Bares + Vida nocturna
1. Aretha Frankensteins
La única explicación lógica de lo bueno que es este lugar es que sus panqueques de suero de leche de una pulgada de grosor en realidad están hechos a mano por las deidades del desayuno y sus tortillas están rellenas de brujos. Ningún mortal puede hacer comida así. Estamos contigo, Aretha.
2. Clumpies Ice Cream Co
Solo trata de pasar por Clumpies en Northshore e ignora el aroma abrumador de los conos de waffle frescos que te atraen adentro para tomar una cucharada de chocolate con especias mayas o Tutti Frutti lleno de Pop-Rocks. Nosotros te desafiamos.
3. La bohemia de JJ
Porque nada dice 'bar de buceo' como cerveza barata, pisos pegajosos, desorden visual moderno, graffiti mal escrito que dice 'FORVEVER IS NOW', presentaciones en vivo de Shark Week, Elk Milk o comediantes locales, y una estación comunitaria de lavado de manos donde te encontrarás la persona con la que probablemente tropezarás en casa más tarde esa noche.
4. The Purple Daisy Picnic Cafe
¿Te gusta tu boca rellena de papas cargadas cubiertas de crema agria, jalapeños, queso, trozos de tocino y pollo a la parrilla con un lado de cremoso guiso de papa y ensalada de repollo picante en una atmósfera que imita la sala de estar de tu abuela de cadera, un condominio de Florida, ¿o ambos?
… ¿es eso incluso una pregunta?
5. El norte de Sluggo
Sluggo's es un refugio seguro para aquellos que buscan evitar cualquier producto animal, pero que tampoco son idiotas como las personas que ordenan una empanada de soja seca en un puñado de lechuga desnuda y fingen que es hasta la mitad agradable.
¿Rodajas de seitán a la parrilla y marinadas arrojadas sobre centeno local, cubiertas con kraut y cebollas asadas, y goteando con aderezo ruso y queso de soya? ¿Pepitas de seitán empanizadas y asadas empapadas en salsa de búfalo y sumergidas en un cremoso rancho de soya? ¿Puré de papas al ajo con salsa de champiñones?
La comida nunca ha sido tan desordenada, tan deliciosa, pero tan ética.
6. Bluegrass Grill
Claro, puede darte recuerdos de comidas ruidosas, caóticas y empacadas que pasaste con toda tu familia sureña, pero maldita sea, esas galletas.
7. The Yellow Deli
Tienes sándwiches frescos, tés de hierbas, yerba mate, arte de pared trippy criticando 'Hippiecrits' y marihuana, pisos tie-dye, un boleto enmarcado de Woodstock, música de cuerdas fluidas que alimenta danzas folclóricas israelíes, madera rústica y muebles hechos a mano ''. ven como eres 'baños, y un montaplatos manual que lleva el fruto del espíritu arriba. Y, por supuesto, por el Fruto del Espíritu, me refiero a carne asada y en conserva, ají picante y quesos provolone, cebollas, tomates, mayonesa y mostaza, goteando con salsa Deli Rose y presionados juntos en un rollo de cebolla servido con un lado del pastel especial de chile y queso crema de Joy rociado con miel.
* babea *
8. Taconooga
¿Cactus rebozado, sazonado y frito bañado en mayonesa picante? 'Nuff dijo.
9. La coartada amarga
En un pequeño sótano lleno de juegos de mesa y latas de cerveza, pasar el rato en The Bitter Alibi es muy parecido a pasar el rato en la casa de tu amigo de la escuela secundaria, excepto con menos bolsas de Doritos vacías y más IPA.
10. Bea's
Si puede ver el fondo de su tazón, los servidores tomarán la mezcla heterogénea de alimentos actual y la reemplazarán con tazones de pollo frito, zapatero de durazno, okra frita, hojas de nabo, papas nuevas empapadas en una salsa de crema blanca, más frescas y calientes. frijoles, rollos de levadura con mantequilla y ensalada de col. El té es dulce como la miel, la cálida hospitalidad es como una reunión familiar, y el sabor picante del chow-chow complementa casi todo. Sí, es posible que tengas que sentarte con extraños durante la prisa, pero las pequeñas conversaciones normalmente se mantienen al mínimo ya que todos están boca abajo en la comida reconfortante.
Sin embargo, ten cuidado. Mantén el ritmo o terminarás teniendo que sacarte los pantalones de los intestinos durante los próximos dos días.
Esta historia fue producida a través de los programas de periodismo de viajes en MatadorU. Aprende más
11. City Cafe
Claro, es posible que tengas que esperar tanto por una mesa que te encuentres babeando sobre los platos giratorios de pasteles surtidos gigantes o pasando el tiempo en el vestíbulo del hotel conectado, pero ¿dónde más vas a obtener un lado de la tira? filete por $ 13.95 y un plato de hojas de uva rellenas de arroz o tortillas de fajita regados con una cerveza de un restaurante de estilo retro a las cuatro de la mañana?
12. Moccasin Bend Brewery Company
Oh, MBBC, tu pequeña barra sucia hecha de mampostería de pared de piedra y vigas de roble escondidas en los árboles de St. Elmo, donde imaginas que residiría tu tío ermitaño. Vuelve. Te extrañamos.
