Comida + bebida
1. Tenga los camarones de barbacoa de Louisiana de Acadia
Como alguien que vive en la costa oeste y está obsesionado con la cocina sureña, estoy constantemente buscando la mejor comida criolla / cajún. Una de mis mejores opciones para satisfacer estos antojos es Acadia, un pequeño restaurante de barrio ubicado en el noreste de Portland. Si bien Acadia sabe cómo servir deliciosas comidas reconfortantes en su mejor momento, con elementos del menú que van desde comidas tradicionales como frijoles rojos y arroz hasta budín de pan, el camarón asado de Louisiana tiene un sabor incomparable. Las especias ahumadas y picantes combinadas con el toque ácido de los cítricos exhiben el conocimiento íntimo del chef Seamus Foran de los sabores sureños de la mejor manera posible.
Bistro criollo cajún, la comida aquí fue genial, especialmente los camarones de Louisiana !! #portlandfood #foodie #visitportland #yummy #dinner #gumbo #jambalaya #porkchop #grits #louisianashrimp #cajun #creole #cocktails
Una foto publicada por @tran_h_truong el 5 de junio de 2016 a las 9:20 a.m. PDT
2. Consigue un plato de pollo y arroz en Kao Man Gai de Nong
Siempre hay una línea en Nong's, y es por una buena razón. Con raíces que se remontan al carrito de comida original abierto en 2009, el plato de pollo y arroz de Nong Poonsukwattana se convirtió rápidamente en uno de los mejores platos de Portland. La combinación simple del caldo dulce y aromático mezclado con jengibre y ajo junto con el pollo tierno y el arroz esponjoso es un bocado casi perfecto, así que no pases por Portland sin poner las manos en un tazón.
Portland Tradition #nongskaomangai #foodporn #portland #oregon #chickenrice #coloring #hipster
Una foto publicada por @ minaminaminaa971 el 24 de noviembre de 2015 a las 9:51 a.m. PST
3. Tenga el Polenta 'n' Sugo para el brunch en Tasty n Alder
La frase para Tasty n Alder puede parecer intimidante, pero confía en mí cuando digo que algunas cosas merecen la pena. Hecho con capas de carne de res tierna y cocida a fuego lento sobre polenta cremosa cubierta con mozzarella y un huevo, es una combinación soñadora de brunch en su máxima expresión. Todo lo que tu corazón desea secretamente para el brunch está en este plato, y es difícil no saborear toda su bondad cremosa y melosa sin una gran sonrisa en tu rostro.
ellos realmente saben brunch en Portland. esto fue más que delicioso #polentansugo # cerdo # huevo #mozzarella # yema de huevo #brunch #portland #tastynalder
Una foto publicada por katekep (@katekep) el 14 de febrero de 2016 a las 10:33 a.m. PST
4. Coma unas chouquettes de la St. Honoré Boulangerie
Una chouquette es un delicioso bocado de masa de choux (esas cosas maravillosas con las que se hacen eclairs) que se hornea a la perfección en este café de estilo parisino y se cubre con azúcar de roca. Y sí, dije azúcar de roca, también conocido como trozos de azúcar crujientes extra grandes y crujientes cuidadosamente espolvoreados sobre hojaldre dorado. Para una ventaja adicional, diríjase al lado de Salt and Straw para mezclar su helado con sus chouquettes. De nada.
Hallazgo fortuito. Estas chouquettes eran muy sabrosas. #melikey #ETgooniesbeerfoodAventura
Una foto publicada por Teresa Kwon (@joyfulspoon) el 26 de octubre de 2015 a las 1:11 pm PDT
5. Pide el filete Tagliata en Nostrana
La cocinera Cathy Whims de Nostrana es finalista del Premio James Beard. Tal vez sea el envejecimiento en seco de una semana, o tal vez sea todo ese ajo fresco y romero empapado en la parte superior; de cualquier manera, este filete será una experiencia más que suficiente para ti.
Tagliata ?? #steak #tagliata #italian #portland #nostrana
Una foto publicada por Living In My Moment (@ilovemyringostarr) el 30 de mayo de 2016 a las 1:56 pm PDT
6. Toma una ensalada de aguacate de Pambiche
La comida cubana de Pambiche es una cosa en sí misma, pero cuando se sumerge en su Ensalada de Aguacate, la combinación de aguacates frescos mezclados con limón, cilantro y cebolla roja puede ser todo lo que necesita. También tienen unos bonitos mojitos de bomba.
Brunch de ensueño: un gran tazón de aguacate y tostones !!
Una foto publicada por Adria. (@instantwafflez) el 29 de mayo de 2016 a las 1:11 pm PDT
7. Toma una rebanada de pastel de chocolate triple de Papa Haydn's
Si bien hay un montón de deliciosos y sabrosos artículos en el menú, no hay que perder el tiempo aquí: Papa Haydn's es uno de los lugares de postres más formidables de la ciudad. Aunque el ejército de pasteles, pasteles y tartas disponibles puede parecer intimidante, toma mi palabra cuando te digo que su Triple Chocolate Cake es uno de los pasteles de chocolate más ricos y sensacionalmente deliciosos que he tenido en todos mis años como adicto al chocolate.
No necesariamente necesitas una excusa para consentirte en Papa Haydn, pero fue bueno tener una # graduación
Una foto publicada por Allison (@ magic3) el 15 de mayo de 2016 a las 12:04 pm PDT
8. Coma una porción de pizza Margherita de Life of Pie
Cocinada a leña en un glorioso horno hecho a mano a la perfección crujiente, la pizza Margarita de Life of Pie demuestra que a veces lo básico es mejor. Una fina corteza, más el queso mozzarella más fresco, algunos toques de albahaca, combinados con una llovizna de su aceite de chile … ese es el tipo de perfección que solo puedes obtener en Portland.
La humilde margherita … $ 5 durante la hora feliz 11-6 diariamente (solo para cenar). $ 4 de barril / vinos de la casa: ¡comience bien el fin de semana! #lifeofpiepizza #pizza #pdxpizza #pdxhappyhour #margheritapizza #pdxfood
Una foto publicada por Life Of Pie (@lifeofpiepizza) el 3 de junio de 2016 a las 12:47 p.m. PDT
9. Obtenga el "Dirty Wu" de Pip's Original Donuts
Aunque puede haber algunos contendientes cuando se trata de la mejor dona de la ciudad, definitivamente no se puede perder un viaje a Pip's Original. El "Dirty Wu" toma todo lo que siempre has querido en una rosquilla y lo sintetiza en una tormenta perfecta de luz, esponjosa y maravillosamente pecaminosa: una pequeña rosquilla de azúcar de canela con porciones generosas de Nutella y miel.
Yo "donut" perder el tiempo. Pequeñas bolas del cielo esta mañana @pipsoriginal ?? #thedirtywu #chai #pips
Una foto publicada por Brenna Gilbert (@beegilbz) el 10 de agosto de 2015 a las 11:18 a.m. PDT
10. Pide un sándwich de pollo y waffles de Nepo 42
Si bien podría haber estado un poco aprensivo inicialmente sobre romper un sándwich de pollo y gofres, Nepo 42 dejó de temer. Es un plato simple hecho bien, con pollo frito crujiente que ha sido rociado con jarabe de arce y servido con un gofre esponjoso debajo para atrapar toda esa bondad.
Es una buena noche cuando caminamos para tomar cerveza y pollo y waffles #walkswithguthrie
Una foto publicada por Laura (Snider) Yates (@laurasnider) el 6 de mayo de 2016 a las 10:06 pm PDT
11. Tenga un pollo Teriyaki Sub con todo en Taste Tickler
Una experiencia en Taste Tickler suele ser algo como esto: encuentra su camino en una tienda que apenas existe. Es bastante modesto, tienen algunas fotos en blanco y negro pegadas en las paredes … Y oh, sí, es el hogar de uno de los mejores subs que tendrás. Estoy hablando de un sub-relleno de 7 ″ pulgadas (o, incluso, hasta 14 ″) relleno con el pollo Teriyaki característico de Taste Tickler que hará que su boca se vuelva 'ooh' como la poderosa ola de pollo dulce y salado / mayonesa cremosa se apodera de tus papilas gustativas. Bonificación: consíguelo con aguacate extra para una experiencia sub sensacional.
El almuerzo estuvo bueno, gracias
Una foto publicada por Cozes Malone (@jjsupreme) el 3 de abril de 2016 a las 3:50 pm PDT
