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París, una ciudad de dos millones de habitantes, puede parecer un lugar poco probable para que aparezca una granja masiva, pero en realidad se convertirá en el hogar de la granja urbana más grande del mundo.
Situada en la cima de la Paris Expo Porte de Versailles, un complejo de exhibición de seis pisos en el distrito 15, esta granja urbana en construcción será la más grande del mundo, con su propio restaurante y bar en el lugar. La granja abarcará alrededor de 150, 695 pies cuadrados, cultivará más de 30 especies de plantas diferentes y producirá aproximadamente 2, 200 libras de frutas y verduras cada día en la temporada alta.
Foto: Valode & Pistre Architectes
Pascal Hardy, fundador de Agripolis, la empresa de agricultura urbana en el centro del proyecto, dijo a The Guardian: “El objetivo es hacer de la granja un modelo reconocido mundialmente para la producción sostenible. Utilizaremos productos de calidad, cultivados al ritmo de los ciclos de la naturaleza, todo en el corazón de París. Nuestros productos frescos se utilizarán para alimentar a los habitantes del sudoeste de la ciudad […], lo que ayudará a reducir las millas de alimentos ".
Además de ser la más grande del mundo, esta nueva granja urbana también abrirá nuevos caminos con sus técnicas de "agricultura vertical". Este tipo de agricultura no utiliza tierra, lo que minimiza el riesgo de contaminantes. La huella de carbono también será extremadamente baja, ya que la granja suministrará frutas y verduras a las personas de la zona.
Foto: Valode & Pistre Architectes
La gigantesca granja urbana también ofrecerá a los residentes de la zona la oportunidad de alquilar parcelas para cultivar sus propios productos y reconectarse con la naturaleza y su fuente de alimentos.
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