Aeropuertos + vuelo
Comer en el aeropuerto solía significar estar parado debajo de un letrero de "Snack Bar" y elegir entre perros calientes en rollers y Super Pretzels duros como una roca. Quizás si tuvo suerte, consiguió una Pizza Hut. ¿Ahora? Ahora comer en el restaurante de Wolfgang Puck parece básico, ya que todos, desde chefs famosos hasta ganadores de James Beard, están abriendo lugares en los aeropuertos más concurridos de nuestra nación. El problema ahora no es encontrar buena comida. Está descubriendo dónde comer. Para ayudarlo en el camino, hemos encontrado el mejor lugar para comer en DFW, O'Hare, Atlanta y el resto de los aeropuertos más concurridos del país.
1. Uno voló hacia el sur - Hartsfield-Jackson Atlanta
Terminal E
Foto: One Flew South / Facebook
Este exclusivo restaurante en el aeropuerto más grande del mundo fue el primer restaurante estadounidense aclamado por la crítica que se abrió dentro de una terminal. El menú varía desde el sur hasta el sushi y la buena comida tradicional. Y, claro, tal vez un plato gigante de pastel de carne alimentado con pasto no sea exactamente el plato relajante para el estómago que desea tomar antes de volar 16 horas a Johannesburgo. Pero en el apagado, la posibilidad de que termine con un retraso inesperadamente largo en ATL, una comida tranquila aquí lo hace mucho más agradable.
2. Barbacoa de sal - Austin-Bergstrom
Cerca de la puerta A16
Foto: The Salt Lick / Facebook
A los residentes de Austin les encantan sus líneas de comida, así que ni siquiera piense en detenerse en el puesto avanzado del aeropuerto de una de las parrillas de barbacoa más famosas de Austin si no llega súper temprano. No, tampoco habrá conciertos de beber cerveza o improvisados en esta línea. Pero una vez que finalmente llegue a la tierra prometida, ordene la falda; es el extraño alimento del aeropuerto que sabe tan bien en el vestíbulo como en el original.
3. DuClaw Brewing Company - Internacional de Baltimore-Washington
Cerca del vestíbulo B
Foto: DuClaw Brewing Company / Facebook
Una de las cervecerías locales más populares de Baltimore es buena para algo más que solo tomar un dulce portador de mantequilla de maní Sweet Baby Jesus y Hellraiser IPA. La comida aquí es comida clásica de cerveza artesanal, con cosas como panes planos, hamburguesas y pretzels de cangrejo. Porque Maryland Puede haber comida un poco mejor en otras partes de BWI, pero para una experiencia de comer y beber, esta es la opción clara.
4. Cene Boston - Boston Logan International
Terminal E
Foto: Gustos sobre la marcha
Los restaurantes locales en las terminales del aeropuerto no son una tendencia nueva. Pero quizás ningún restaurante de aeropuerto en Estados Unidos sea tan local como este, donde los chefs rotativos de Boston crean diferentes menús basados en ingredientes de temporada. Entonces, a menos que viva en el área y viaje regularmente, puede probar algo diferente de los mejores chefs locales cada vez.
5. Mercado de 1897 - Charlotte Douglas International
Atrio entre las salas A y B
Foto: HMSHost / Facebook
El atractivo de Bojangle's es fuerte en CLT, lo sabemos. Pero si desea algo que no aumente su colesterol cinco puntos antes de llegar a la puerta, diríjase a este bullicioso mercado en el gran atrio. Disfrute de las sillas mecedoras y las actuaciones de piano con la mejor selección de cosas en Douglas, desde carnes talladas hasta ostras y pizzas, junto con un bar completo con una selección sorprendentemente impresionante de bourbons de lotes pequeños.
6. Tortas Frontera - Chicago O'Hare International
Terminal 1, vestíbulo B; Terminal 3, vestíbulo K; Terminal 5, vestíbulo M
Foto: Tortas Frontera / Facebook
Ha sido llamado por muchos el mejor restaurante de aeropuerto en Estados Unidos, y la mejor parte es que ni siquiera necesita sentarse y mirar un menú para disfrutarlo. Aunque a menudo encontrará una línea en la tienda de sándwiches mexicanos de Rick Bayless, seguirá entrando y saliendo de aquí más rápido que en cualquier otro lugar, con ubicaciones en tres terminales diferentes. Consiga una Cubana con carne de cerdo ahumada, tocino y chipotle, o un Choriqueso con chorizo, queso jack y aguacate. Luego dirígete a la puerta y pon a todos sentados con una gran bolsa de McDonald's celosos.
7. Whitetail de Kent Rathbun - Dallas / Ft. Worth International
Terminal D
Tienes que dárselo a la gente de DFW: saben que la mayoría de los viajeros estadounidenses terminarán, en algún momento, con un retraso masivo aquí. Entonces crearon una terminal D con mejores restaurantes que muchas ciudades. Lo mejor del grupo es este del famoso chef Kent Rathbun, un restaurante francés con un fuerte toque de Texas. Piense en codorniz codorniz en Johnnycake con salsa de salchicha o pato crujiente lacado con pimienta dulce. Se trata de una comida tan sofisticada como la que tendrás en un aeropuerto, y podría decepcionarte un poco si tu conexión sale a tiempo.
8. Root Down DIA - Denver International
Concurso C
Foto: Root Down DIA / Facebook
Si tiene una larga escala y es un día típicamente soleado en Denver, diríjase al Hotel and Transit Center y disfrute del extenso patio en Grill and Vine. Sin embargo, suponiendo que no tenga tiempo para un recorrido completo por el aeropuerto, la comida en Root Down es imposible de superar. Tome un asiento de primera fila para ver grandes ventanas en el asfalto y ordene algunos deslizadores de cordero de Colorado con alioli de harissa y báñese con algo del menú de cócteles más impresionante de cualquier restaurante de aeropuerto estadounidense.
9. Crave Robata Grill and Bar - Detroit Metropolitan Wayne County
Terminal McNamara
La comida icónica de Detroit es el Coney Dog, un hot dog cubierto de chile, cebolla y quizás queso. ¿Rápido y delicioso? Si. ¿Una idea sabia antes de subir a un avión? Depende de tu situación de Rolaids. Para algo mucho más considerado con sus compañeros de avión, diríjase aquí, donde se sirven carnes a la parrilla sin nitritos junto con tempura, sushi y otros favoritos asiáticos que son mucho más fáciles de volar.
10. Casavana Cuban Cuisine - Ft. Lauderdale-Hollywood International
Terminal 4
Foto: Casavana Cuban Cuisine / Facebook
FLL es un popular fuera del aeropuerto para Miami, lo que significa que además de obtener una explosión de humedad tan pronto como entras en el desvío, también obtienes una fantástica comida cubana. Si desea un sabor bastante auténtico del sur de Florida, visite este lugar donde encontrará todos los productos básicos cubanos como tostones, vaca frita, milanesa de pollo, croquetas y, por supuesto, sándwiches cubanos en abundancia. Simplemente no esperes sentirte liviano y esponjoso en tu vuelo a casa.
11. Hugo's Cocina - Intercontinental George Bush
Terminal D
Foto: Hugo / Facebook
Hugo Ortega es el nombre más popular de Houston en comida mexicana, ya que este ganador del premio James Beard tiene algunos de los restaurantes mexicanos más aclamados por la crítica en Estados Unidos. Y por suerte, puedes probar uno sin tener que salir del aeropuerto. Su puesto avanzado de IAH tiene un menú que resiste todo lo que tiene en la ciudad, con camarones al ajillo con salsa de aguacate y tomatillo, y el filete de carne brava cubierto de rajas son las mejores apuestas.
12. Five Borough Food Hall - John F. Kennedy International
Terminal 4
Foto: JFK Terminal 4 / Facebook
De acuerdo, claro, esto no ayuda exactamente a reducir mucho en términos de exactamente dónde comer. Pero mira, todos somos adultos aquí, así que a veces tienes que tomar tus propias decisiones. Y este lugar es simplemente genial. Inspirados en los camiones de comida de la ciudad, los restaurantes que pueblan este espacio de 3, 500 pies cuadrados sirven comida en vehículos huecos, lo que hace que se sienta un poco como una esquina de una calle de Manhattan sin el olor. Aquí hay tacos, tailandés, falafel y todas las excelentes comidas internacionales que encontrarás en la ciudad, además de un bar completo tallado en un VW Bus de 1966.
13. Kombu - LaGuardia
Terminal C
Aunque es posible que se sienta decepcionado al descubrir que esto no es solo un emporio mal escrito accidentalmente de picaduras de pizza de pepperoni, dada la calidad general de la comida en LaGuardia, realmente no puede decepcionarse por nada aquí. Este lugar asiático en el oasis culinario que es la Terminal C tiene un menú diseñado en parte por Jamison Blankenship de Chuko. Así que pide un gran tazón de picante tonkotsu ramen y un poco de gyoza de cerdo a un lado, y te olvidarás de los bocadillos empaquetados que estabas esperando.
14. 800 grados - Los Ángeles Internacional
Tom Bradley Terminal
Foto: 800 grados / Facebook
La terminal de Tom Bradley es como el gran asterisco en el horror general de LAX, el único lugar donde uno se siente como si estuviera en un aeropuerto que ha sido renovado este milenio y hogar de los mejores restaurantes. Elegir uno realmente depende de lo que le apetezca, pero este puesto de avanzada de una de las mejores pizzerías de Los Ángeles cocina su pizza en menos tiempo del necesario para calentar la comida de las aerolíneas. Y tiene toda la bondad a la leña que esperarías de, bueno, una pizzería de moda en Los Ángeles.
15. Metro Pizza - McCarran International
Puertas d
Foto: Metro Pizza / Facebook
Seamos honestos, si te encuentras saliendo del aeropuerto de Las Vegas, lo más probable es que hayas subsistido con una dieta de vodka, humo de cigarrillo y te arrepientas durante la mayor parte de las últimas 72 horas. Y nada los absorberá a los tres y te hará sentir mejor como una gran porción de una de las mejores pizzerías de Las Vegas. Aunque no ofrece la variedad de ubicaciones en la ciudad, esta Metro Pizza sí ofrece una gran porción grasienta de cura para la resaca los domingos. Deje que la comida responsable comience cuando llegue a casa.
16. Spring Chicken - Miami International
Terminal D
Foto: Spring Chicken / Facebook
Aunque Miami no ha sido realmente "sureño" desde que dejaron de pronunciarlo como "Mia-muh", este conjunto de pollo frito informal y rápido acaba de pasar de las mismas personas detrás de uno de los mejores restaurantes sureños del país en South Beach's Yardbird. Aquí encontrarás el mismo pollo que encontrarías en el gran restaurante, servido en sándwiches, tiras y cuartos de ave. Además, limonada recién hecha y las mejores galletas que encontrará en cualquier aeropuerto, en cualquier lugar.
17. Smack Shack - Minneapolis-St. Paul International
Terminal 1
Foto: Smack Shack / Facebook
Puede que ir a Minnesota a comer langosta parezca ir a Florida a esquiar, pero pruebe el rollo de langosta en este lugar del Airport Mall y volverá a pensar por completo esa suposición. El marisco aquí no se limita al noreste tampoco, con un camarón frito sólido po 'boy y langosta mac y queso también en el menú. O elige el sándwich de huevo revuelto holandés con langosta si estás aquí temprano en la mañana.
18. Dale Talde's Little Purse Dumpling House - Newark Liberty International
Terminal C
Una publicación publicada por Ryan M Downer (@ryanmdowner) el 25 de noviembre de 2017 a las 3:53 PST
La nueva y sexy terminal de United finalmente le dio a EWR comida para presumir, atrayendo a Dale Talde, alumna de Top Chef, para que abriera múltiples espacios en el interior. Esta casa de albóndigas hace albóndigas creativas bastante rápidas y que no destruyen las tripas para darle un giro delicioso al clásico asiático. Pruebe los bollos de mantequilla de maní y nueces o el queso azul petardo y las albóndigas de pollo. Si no puedes tener suficiente de Dale, dirígete a su cercano Caps Beer Garden para obtener espuma de todo el planeta.
19. Cask and Larder - Orlando International
Terminal 2
Foto: Cask & Larder Brewery / Facebook
Winter Park, Florida, puede ser el mejor suburbio de Estados Unidos en cuanto a comida de primer nivel. El aeropuerto no está cerca de Winter Park, no te emociones. Pero el restaurante que lo puso en el mapa culinario subió y se mudó a la Terminal 2 en MCO, trayendo sus especialidades sureñas como camarones y sémola y pollo caliente de Nashville con ellos. Sentado bajo el dosel cubierto de plantas, casi olvidará el avión lleno de niños de cinco años que gritaban "¿CUÁNDO ESTAMOS VER A NEMO?", Voló para llegar aquí.
20. Tony Luke's - Filadelfia Internacional
Terminal f
Foto: Tony Luke's / Facebook
Filadelfia es una de las mejores ciudades de restaurantes en Estados Unidos, pero ¿qué es lo PRIMERO que reciben los visitantes tan pronto como llegan? Maldecido por los lugareños, probablemente. Pero después de eso, un filete de queso. Entonces el aeropuerto no debería ser diferente. A pesar de que PHL ha invertido mucho dinero en algunos conceptos nuevos realmente ingeniosos y deliciosos como Bar Symon y Baba Bar, bueno, Tony Luke's es el paraíso del queso. Y si estás en la ciudad, incluso para cambiar de avión, sería negligente si no tuvieras uno.
21. Blanco Tacos y Tequila - Sky Harbor International
Terminal 4
Foto: Blanco Tacos + Tequila / Facebook
Quizás lo mejor del burrito en esta pequeña ventana en la Terminal 4 no es el pollo a la parrilla caliente, las cebollas caramelizadas o el arroz con cilantro. Es que en un tamaño razonable pero lleno, es algo que puede agarrar y terminar antes de abordar, incluso si American lo atormentó con demoras y solo tiene 20 minutos para hacer su conexión. Los tacos aquí también son de primer nivel, con carne asada y pollo de baja como los imprescindibles.
22. Mercado de granjas de Napa - San Francisco International
Terminal 2 y Terminal Internacional
Puerta por puerta, SFO podría tener la mejor selección de restaurantes de cualquier aeropuerto del país, por lo que a menos que esté optando por Smart Pop en la tienda CNBC, es difícil equivocarse. Este mercado destaca lo mejor de la agricultura del norte de California, con quesos, vinos y vegetales, todos provenientes de granjas en el área. Las ofertas aquí incluyen pizzas, sándwiches y ensaladas, todo con el sabor fresco de la granja que uno espera cuando cena en San Francisco. Además, puede entrar y salir rápidamente con la misma calidad de comida que obtendría en los restaurantes.
23. Ivar's Fish Bar - Internacional de Seattle-Tacoma
Terminal central justo después de la seguridad
Foto: Ivar's Fish Bar / Facebook
La casa de sopa original de Ivar en Elliot Bay generó una institución local, por lo que es una visita obligada si te encuentras en Sea-Tac. Ve por la famosa sopa de pescado en un gran bol de pan si tienes hambre. El salmón ahumado en casi cualquier cosa es mejor para una comida más ligera, u optar por el pescado y las patatas fritas si no cuenta las calorías en los días de viaje.
24. Kapnos Taverna - Nacional de Washington Ronald Reagan
Terminal C
Foto: Kapnos Taverna / Facebook
Para un aeropuerto tan importante, Reagan es relativamente pequeño, pero la selección limitada aquí es sorprendentemente difícil de elegir. Kapnos gana por su impresionante selección de vinos griegos servidos junto a kebabs, souvlaki y mariscos delicadamente a la parrilla en un ambiente relajado que es un descanso bienvenido de un aeropuerto que siempre se siente atascado. Es una creación del famoso chef local (y otro alumno de Top Chef) Mike Isabella, quien tiene un salón de comidas completo en Tysons Corner para dominar este tipo de cocina de alta calidad y espacio pequeño.
25. Chef Geoff's - Dulles Internacional
Concurso C
Dulles no está repleto de opciones, aunque la ChopHouse del Distrito de seguridad previa es probablemente la comida más completa que encontrarás. Aún así, este favorito local de, como puede suponer, el chef Geoff Tracy sirve comida estadounidense de lujo en un ambiente elegante y elegante que se siente como comer en un punto de acceso de DC en el medio del aeropuerto. Elige los tacos de pescado ennegrecidos o el pollo al curry de madras si quieres algo un poco diferente.
