Parques + Desierto
Foto destacada: Lola Akinmade | Foto de arriba: Lola Akinmade
Además de ser promocionado como uno de los lugares más felices del mundo, la capital de Dinamarca es una de las más verdes. Ser verde no necesariamente viene naturalmente en la tierra de los carriles para bicicletas anchas y la falta generalizada de aire acondicionado, pero no requiere demasiado esfuerzo adicional para tener una visita ecológica a Copenhague.
Llegar allí
Volar al aeropuerto Kastrup de Copenhague sobre un parque eólico marino puede poner a cualquier escéptico en el estado de ánimo adecuado para experimentar unas vacaciones amigables con el planeta. Dependiendo de su destino, puede tomar el Metro eléctrico desde el aeropuerto hasta la ciudad, que son tranvías sin conductor que circulan cada tres minutos y son los segundos por su impacto ambiental en bicicleta y caminar.
¿No le gustan las emisiones de las aerolíneas? Al llegar en tren, tome un tren nocturno desde cualquier número de destinos europeos, incluidos Berlín, Londres y Ámsterdam. Al llegar desde Noruega, incluso tiene opciones de ferry.
Moverse
El alquiler de bicicletas es una de las formas más populares de ver los lugares de interés. Deposite un pequeño depósito en una de las bicicletas gratuitas de la ciudad o alquile una bicicleta más cómoda y bien mantenida por una tarifa razonable en tiendas de bicicletas locales como Østerport Cykler.
El sistema de transporte público de Copenhague es notablemente eficiente con un intrincado laberinto de trenes y autobuses que atraviesan la ciudad, lo que hace que sea fácil llegar a cualquier lugar al que desee ir sin un automóvil o taxi. Los autobuses eléctricos CityCirkel circulan por la ciudad todo el día, y dado que los locales no los usan lo suficiente, estos autocares altamente subsidiados siempre tienen muchos asientos disponibles.
Si debe tomar un taxi, llame a un taxi Amager-Øbro. La compañía compra compensaciones en todos los viajes para que su viaje sea neutral en carbono.
Para una mezcla de paisajes históricos y un recorrido por la ciudad amigable con el planeta, súbase a uno de los barcos del recorrido por el canal para un paseo sinuoso y de baja potencia bajo puentes imposiblemente bajos y vistas pasadas como Vor Fresler Kirke y la aguja del dragón en Børsen, el edificio de la bolsa de Copenhague.
Come
Con dos ubicaciones en el centro de la ciudad y Nørrebro, Green Sushi sirve algunos de los maki veganos más deliciosos y sashimi de pescado capturado de manera sostenible que jamás haya encontrado. Refrescos y jugos orgánicos están disponibles.
Han surgido dos cafeterías de alimentos crudos en el último año, con enfoques sorprendentemente diferentes de la cocina cruda y ecológica. 42 Raw se enfoca en una variedad de ensaladas frescas y batidos de leche de almendras crudas y rompe solo una regla de temperatura al servir café.
Raw Tribe en Nørrebro ofrece platos asequibles repletos de rollos de papel de arroz, berenjenas deshidratadas y chips de col rizada con crema de anacardos. Los jugos hechos a la medida a base de pimiento verde, pepino y espinacas saben mucho mejor de lo que suenan.
Incluso los omnipresentes vendedores de perritos calientes de Copenhague se han metido en el espíritu. Originalmente con solo un carro cerca de la famosa Torre Redonda, Den Økologiske Pølsemand, Claus, el hombre de la salchicha orgánica, se ha expandido a varios puestos alrededor de la ciudad. Si bien no sirve perros vegetarianos (todavía), sirve un puré de vegetales de raíz sin lácteos junto con sus salchichas orgánicas.
Si está buscando una tarifa más tradicional servida de manera concienzuda, esté atento a las designaciones de Klima +. Cafés y restaurantes como BioMio, Soupanatural y Cap Horn son solo algunas de las otras opciones en la ciudad. Incluso la barra de fideos en cadena Wagamama, convenientemente unida a los Jardines de Tivoli, forma parte de la lista ecológica.
Dormir
El Crowne Plaza en Ørestad va más allá en su compromiso con la eficiencia energética. Además de los derechos de fanfarroneo que ofrece el edificio de CO2 con energía solar y su compromiso con el Pacto Mundial de la ONU, el hotel ofrece vales de comida considerables para los huéspedes que viajan en bicicletas estacionarias durante más de quince minutos, lo que contribuye significativamente al suministro de energía de la Plaza.
El Hotel Guldsmeden, ubicado en Vesterbro, se asocia exclusivamente con proveedores de alimentos y bebidas orgánicos, muchos de los cuales son locales, y reutiliza el café molido en sus tratamientos exfoliantes de spa. Una compañía de energía verde abastece sus necesidades mínimas de energía, y los paneles solares en la azotea están en proceso. En lugar de repartir botellas de plástico, tanto el personal como los invitados usan botellas de vidrio reutilizables con la frase "gran agua directamente del grifo".
tienda
Sin duda, la tienda ecológica más interesante y bien surtida de Copenhague es EcoEgo. Dirigido por un amigable expatriado estadounidense llamado Bryan, que siempre busca bromas progresivas, espera encontrar todo tipo de producto ecológico imaginable en su pequeña pero espaciosa tienda, desde productos de limpieza hasta ropa y una bicicleta hecha de bambú. El inventario varía según la temporada, así que busque la mejor selección de zapatillas de lona en los meses cálidos y chaquetas de cáñamo cuando la nieve comience a caer.
Si necesita tés orgánicos, especias y otras golosinas comestibles, diríjase a la tienda de vainilla cercana para abastecerse de pasta de espelta y miel orgánica de producción local, así como barras de algarroba y chocolate de comercio justo.
Espacio verde
Comience en los lagos artificiales que alguna vez fueron excavados como un límite contra los suburbios y observe los cisnes y patos que habitan en el área durante todo el año. En el extremo oriental de la larga línea de cuerpos de agua, toma un desvío para pasear por los jardines botánicos. La entrada es gratuita, pero en un día soleado, es posible que tengas que luchar para llegar a la cima de la casa de dos pisos de cristal de Palm House.
Cerca de la famosa aunque decepcionante estatua de la Sirenita se encuentra el área de la ciudadela infinitamente más interesante conocida como Kastellet. Con un antiguo molino de viento y baluartes bien conservados, el parque histórico en forma de pentagrama incluso alberga un ballet al aire libre en junio.
En una ciudad repleta de hermosos y grandes parques públicos, los más destacados incluyen Kongens Have, Frederiksbergs Have y Fælledparken, el más grande de todos. Frederiksberg Garden es un favorito local para corredores y entusiastas de la observación de aves, ya que alberga un asentamiento de garza azul bastante ominoso cada primavera y verano. Pasee por la parte trasera del parque en un día agradable e incluso podrá ver a los elefantes en el zoológico de Copenhague. Su recinto da al parque y ofrece a los gentiles gigantes el tipo de visión a la que estaban acostumbrados en la naturaleza.
El famoso cementerio de Hans Christian Andersen y el filósofo Sørens Kierkegaard, Assistens Kirkegård, es uno de los espacios verdes más bonitos de la ciudad, con senderos bien señalizados, bancos y amplios espacios abiertos separados por setos de dos metros de altura, perfecto para un picnic.
