Planificación de viaje
Si bien Florencia es reconocida como un lugar donde se puede apreciar el trabajo de grandes artistas como Da Vinci y Miguel Ángel, también es el hogar de otros maestros de su oficio: los artesanos.
A lo largo de las calles adoquinadas de esta ciudad toscana, hay una variedad de fabricantes locales, desde encuadernadores hasta sastres de cuero. En la mayoría de los casos, sus habilidades se han transmitido a través de décadas de tradiciones familiares, y su trabajo es una labor de amor.
Si está interesado en descubrir más de lo que encontrará en museos e iglesias, y comprar recuerdos que van más allá de los imanes de nevera y globos de nieve, aquí están las mejores siete tiendas artesanales en Florencia que le recomendamos que visite.
1. La Casa Della Stampa Di Sarubbi Lorenzo
Foto: Maggie Zhang
Este taller de grabado antiguo se encuentra en una pequeña calle peatonal justo al lado del Palacio Pitti. Las paredes están cubiertas con mapas hechos a mano y paisajes de Florencia, que parecen pertenecer a las manos de un explorador del viejo mundo. También hay impresiones de dibujos anatómicos de animales y vida marina, que se basan en documentos de los siglos XVII y XVIII.
Si desea llevar una pieza de esta cápsula del tiempo a casa, es fácil: las piezas no están enmarcadas, por lo que simplemente puede enrollarlas para traerlas de vuelta a casa o enviarlas a su casa por correo a través de carteles.
El artista, Sarubbi Lorenzo, generalmente restaura impresiones antiguas o pinta otras nuevas en la parte posterior de la sala. Practica una forma de arte llamada litografía, que consiste en imprimir imágenes a mano de una placa de piedra o metal sobre papel con tinta negra, y luego pintar el resto de los colores con acuarela. Puedes verlo trabajar e incluso hacerle preguntas mientras navegas por su arte.
Donde: Sdrucciolo de 'Pitti, 11, 50125 Firenze FI, Italia
2. Alberto Cozzi
Foto: Maggie Zhang
Si tienes suerte, entrarás a esta papelería mientras el artista, Riccardo Luci, está trabajando en una nueva pieza. Se especializa en papel marmoleado a mano, que da como resultado patrones hermosos e intrincados.
La técnica comienza con la preparación de una mezcla de agua espesa de algas. La mezcla se sienta durante unos días en una bandeja, y cuando está lista, Riccardo sumerge un pincel en pintura al óleo y salpica una variedad de colores en el líquido. Luego, arrastra una herramienta de su elección (como un pequeño peine o pajita) a través de los pigmentos punteados para crear patrones en forma de arco, con plumas o remolinos. Una vez satisfecho con el diseño, sumerge cuidadosamente un trozo de papel en el líquido para transferirle la imagen. El papel se seca sobre una tabla de madera durante horas antes de estar listo para usarse.
Después de ver este proceso, verás los productos de papel de esta tienda, como revistas y cajas de papel, bajo una luz completamente nueva.
Fundada por Alberto Cozzi en 1908, esta tienda ahora está dirigida por los cuatro bisnietos de Cozzi: Riccardo, Massimo, Francesca y Letizia. Las técnicas que utilizan se han transmitido por generaciones. Además del papel marmoleado a mano, también practican la encuadernación de libros y utilizan las herramientas originales de su bisabuelo para estampar sus libros de cuero con papel de aluminio.
Donde: Via del Parione, 35, 50123 Firenze FI, Italia
3. Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella Firenze
Foto: Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella / Facebook
Una de las farmacias más antiguas del mundo, la Officina Profumo de 400 años está diseñada más como un museo que como una tienda. Aunque sus raíces están en la medicina y la curación a base de hierbas, el enfoque de la tienda hoy es en perfumes, cosméticos y jabones, y la palabra farmacia en su nombre se ha vuelto meramente simbólica.
La tienda muestra sus productos junto con piezas de arte, cerámica de los siglos XVI y XVII y debajo de techos abovedados de intrincado diseño. Las estaciones individuales están espaciadas en todo el gran salón de ventas, que solía ser una capilla del monasterio, con asistentes detrás de ellas para ayudarlo a encontrar el aroma adecuado para usted.
Curiosamente, no hay publicidad para esta tienda. Es difícil simplemente caminar y descubrirlo desde las calles, ya que se encuentra en un pasillo largo y discreto. La mayoría de las personas se enteran de esta tienda de boca en boca, que ha sido lo suficientemente efectiva como para atraer clientes de todo el mundo.
Donde: Via della Scala, 16, 50123 Firenze FI, Italia
4. AquaFlor
Foto: Maggie Zhang
AquaFlor es una perfumería ubicada en un palacio renacentista en una calle estrecha a la vuelta de la esquina de la famosa catedral de Florencia, El Duomo. Es un lugar que involucra todos sus sentidos, con jabones que se exhiben maravillosamente entre los materiales naturales de los que están hechos los aromas, y más de 1, 500 botellas de esencias colocadas en botellas de vidrio en los estantes de madera.
Si desea hacer algo más que comprar, puede inscribirse en Aquaflor Experiences. Puede hacer su propia fragancia en una sesión de tres horas con un perfumista profesional por 1.500 euros ($ 1.684) o hacer un recorrido de una hora por el laboratorio de perfumes dentro de la tienda a partir de 750 euros ($ 842). La tienda generalmente está abierta de 10:00 a.m. a 8:00 p.m.
Donde: Borgo Santa Croce, 6, 50122 Firenze FI, Italia
5. Osteria All'Antico Vinaio
Foto: Maggie Zhang
Puede que no pienses en hacer sándwiches como una artesanía artesanal, pero te convencerás una vez que hayas probado los paninis en Osteria All 'Antico Vinaio. Comenzada por la familia Mazzanti en los años 90, esta pequeña tienda combina las simples carnes y quesos de la cocina toscana con ingredientes como la crema de trufa y la berenjena picante para hacer sándwiches deliciosos y asequibles.
Hay tres tiendas en la misma calle, pero siempre parece haber una multitud afuera de cada una de ellas. El ambiente es animado, y a menudo encontrarás que los fabricantes de sándwiches hacen bromas entre ellos y con los clientes mientras colocan una crema en el pan.
La tienda generalmente abre de 10:00 a.m. a 10:30 p.m., lo que significa que está lista para satisfacer sus antojos de sándwich, ya sea para el desayuno o un refrigerio nocturno.
Donde: Via dei Neri, 74 R, 50122 Firenze FI, Italia
6. Alessandro Dari Gioielli
Foto: Maggie Zhang
El taller de Alessandro Dari Gioielli se encuentra en una pequeña calle de adoquines, justo después de cruzar el puente Ponte alle Grazie que conduce desde el centro de la ciudad al barrio de Oltrarno. Aunque el artista trabaja dentro del espacio, fue oficialmente reconocido por el Ministerio de Patrimonio Cultural de Italia como un museo, y está abierto todos los días al público de 10:30 a.m. a 7:30 p.m.
Cuando entras, lo primero que notarás son todos los sonidos: campanas y campanas, un órgano tocando música o el brillo de una caja de música. A veces, incluso puedes escuchar soldaduras y disparos, los sonidos del propio Alessandro creando su próxima obra de arte.
Con experiencia en escultura, joyería y música, Alessandro crea objetos decorativos de oro. Pero aquí no encontrarás tus aretes o collares típicos: todas las piezas parecen el resultado de un científico loco que conoce a un alquimista medieval. Una de las piezas, un collar escultórico de oro de 18 quilates llamado Unicorn of the Abyss, parece un unicornio tratando de abrirse paso a través de una intrincada maraña de coral.
El trabajo de Alessandro se ha exhibido en el Palacio Pitti y la Catedral de Fiesole, y en 2006, fue nominado como artista oficial del Vaticano, haciendo cálices ceremoniales para la iglesia. Su colección actual presenta piezas temáticas alrededor del espacio y el tiempo y luces y sombras.
Donde: Via di S. Niccolò, 115R, 50125 Firenze FI, Italia
7. Benheart
Foto: Maggie Zhang
De todas las tiendas de cuero en Florencia, Benheart se destaca por la forma en que combina la artesanía tradicional italiana con estilos más frescos y modernos. Aunque se abrió hace bastante poco, rápidamente ha dejado su huella en toda Italia (y también en Japón, con la apertura de su nueva tienda en Tokio).
Las chaquetas, los zapatos y los bolsos hechos a mano de Benheart reflejan una profunda atención a los detalles, con una riqueza de color que resulta de la técnica de teñir las prendas después de ensamblarlas.
La historia detrás de la tienda también es muy conmovedora. Hace varios años, el fundador Ben (cuyo nombre completo es Hicham Ben'Mbarek) estaba luchando con una afección cardíaca. Recibió un trasplante de corazón, y durante su recuperación, decidió asociarse con su amigo Matteo para realizar su sueño de crear una tienda de artículos de cuero. Hasta el día de hoy, los pisos de la tienda están cubiertos con dibujos de niños, que fueron creados por sus hijos y sus compañeros de clase mientras estaba en el hospital.
Dónde: múltiples ubicaciones en Florencia
