Comida + bebida
Si te encanta deambular por el pasillo de los supermercados extranjeros en busca de artículos extraños o pasar horas probando muestras de alimentos desconocidos en los mercados extranjeros, sabes que hay muchísima comida extraña, pero deliciosa, que merece ser mucho mejor. conocido. Las frutas, en particular, parecen tener formas, colores, sabores y olores inusuales que pueden ser desagradables al principio pero que vale la pena probar. Entonces, si te gusta pelar lichis y te encanta un buen caqui, estas 9 frutas extrañas merecen estar en tu lista de comida.
1. Rollinia
Las rollinias no son las frutas más apetitosas. Cuando no está maduro, sus picos suaves son verdes y se parecen un poco a una alcachofa que salió mal; A medida que madura, se vuelven amarillas y eventualmente marrones. Pero el interior está lleno de una pulpa cremosa, dulce y blanca que sabe a pastel de caramelo y merengue de limón. Las rollinias se pueden encontrar en muchos lugares tropicales de todo el mundo (Tahití, Hawái, México, Perú, etc.), pero se originan en la Amazonía brasileña. Las rollinias se pueden comer crudas con una cuchara o en ensalada de frutas; se pueden exprimir, mezclar en batidos o en vino; y se pueden cocinar en desiertos.
2. Frijol helado o frijol Inga
Si todos los frijoles supieran a los frijoles Ice Cream, todos estaríamos comiendo nuestras cinco frutas y verduras diarias sin hacer un escándalo. El frijol Ice Cream es una vaina verde de un pie de largo llena de semillas grandes y negras que se envuelven en una pulpa blanca, parecida a un algodón de azúcar, de ahí su apodo que suena sabroso. Aunque los frijoles de helado son realmente legumbres, se comen como frutas. Crecen en América Central y del Sur, en el Amazonas, pueden medir hasta 3 pies de largo, donde son bocadillos muy populares. Los árboles de frijol helado (también llamados árboles Inga) a menudo se usan para sombrear las plantaciones de café y cacao en lugar de sus frutos, pero si puedes matar dos pájaros de un tiro y tener a mano un montón de "algodón de azúcar" libre de culpa, ¿Por qué no lo harías?
3. Dedo lima
Las limas de dedo son algunas de las frutas más frescas que existen. En el exterior, se ven como limas alargadas (de ahí su nombre) o encurtidos de aspecto extraño, pero en el interior, parecen caviar: la pulpa de la fruta está hecha de pequeñas cuentas llenas de un jugo agridulce que aparece en tu boca. Sus colores varían de verde a amarillo, morado, rosa o incluso rojo brillante. Las limas de los dedos son endémicas de las selvas tropicales del sudeste de Australia y el norte de Nueva Gales del Sur. Según The Guardian, se cree que las limas de los dedos "tienen hasta 18 millones de años" y han sobrevivido milagrosamente a la limpieza de la selva tropical de la zona por parte de los colonos.
4. Baya milagrosa
La baya milagrosa, encontrada y traída de Camerún a los Estados Unidos a principios del siglo XX por David Fairchild (quien introdujo más de 20, 000 variedades en América del Norte, incluido el mango, la cereza y la fecha) es una fruta increíble. Parece una baya común (es roja y tiene forma de aceituna), pero tiene propiedades increíbles. Un bocado de esta baya hace que la comida agria tenga un sabor súper dulce al recubrir sus papilas gustativas con una proteína llamada miraculina que hace que los limones sepan a limonada y los pepinillos a miel. La eficacia de la baya puede durar de treinta minutos a dos horas. Aunque los aficionados a las frutas raras supuestamente cultivan la baya en invernaderos en todo el mundo, es autóctona de África occidental y no es fácil de encontrar.
5. Asam Paya
Indígenas de los bosques tropicales de Tailandia, Malasia, Sumatra y Borneo, las Asam Payas son frutas súper ácidas que a menudo se usan en condimentos, pero puedes comerlas crudas (puede ser un poco más sabroso si preparas una baya milagrosa de antemano).) Vienen en variedades rojas, amarillas o marrones, en forma de pera y en una piel escamosa que se parece un poco a una cáscara de nuez. Dependiendo de dónde los encuentre, esta fruta lleva un nombre diferente (Kuwai-Kuwai en Sumatra, Kelubi en Malasia, Lumphi en Tailandia, etc.). Según las plantas medicinales y no medicinales comestibles, sus tallos y cáscaras se usan en Malasia para la tos y la ronquera.
6. Durian
Los viajeros al sudeste asiático ahora están familiarizados con esta fruta grande y puntiaguda que huele a aguas residuales. Según Fruit Hunters, es la fruta de olor más fuerte en el mundo, pero tiene un sabor cremoso y una textura que se asemeja al pudín. Aunque su olor puede ser un elemento disuasorio (es tan fuerte que incluso está prohibido en lugares públicos en ciertos países asiáticos), es tan omnipresente en el sudeste asiático que vale la pena morderse la nariz y probarlo. Según The Smithsonian, los lugareños incluso lo describen como "el infierno por fuera y el cielo por dentro".
7. Mangostán
Los mangostanes se ven geniales y tienen un sabor increíble. Son aproximadamente del mismo tamaño que las manzanas, pero tienen un exterior morado que actúa como un joyero natural para The Queen of Fruit. La corteza colorida esconde una carne jugosa, blanca y segmentada que es tan deliciosa que la reina Victoria se autoproclamó adicta al mangostán. Se cree que los mangostanes se originan en Malasia e Indonesia, pero ahora se pueden encontrar en lugares tropicales como el sur de la India, el Caribe y el noreste de Australia. Personalmente, pude encontrarlos en Granville Island en Vancouver, pero eran bastante caros, por lo que es posible que desee hacer un viaje a Asia para probarlo.
8. Manzana de agua o manzana de Java
Las manzanas de agua se parecen a las peras brillantes y pertenecen a la misma familia de frutas que la guayaba, por lo que no se parecen en nada a las manzanas de las que tu nanna hace pasteles. Las manzanas de agua pueden ser de color rosa, verde claro o blanco. La piel de la fruta es delgada y protege una carne blanca, esponjosa y jugosa, así como dos pequeñas semillas. Las manzanas de agua son ligeramente dulces y agrias, pero con mayor frecuencia se describen como suaves; Sin embargo, son muy refrescantes, de ahí su nombre. Según el Centro de Nuevos Cultivos y Productos Vegetales de la Universidad de Purdue, se encuentran en el sudeste y este de Asia (principalmente Taiwán), India, América del Sur, el Caribe y en algunas islas africanas como Zanzíbar y Pemba.
9. la mano de Buda
La fruta de aspecto más espeluznante en esta lista, la mano de Buda se está volviendo cada vez más popular en América del Norte, principalmente porque a menudo se encuentra en cestas picadas en The Food Network. A diferencia de todas las otras frutas en esta lista, esta mano de limón espeluznante (es un cítrico) no tiene carne ni semilla, por lo que la única forma de comerla es rallandola; dejando que algunas rodajas se infundan para hacer té o cócteles; o endulzarlo. Las manos de Buda son originarias de la India, pero han estado creciendo en China durante mucho tiempo. Dato curioso: California los ha estado cultivando desde mediados de los años 80.
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