Sustentabilidad
El año pasado, en su narración de Blue Planet II, Sir David Attenborough explicó con calma el brutal impacto de la contaminación plástica en nuestros océanos y sus consecuencias potencialmente devastadoras. Si no actuamos ahora, advirtió, para 2050 podría haber más plástico en el océano que peces.
Para mi compañero y yo que estábamos viendo el documental, no fue exactamente un shock; Vivimos a tres calles de una playa donde frecuentemente nos encontramos recogiendo todo tipo de plásticos. Pero despertó algo dentro de nosotros.
Entonces, tomamos el asunto en nuestras propias manos y nos comprometimos a reducir la cantidad de plástico que consumimos, con el objetivo de eventualmente vivir sin plástico. 11 meses después, todavía estamos trabajando en nuestro objetivo, pero los pasos que hemos tomado han hecho más por nosotros de lo que imaginamos originalmente. Nos han hecho más conscientes, obligándonos a adoptar una forma de vida más lenta y cambiar la forma en que pensamos sobre muchos aspectos de nuestras vidas.
1. Cómo abordar el abandono del plástico de un solo uso
Comida y bebida
El lugar más obvio para comenzar a cortar plásticos de un solo uso es la comida. Probablemente haya muchos artículos plásticos de un solo uso en su refrigerador y despensa (una tina de margarina, una botella plástica de ketchup, una canastilla plástica de fruta, etc.) que pueden parecer inevitables, pero su cocina es en realidad el lugar más fácil para cortar plásticos de un solo uso de.
Investigue los supermercados, los mercados y las tiendas a granel cerca de usted donde puede llenar sus propios contenedores reutilizables con productos secos. Si hay alguno, comience a usarlos, pero no se asuste si no los hay. En su lugar, lleve bolsas reutilizables para frutas y verduras con usted en su supermercado semanal para que no tenga que comprarlas envueltas en plástico e intente reemplazar los artículos que normalmente vienen en envases de plástico con otros que vienen en papel, cartón, recipientes de vidrio o incluso de acero.
A pesar de nuestros mejores esfuerzos, el plástico a veces es la única opción (todavía no podemos encontrar leche en cajas de cartón o botellas de vidrio en nuestra área), pero, la mayoría de las veces, habrá una versión a un precio razonable de lo que normalmente compra. Embalaje más sostenible.
Artículos de aseo
Todos los cepillos de dientes que se usan todavía están en algún lugar de nuestro planeta. Es asqueroso y completamente evitable. Reemplazar su cepillo de dientes de plástico por uno de bambú, compostable, es un paso fácil para hacer de su baño una zona de un solo uso, libre de plástico, al igual que reemplazar cualquier rasuradora de plástico de un solo uso con alternativas de acero inoxidable.
Desafortunadamente, no hay mucho en términos de envases sostenibles para cosméticos, y lo que está disponible a menudo es costoso. Dicho esto, trate de averiguar si alguna de sus marcas favoritas ofrece un programa de recarga (muchos lo hacen, y normalmente con un descuento), o si tienen un servicio de reciclaje. Garnier, por ejemplo, se ha asociado con TerraCycle y DoSomething.org en su programa de Enjuague, Reciclaje, Repetición que tiene como objetivo mantener las botellas vacías fuera de los vertederos.
Muy activo
Es fácil que viajar resulte en un consumo innecesario de plástico, ya sea de botellas de agua compradas en aeropuertos o tazas desechadas de café muy necesario en viajes largos. Afortunadamente, reducir este consumo de plástico de un solo uso es fácil: todo lo que requiere es un poco de planificación anticipada.
Prepare un kit de todo lo que necesita para evitar compras espontáneas de plástico de un solo uso. Si no puede sobrevivir sin cafeína, por ejemplo, invierta en un vaso reutilizable (como resultado, encontrará muchas cafeterías que ofrecerán un pequeño descuento). Agregue a esto una botella de agua de acero inoxidable de buena calidad y un juego de cubiertos portátil y tendrá todo lo que necesita para evitar los plásticos de un solo uso cuando viaja.
2. Cómo cambiará tu vida
Abrazarás el movimiento de la comida lenta
Tómese un momento para pensar con qué frecuencia aparecen los plásticos de un solo uso en la comida promedio que consume. Para la mayoría de los hogares, los artículos básicos como la pasta provienen de un paquete, al igual que las tortillas, el pan y un sinnúmero de salsas y mezclas. Cortar los plásticos de un solo uso significa evitar todos estos artículos empacados.
Por lo tanto, si desea seguir comiendo estas comidas sin generar desperdicio, tendrá que prepararlas desde cero. Sí, es un proceso, pero es gratificante. Pocas cosas son más satisfactorias que finalmente perfeccionar la pasta casera o el olor del pan casero a medida que se eleva en el horno.
Con esta satisfacción también viene un nuevo enfoque de la comida. Como resultado, apreciará el tiempo y el esfuerzo necesarios para cultivar / comprar / cocinar alimentos y respetar más los ingredientes.
Te volverás más consciente de las estaciones
Dondequiera que compre, evitar los alimentos que vienen envueltos en plástico inevitablemente significa evitar los alimentos que han sido enviados desde otras partes del mundo y comer más productos locales de temporada. Te encontrarás experimentando en la cocina con productos que nunca pensaste que usarías.
Si tiene espacio, o si hay asignaciones cerca de usted, cultivar un jardín de vegetales hará que sea mucho más fácil obtener vegetales sin paquetes. Aprender a cultivar nuestros propios productos no solo ha reforzado nuestro aprecio por la "comida lenta", sino que también nos ha hecho comprender el trabajo y los recursos que se dedican al cultivo y la cosecha de frutas y verduras.
Comerás menos comida procesada
Más de la mitad de la dieta promedio de los estadounidenses se compone de alimentos procesados, muchos de los cuales vienen en envases de plástico. En consecuencia, cuando comienza a cortar plásticos de un solo uso, también reduce la cantidad de alimentos procesados en su dieta y se vuelve más saludable.
Apreciará comprar localmente
Los beneficios de cortar plástico de un solo uso se extienden a su comunidad. Ya sea que te encuentres explorando un mercado local de alimentos, investigando productos de belleza hechos localmente o buscando en tiendas vintage, conocerás los artículos que compras y las personas que los hacen.
11 meses después de que comenzamos, tenemos nuestra rutina de compras ordenada en la medida en que conocemos a casi todos de quienes compramos nuestros alimentos, y casi todo al respecto, incluso hasta los nombres de las gallinas que pusieron nuestros huevos.
Te volverás más organizado
Las compras de plástico de un solo uso requieren planificación y previsión, no conveniencia. Requiere cosas como preparar refrigerios antes del trabajo para evitar un almuerzo envuelto en plástico y recordar llevar una botella de agua reutilizable a los salones del aeropuerto.
