1. Te conviertes en un snob kebab
Ya sea Beyti, Adana o Iskender (solo por nombrar algunos), debes aprender las diferencias entre cada uno y desarrollar un favorito personal. Te darás cuenta de que los kebabs callejeros que comiste en casa eran solo una triste excusa para la realidad y que los kebabs vienen en todas las formas y tamaños, no solo en envolturas.
2. Aprendes a encontrar consuelo en el cayo ubicuo
Una taza de té (o tres) está presente en el desayuno, con una merienda de borek (pastel salado) o después de la cena con baklava. Para aquellos que no están acostumbrados al sabor, crece rápidamente en ti a medida que lo asocias con la hospitalidad y la tradición. Se agregan algunos cubos de azúcar si es goloso. Lo más importante, tendrá su elección preferida de preparación, desde koyu (fuerte) a acik (débil).
3. Te acostumbras a comer vegetales para el desayuno
Los tomates, pepinos y rúcula generalmente están presentes en un desayuno típico de fin de semana. Al principio, tomó un poco de ajuste tener arreglos de ensalada junto a sus huevos, pero ahora acepta esta contribución saludable a una comida abundante.
4. Besar las mejillas se convierte en una segunda naturaleza
Has intercambiado abrazos por los dos besos tradicionales en la mejilla cuando te encuentras con amigos. Eso no significa que no haya habido incidentes incómodos, donde ambos hayan ido a la derecha en lugar de direcciones opuestas.
5. Empiezas a decir 'no' simplemente haciendo clic en tu lengua
En lugar de decir 'no' o 'hayir', has adoptado la simple expresión turca de chasquear la lengua una vez. Cuando lo escuchó por primera vez, estaba confundido de que era una señal de exasperación, pero rápidamente aprendió que el significado real solo indicaba una respuesta negativa.
6. Constantemente hueles a colonia de limón
Después de la cena o cuando entras en la casa de alguien, generalmente se ofrece una fuerte sustancia alcohólica con aroma a limón para limpiarte. Como ha descubierto, es una de las mejores maneras de refrescarse, especialmente si el clima es muy caluroso o el olor a carne a la parrilla persiste en sus manos.
Sabes mejor que programar eventos sociales con anticipación. Por lo general, los planes se juntan la noche de, a menudo solo una hora antes. También sabe que la hora de una reunión es una sugerencia poco común y que la gente suele presentarse entre media hora y una hora más tarde.
8. Los bocadillos de intestino de cordero parecen un bocadillo nocturno perfectamente razonable
Para curar los bocadillos de medianoche, kokorec se ha convertido en uno de sus refrigerios favoritos. Cocinado en una brocheta y goteando aceite, no le toma mucho a su boca comenzar a salivar cuando huele el aroma revelador. Incluso tiene su camión favorito, donde el vendedor lo reconoce al instante.
9. Te das cuenta de que Turquía no encaja perfectamente en cierto continente
Geográficamente, Turquía se refiere a veces como estar en el Medio Oriente, y a veces se considera que está en Europa. Te das cuenta de que hay similitudes entre la religión y la política que pueden hacer que parezca del Medio Oriente. Sin embargo, hay lugares en la costa como Izmir, liberal y cosmopolita, que parecen pertenecer a Europa continental.
10. Aprendes a seguir el ritmo de una noche con raki
Preferirías no recordar tu primera vez con raki, pero ahora sabes que el truco es beberlo lentamente durante toda la noche. Además, los mezes son su mejor amigo en esta situación, donde los pequeños platos de aperitivos fríos y calientes actúan como un amortiguador contra el licor fuerte con sabor a anís.
11. Se quita automáticamente los zapatos en la puerta de entrada de cada hogar al que ingresa
Como un reflejo natural, te aseguras de quitarte los zapatos inmediatamente después de entrar en una casa, ya sea la tuya o la de otra persona. También acepta fácilmente un par de zapatillas cuando está visitando la casa de alguien sin ninguna duda, y hace lo mismo para los huéspedes que entran a su casa.
