Qué Hacer En Kigali, Ruanda, Desde Los Gorilas De Montaña Hasta La Cultura Cafetera

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Qué Hacer En Kigali, Ruanda, Desde Los Gorilas De Montaña Hasta La Cultura Cafetera
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Vídeo: Qué Hacer En Kigali, Ruanda, Desde Los Gorilas De Montaña Hasta La Cultura Cafetera

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Vídeo: Ruanda - Frente a frente a los gorilas de montaña 2024, Mayo
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Planificación de viaje

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Los gorilas de montaña son la riqueza de Ruanda. Pero si no tiene unos pocos miles de dólares de sobra, sí, eso es lo caro que es ver gorilas, o no tiene tiempo para golpear las verdes montañas volcánicas, la capital de Ruanda es un destino en sí mismo. Desde el final del genocidio contra los tutsi en 1994, Kigali se ha convertido en una piedra angular del desarrollo africano. A pesar de su tamaño relativamente pequeño, con solo 800, 000 residentes, Kigali es tremendamente influyente.

Donde solo hace una generación se cometieron crueldades atroces, ahora puede caminar con seguridad a casi cualquier destino y disfrutar de un entorno urbano notablemente limpio. De hecho, el último sábado por la mañana de cada mes, todos los ruandeses se unen para limpiar y mejorar sus vecindarios, fomentando una cultura de orden y respeto. Kigali tiene algo que enseñarnos. Aquí le mostramos cómo disfrutar de esta dinámica ciudad.

Aprende sobre la curación y la reconciliación

Si bien Ruanda ha dado grandes pasos para ir más allá de su pasado, el recuerdo es parte de ese proceso. Todos los años, desde el 7 de abril y durante 100 días, el país rinde homenaje a las víctimas y sobrevivientes del genocidio de 1994 contra los tutsis. Ya sea que visite Kigali durante el período de duelo de kwibuka, que significa "recordar", o fuera de él, los sitios conmemorativos del genocidio están abiertos a cualquiera que quiera aprender sobre la historia de Ruanda y comprender cómo informa su presente y futuro.

El Kigali Genocide Memorial en Gisozi es el sitio conmemorativo más grande de Ruanda y es el lugar de descanso final para más de 250, 000 víctimas. Antes de visitar, tenga en cuenta que esto no es un espectáculo turístico, sino un lugar de dolor, recuerdo y aprendizaje. El Kigali Genocide Memorial consta de una biblioteca, un anfiteatro, un centro educativo y los jardines, un lugar de reflexión y contemplación.

El monumento alberga tres exposiciones permanentes, incluida la Sala de los Niños, dedicada a la memoria de los niños con talleres educativos y eventos de artes escénicas. El recorrido de audio autoguiado está disponible en seis idiomas, o los visitantes pueden ser guiados por miembros del personal, muchos de los cuales son sobrevivientes del genocidio.

Comprender Ruanda a través del arte y la moda

Innovation Village
Innovation Village

Foto: Innovación Village / Facebook

El enfoque de Kigali en las actividades de desarrollo e innovación también se refleja en la esfera creativa. La escena del arte contemporáneo en Kigali refleja el patrimonio cultural de Ruanda y destaca el talento local. Desde artes visuales, teatro y música hasta fotografía y moda, Kigali se está expresando.

Visite el Centro Cultural Niyo y descubra el trabajo de los pintores ruandeses, capacitados para ganarse la vida a través de su arte. Al comprar arte de Niyo, usted dona automáticamente a la Fundación Niyo, que saca a los niños empobrecidos de las calles de Ruanda a través de una educación artística participativa. Visite el Ishyo Arts Center para eventos y festivales, ya que la organización sin fines de lucro apoya a artistas en todos los campos de las artes escénicas, desde danza y comedia hasta poesía y teatro. Ishiyo incluso cuenta con instalaciones.

La azotea de la Biblioteca Pública de Kigali en Kacyiru es el hogar de Innovation Village, una firma multimedia que inspira a las comunidades y a las personas a contar sus historias a través del cine, la música, la fotografía y la literatura. Además de organizar eventos emergentes y exposiciones de comisariado, Innovation Village también es un espacio de trabajo conjunto con impresionantes vistas de la ciudad, un buen café y muchos títulos de libros para leer.

Si desea explorar la moda de Ruanda y mejorar su guardarropa, Kigali tiene varias boutiques y diseñadores de lujo que vale la pena destacar. House of Tayo, Inzuki Designs, Sonia Mugabo y Moshions están robando el espectáculo con sus tejidos, colores y diseños únicos. Las marcas pueden estar inspiradas en su país de origen, pero están destinadas a audiencias globales y de mentalidad amplia.

Saborea la dieta ruandesa simple y equilibrada

Women selling eggs at a market in Rwanda
Women selling eggs at a market in Rwanda

La cocina ruandesa no se celebra a nivel mundial, como lo es el etíope, por ejemplo, porque no es tan colorida y aromática. Pero los platos son igual de deliciosos. Las comidas ruandesas se preparan con ingredientes locales fáciles de cultivar, como batatas, frijoles, guisantes y mandioca; carne o pescado rara vez está sobre la mesa. El ganado, un símbolo de estado, no se usaba comúnmente para la carne. Sin embargo, hoy en día las influencias internacionales están haciendo que los platos con pollo, carne de res y pescado con tilapia sean más comunes.

Para una experiencia elevada, diríjase al restaurante en el Hotel Amata n'Ubuki. Si quieres profundizar en la cultura de Ruanda, almuerza en Mini Tamu Tamu en Nyamirambo; Todos los conductores de moto conocen este lugar. A los ruandeses les encantan los buffets, así que para exprimir todos los platos locales en una sola comida, opta por un almuerzo buffet en The Fork. Algunos de los platos a tener en cuenta son el ugali (un almidón espeso, parecido a una masa para mojar en salsas y otros platos), igitoki (plátano cocido) y sombe (verduras hervidas).

Tenga en cuenta que la comida callejera no existe en Ruanda, quizás una de las razones por las que la ciudad está impecablemente limpia. Pero las brochetas, el maíz tostado y las sambusas (que son como las samosas) se pueden encontrar en los puntos de descanso fuera de la ciudad o en las boutiques (quioscos). Si quieres probar la bebida local, prepárate para el urwagwa, una infusión hecha de jugo de plátano fermentado, basada en una receta antigua y transmitida de padres a hijos.

Kigali también está repleto de restaurantes que sirven cocina de todos los rincones del mundo, ya sea tapas españolas en CasaKeza, auténticas indias en Khana Khazana, coreanas en Dae Jang Geum o japonesas en Sakae en el vecindario Nyarutarama. Sea lo que sea que tenga hambre, hay muchas posibilidades de que lo encuentre en Kigali.

Pruebe el delicioso café arábica

women picking beans, Rwanda
women picking beans, Rwanda

Los mismos suelos volcánicos que son excelentes para las papas de Ruanda también son ideales para otros alimentos. Los suelos, en combinación con la gran altitud y el clima templado pero brumoso, crean las condiciones ideales para el cultivo del café. Pero la cultura del café en Ruanda es relativamente nueva. A pesar de que los colonialistas belgas introdujeron el cultivo en la década de 1930, solo recientemente Ruanda comenzó a invertir en frijoles arábicas de alta calidad y en la industria en general. Si eres un amante del café, apreciarás de inmediato el cuerpo cremoso y los aromas cítricos del café de Ruanda.

Algunos de los mejores cultivos orgánicos pueden estar en el distrito de Rulindo y el lago Kivu, pero muchos cafés en Kigali sirven este excepcional café de Ruanda. Si está buscando un lugar para relajarse o revisar sus correos electrónicos mientras saborea la rica calidad de una taza de café y disfruta de las vistas de la ciudad, pruebe Pure Africa Coffee Bar en Kimihurura, INZORA, o la cafetería recientemente renovada en el terraza de la Biblioteca Pública de Kigali. Si desea obtener más información sobre el café, puede asistir a la clase magistral de especialidades de Question Coffee, que lo lleva a través de los procesos de producción, tostado y elaboración de cerveza.

No subestimes la vida nocturna

Repub lounge
Repub lounge

Foto: Repub Lounge

Kigali puede ser más tranquilo y reservado que muchas ciudades africanas cuando se trata de la vida nocturna y la fiesta, pero la ciudad todavía ofrece muchas opciones para una noche deslumbrante. Puede comenzar la noche en Flute, un bar de vinos, y desde allí dirigirse a Repub Lounge, donde todos los jueves una banda de jazz instrumental en vivo crea el ambiente.

De alguna manera, a los kigalianos les encanta su fiesta previa al fin de semana. También los jueves, el jardín del Inema Arts Center se convierte en un espectáculo al aire libre de danza y música. Además, durante su estancia en Kigali, vigile el espacio de trabajo conjunto Impact Hub, donde se organizan con frecuencia diferentes eventos culturales, talleres y mesas redondas.

Si quieres explorar Kigali como un local, dirígete al barrio más colorido y diverso de la ciudad de Nyamirambo, también conocida como la comunidad musulmana. Lo que solía sentirse como un pequeño pueblo en ese entonces es ahora una ciudad dentro de la ciudad. Aquí, encontrará desde tiendas de abarrotes, sastrerías y barberos hasta bares y restaurantes locales abiertos hasta tarde.

Lo mejor de Nyamirambo es que ninguna noche es similar a la anterior, y la escena de la fiesta es muy espontánea. Explore Nyamirambo a pie y no dude en pedir recomendaciones a los transeúntes. Estarán encantados de sugerir algunos buenos lugares.

Contribuir a la comunidad local

Nyamirambo women's center
Nyamirambo women's center

Foto: Centro de mujeres Nyamirambo / Facebook

Ruanda es un país independiente, y la caridad no se toma despreocupadamente. Sin embargo, las iniciativas locales siempre están buscando formas de recibir apoyo externo y sumergirse en actividades turísticas. Kigali ofrece muchas oportunidades para los viajeros que desean participar en el turismo comunitario mientras obtienen una visión única de la cultura local y la vida cotidiana.

Nyamirambo Women's Center (NWC) es una ONG de Ruanda, que comenzó con 18 mujeres del vecindario de Nyamirambo que se opusieron a la violencia y la discriminación por motivos de género. Durante los últimos 12 años, NWC ha estado brindando educación a mujeres desfavorecidas y ayudándolas a obtener mejores oportunidades de empleo. Para apoyar el trabajo de NWC, puede asistir a un taller de tejido de cestas de sisal o comprar un producto artesanal umutima; umutima significa "corazón" en kinyarwanda. También puede tomar una clase de cocina tradicional, que comienza en el mercado local, continúa en el patio del cocinero y termina con una fiesta compartida.

Ver la vida salvaje de cerca

Animals at Akagera National Park in Rwanda
Animals at Akagera National Park in Rwanda

Si bien Kigali tiene mucho que ofrecer en términos de arte y cultura, sería una pena no explorar la naturaleza que lo rodea. Ubicada en el centro de Ruanda, la ciudad es un excelente punto desde donde puedes llegar a todos los rincones del país en pocas horas. Se cree que el Parque Nacional Nyungwe Forest, el bosque tropical de montaña protegido más grande de África, sobrevivió a la Edad de Hielo sin perder su densa vegetación. A pesar de ser resbaladizo y húmedo, el terreno es acogedor para excursionistas de todos los niveles. Además de rastrear chimpancés y observar aves endémicas, debe prepararse para la caminata de dosel de 650 pies de largo, a 200 pies sobre el suelo del bosque.

A dos horas en automóvil al este de Kigali, en la frontera con Tanzania, se encuentra el Parque Nacional Akagera, un impresionante ecosistema abierto a viajes de safari. Puede optar por la unidad de juego convencional para ver búfalos, antílopes, jirafas, monos, leopardos y hienas, o puede reservar la experiencia nocturna con la posibilidad de atrapar a los depredadores en acción cazando para la cena. El safari en bote en el lago Ihema lo lleva al hábitat de la comunidad de hipopótamos más grande del este de África y lo acerca a los cocodrilos.

Aprecie sus montañas y gorilas

Gorillas
Gorillas

Si tienes la oportunidad de subir a las montañas, deberías considerar ascender al Monte Bisoke, un volcán activo en las montañas Virunga, formando un espectacular lago de cráter. La caminata hasta el pico de 2, 000 millas de altura es empinada y dura aproximadamente cuatro horas, mientras que el descenso dura menos de dos horas. Si prefiere una experiencia al aire libre más fácil para las rodillas, diríjase al lago Kivu, cerca de la frontera de la República Democrática del Congo.

Y, si realmente tiene $ 1, 500 para gastar en un permiso de gorila de un día, no busque más allá del Parque Nacional de los Volcanes, donde vive el gorila de montaña en peligro de extinción. De vez en cuando, Ruanda es criticada por el costoso permiso de vida silvestre, pero el alto costo regula el número de visitantes al parque y el impacto de la presencia humana en los simios y su entorno natural. Estas criaturas majestuosas no merecen menos.

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