encuentra dentro de una estación de Shell y sirve algunos de los mejores kolaches. También en el menú hay salchichas para el desayuno, pasteles de frutas y otros dulces.
Donde: 105 N. College St., West, TX
