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Si hubiera coloreado una imagen de Polonia antes de mi viaje, habría usado azul acero, marrón lodoso, varios grises y quizás un poco de verde. Me imaginé a Polonia como industrial y triste. En cambio, lo que descubrí mientras exploraba el país era una paleta de muchos colores: rosas y ciruelas, rojos cardinales y muchos tonos diferentes de verde. Con mi cámara en mano, me propuse intentar capturar algunos de estos colores.
Rosas suaves y un desfile de bodas
Justo afuera del Museo de Historia de la Ciudad de Poznan en el centro de Poznan, pasé una tarde viendo los desfiles de bodas. Las parejas se detuvieron en vehículos vestidos de flores, mientras que los músicos callejeros aprovecharon la oportunidad de ganar algo de dinero extra. Las niñas pequeñas, como esta, podían ver los cuentos de hadas en repetición con cada nuevo novio. Las parejas entraron al Ayuntamiento, se casaron y se fueron unos 15 minutos después. Agarré una mesa en la plaza de la microcervecería Brovaria, pedí un Grodziskie y brindé por las felices parejas.
Azul marino, rojo brillante y muchas cerraduras
El puente Jordan es una sección de 100 años de antigüedad que solía estar a unos 2 km río arriba. Cuando la ciudad quería construir un nuevo puente para soportar una línea de tranvía, movieron esta sección al norte de su ubicación original aquí. En estos días, como en muchas ciudades de Europa, las parejas que quieren dar a conocer su amor vienen armadas con cerraduras, decoradas con iniciales e imágenes, y las sujetan al puente.
Puestas de sol amarillas desvanecidas y dulces edificios en colores pastel
Andar en bicicleta por el centro de Poznan al atardecer era un sueño. Pasé rápidamente junto a adorables casas restauradas y frentes de tiendas, calles adoquinadas, iglesias y torres, y me empapé de los últimos rayos de sol preguntándome si todo esto era un cuento de hadas.
Amarillos envejecidos y dos cabras luchando
Todos los días al mediodía, la gente se reunía alrededor del Museo de Historia de la Ciudad de Poznan para observar cómo dos cabras mecánicas emergían, al estilo de los cucos, del reloj del Ayuntamiento. Fueron comisionados por el alcalde del siglo XVI para recordar a la gente una de sus historias favoritas: dos cabras escaparon del chef del alcalde, subieron a la torre, salieron de la torre y comenzaron a luchar ante una gran multitud. La ciudad estaba tan entretenida con las cabras que el alcalde decidió perdonarlas.
Una miríada de colores (y helados) en el centro de Poznan
Paseando por la Plaza del Mercado Viejo en la sección de la Ciudad Vieja de Poznan, puede encontrar características arquitectónicas inspiradas en los estilos gótico, renacentista, barroco, clasicista y moderno. También noté la cantidad de heladerías y la gente caminando con conos, especialmente justo después de la iglesia dominical. Algunos de los sabores más interesantes que encontré incluyeron sorbete de limonada con perejil, mascarpone con grosella negra y yogur con duraznos frescos. Kolorowa era mi tienda favorita, pero algunas otras incluyen Wytwórnia Lodów Tradycyjnych y Marina, donde usan nitrógeno líquido.
Verde, verde y más verde
Con un bosque que cubre casi un tercio de la ciudad, aproximadamente 70 mil metros cuadrados, hay mucha vegetación para disfrutar. En mi segundo día, caminé por senderos estrechos durante cuatro horas alrededor de Wielkopolska que comenzó en esta torre de vigilancia sobre la montaña Lsowa. Corredores y ciclistas se dispersaron por todas partes y la gente estaba de picnic a lo largo de los lagos. Me detuve en Castle Island, construida en 1830 por el dueño de la tierra como regalo de bodas para su hermana. Cuando la pareja se separó y abandonó el castillo, fue utilizado por los rebeldes polacos en 1848 para defenderse de los invasores alemanes.
Brumosos castillos blancos en la puesta de sol
El propietario original del Castillo Rydzyna rediseñó la estructura en el siglo XIX según el calendario: hay tantas ventanas como días, habitaciones como semanas, salas representativas como meses y torres como estaciones. Hoy es un museo, un hotel y un lugar para ocasiones especiales.
Botellas marrones de cerveza local
Una de las primeras suposiciones que tuve sobre viajar a Polonia fue que estaría involucrada alguna forma de degustación de vodka. Para mi sorpresa, aprendí rápidamente que hay otra revolución con las cervecerías artesanales. Probé cervezas artesanales saborizadas con acentos como pino, saúco, café y jarabe de arce. Algunos de los mejores lugares locales en Poznan incluyen Brovaria, Nepomucen y Browar za miastem. Grodziskie es la única cerveza de estilo original producida en la región Wielkopolska de Poznan, que data del siglo XIII. Está hecho de malta ahumada, es muy ligero y burbujeante, y viene con su propia copa inspirada en champán.
Castillos Naranja Ladrillo
Tuve que pasar un par de noches en un castillo y fue tan bueno como parece. Comí pato asado con manzanas, paseé por mansiones y fosos, bebí un vodka polaco llamado Zubrowka y me desperté con un gallo cantando a las 6 de la mañana. Con más de 800 castillos, palacios y mansiones en la región de Wielkopolska, es fácil consentirse con el príncipe o la princesa interior.
Jet Black y una locomotora
Crecí viendo la serie de televisión PBS Thomas the Tank Engine & Friends, así que sentí nostalgia en la Steam Locomotive Station en Wolsztyn. Al ver esta instalación de 100 años de antigüedad con operadores reales que manejan los trenes, cargan carbones y arreglan piezas en el taller, sentí que estaba de vuelta en la alfombra frente a mi televisor.
Rojo, blanco y amor
Polonia está llena de mucho, pero lo que más sentí fue historia, cultura y amor. Me equivoqué mucho al imaginar a Polonia fría y gris. Su gente es cálida, su cultura es vibrante y su historia es larga, y hay hermosos colores en todas partes.
Kristin fue invitada de la Oficina Nacional de Turismo de Polonia, la Organización de Turismo de Poznan y la Organización de Turismo de Wielkopolska.