Planificación de viaje
Esta publicación es parte de la asociación de Matador con Canadá, donde los periodistas muestran cómo explorar Canadá como un local.
En la década de 1800, la población de Whitehorse aumentó cuando varios estampidos de la fiebre del oro naufragaron en sus rápidos balsas construidas en los rápidos del Yukón. Al estar lejos de los campos de oro de Klondike, muchos de estos hombres desesperados vendieron todo lo que pudieron rescatar de sus restos, poniendo a Whitehorse en el mapa como un lugar para "abastecerse" antes de continuar hacia Klondike.
Según la tradición local, Whitehorse lleva el nombre de un conjunto de rápidos que solían existir a las afueras de la ciudad, donde el agua fluía como la melena de un caballo hasta que fue represada para producir electricidad en la década de 1950. Es una metáfora adecuada. Incluso con la lenta llegada de cafeterías orgánicas y cocina internacional, los restos de una existencia más salvaje siempre están debajo de la superficie.
Aquí hay cinco lugares en la capital territorial donde puede tener una idea de la frontera, además de algunas imágenes más para ayudar a completar el retrato.
Cork and Bull Steakhouse / Dirty Northern Public House en el Capital Hotel
El Capital Hotel solía ser un establecimiento deteriorado conocido por su aglomeración y un gato doméstico momificado que se exhibía. La antigua operación se declaró en quiebra hace cinco años y recientemente ha sido revivida por dos jóvenes empresarios locales. Los renos se casan con elementos tallados en bruto, como mesas hechas de madera recuperada de campamentos mineros locales, con líneas limpias y modernas, y su menú hace lo mismo. Las ofertas van desde pastel de carne hasta pato ahumado y queso de cabra. Ubicado en el mismo edificio, el Cork and Bull Steakhouse representa una desviación aún más radical de sus raíces, que sirve tratamientos costosos para las carnes de caza locales, así como las ostras.
Los rascacielos de la "cabaña de troncos"
Los rascacielos de la cabaña de troncos fueron construidos en 1947 por Martin Berrigan, un Ontarian que llegó al Klondike durante la Fiebre del Oro y prospectó en el área hasta 1935. Berrigan se mudó a Whitehorse en 1939 y comenzó a construir estas casas para alquilar a todos los hombres que había llegado a trabajar en la construcción de la autopista Alaska y otros proyectos de guerra. Aunque la mayoría de las cabañas de Berrigan eran estructuras de un solo piso, también construyó dos "rascacielos" en la calle Lambert en el centro de Whitehorse. Poco después de que se completara su construcción, se informa que Berrigan le comentó a un amigo: "Creo que he terminado". Murió en 1950. Las torres son un sitio de patrimonio local.
Buen café y la crucial junta de eventos de la comunidad en Midnight Sun
Midnight Sun Coffee Roasters comparte un amplio almacén convertido con una tienda de bicicletas. La cafetería es propiedad y está operada por un equipo de hermanos y hermanas que, además de sus trabajos diarios para tostar café, también tocan en una banda llamada Dolly Varden. Mientras conversaba con el cantante principal y barista jefe Kutch McQueen, tuve la impresión de que pueden amplificar las multitudes más allá de los espressos de triple tiro bien diseñados. Midnight Sun tiene un tablón de anuncios comunitario muy utilizado en el que puede mantenerse al día con alojamiento, artículos en venta y música en vivo en cualquier parte del territorio. También tenga en cuenta que esta es la última parada para cargar combustible con el café adecuado hasta llegar a Anchorage, Alaska. Considere obtener una libra o dos para ir.
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El caballo caballo blanco
La instalación de arte público más nueva en Whitehorse parece algo que encontrarías en Burning Man. La artista de Yukon, Daphne Mennell, ganó la comisión de la ciudad para crear esta pieza en 2009. El caballo es un conjunto de más de 200 piezas de chatarra, donadas de las diferentes pilas de basura / tesoro de los residentes de todo el Yukón. Está hecho de partes de vehículos, cable de línea de alimentación, picos y palas, elementos centrales en la historia del territorio.
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Libros de Fireweed de Mac
Mac's Fireweed Books se especializa en la historia y la literatura de Yukon. El tamaño de la librería sugiere que los Yukoners son bastante leídos, quizás debido a los largos inviernos y la lentitud de Internet. El personal de Mac's es muy eficiente y amable, y puede darle algunos buenos consejos sobre el paradero de pueblos fantasmas y pozas. Hay una amplia selección de mapas, historias, escritores / poetas locales y algunas colecciones de historias de fantasmas del norte. También venden incienso, que traigo en todos mis viajes por carretera por su poder para alejar a los malos espíritus responsables de pinchazos, café derramado y multas por exceso de velocidad.
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