1. No, no somos "España"
Es fácil notar que algo aquí no es como el resto del país. Hablamos un idioma diferente y celebramos nuestro propio día de independencia, con camisetas que dicen que estamos al borde de una nueva república. La batalla por la independencia entre Cataluña y el Reino de España no es una novedad, por lo que es importante estar al tanto. Si sales con los lugareños, a menudo te verás envuelto en un debate sobre si deberíamos quedarnos con España o separarnos. No se puede ser neutral cuando se le pide una opinión, así que estudie sus hechos y tenga una buena respuesta lista.
2. Nuestra ciudad no es solo un patio de verano
Cada año, el salto en el número de población debido al turismo es … bueno, dramático, para decirlo a la ligera (para ser totalmente real, es absolutamente una locura). El año pasado, pasamos de 1.6 millones de residentes regulares a la friolera de 9 millones durante los meses calurosos. Tú haces los cálculos. Ni siquiera quiero saber cuáles serán los números para el verano '16, pero esta es la conclusión: aunque las largas noches de verano son el escenario perfecto para fiestas salvajes, ir de fiesta en La Terrrazza hasta las 5 de la mañana y tocar el delirio de 24 horas después, algunos de nosotros todavía tenemos que levantarnos e ir a trabajar. Ahora, tener que saltar sobre un hermano inglés desmayado relleno de tutú para su despedida de soltero en mi escalera no es exactamente el comienzo de la mañana del lunes que espero. Por favor, tenga en cuenta que la ciudad es el hogar de muchas personas que necesitan dormir y tratar de mantenerlo bajo.
3. Tenemos una de las mejores cocinas del mundo
Muévete, Francia. Incluso el dios de todos los viajes, el chef rudo Anthony Bourdain reconoció nuestra cocina simple pero brillante, y cito: "fuera de Asia, España es el mejor lugar para el logro culinario en el mundo". Así de simple. Queremos que sepa que puede prepararse un pa amb tomàquet ridículamente delicioso con un trozo de pan, un tomate y aceite de oliva. Nuestro jamón, tanto ibérico como serrano, es de primera categoría, al igual que nuestro queso manchego. Tenemos bacalao y mejillones frescos que vienen del Mediterráneo todas las mañanas y arrojamos casualmente una esqueixada, butifarra y alioli jugosos (que personalmente puse en todo). Incluso si solo viniste a comer aquí, valdrá la pena.
4. Nadie hace mandados el fin de semana
¡Porque tenemos vidas! Sin embargo, en realidad, nos gusta descansar y recorrer los senderos de Montjuïc o andar en bicicleta en Sarrià, así que no esperes que haya nada abierto.
5. Queremos que recupere su salud
"Bueno, te levantas temprano, tienes que cuidarte", me dice mi niña mientras entrega el codiciado café con leche todas las mañanas en mi lugar habitual de panadería 365. Incluso cuando nos llegan horarios ocupados, todavía encontramos 30 minutos aquí y allá para rodear la Barceloneta con nuestras patines en línea, patinar en MACBA o correr por el puerto. A los barceloneses les gusta comer bien, hacer ejercicio y pasar tiempo con familiares y amigos porque para ellos, esta es una vida saludable. Rueda con ellos el tiempo suficiente y aprenderás a disfrutar la vida un poco más.
6. Te enseñaremos catalán gratis
A los catalanes les encanta hablar su propio idioma y siempre están felices de ayudar a otros a aprenderlo también. El gobierno incluso lanzó un programa de integración gratuito en el que puede tomar 3 niveles básicos de forma gratuita antes de decidir si desea seguir con él o no. Te diré esto: si eres un expatriado o incluso un visitante que habla catalán, tu tiempo aquí será mucho más auténtico y serás tratado como un amigo cercano.
7. No tomamos ninguna BS
Notarás que los lugareños de Barcelona hablan mucho de su opinión. Ya sea para alentar o discutir con usted, ya sea negociando por un mejor producto a un precio menor o negociando salarios, los locales se sienten muy cómodos representándose a sí mismos y exigiendo exactamente lo que quieren hasta que lo obtienen. Toma nota.
8. La tolerancia es importante para nosotros
Si bien Europa se ha enfrentado a uno de los procesos de migración más difíciles últimamente, muchos países son escépticos e incluso poco acogedores con los refugiados. Nosotros no. El cartel de "bienvenidos refugiados" adorna la Plaça Sant Jaume todo el verano porque mientras necesites ayuda y vengas con buenas intenciones, estamos aquí para ayudarte.
