Viaje
Frankfurt tiene un pequeño problema de imagen. Cuando piensas en las otras ciudades alemanas importantes, te vienen a la mente ciertas imágenes. Berlín tiene el arte y el ambiente vanguardista. Hamburgo tiene las fiestas. Munich tiene la cerveza y los bonitos edificios. La imagen estereotipada de Frankfurt no es tan emocionante. De hecho, la mayoría de las personas probablemente lo asocian con grandes bancos y transferencias de aerolíneas. Además de salchichas, también.
Esas personas se están perdiendo. Si bien hay algo de verdad en estos estereotipos, Frankfurt tiene mucho más que ofrecer. La ciudad ha existido durante más de 1, 000 años y es prácticamente el centro geográfico exacto de Europa. Una ciudad con esas credenciales no podría ser el centro financiero congestionado de los conceptos erróneos populares. He aquí por qué Frankfurt es la ciudad más subestimada de Alemania.
Encontrarás un ambiente urbano en el Bahnhofsviertel
El distrito Bahnhofsviertel, que lleva el nombre de la estación principal de trenes de Frankfurt, es un marcado contraste con el vidrio y el acero del centro financiero de la ciudad. Históricamente, este había sido un barrio bastante privado, así como el hogar del barrio rojo de la ciudad desde justo después de la Segunda Guerra Mundial.
Si bien quedan algunos elementos de mala muerte, el área es perfectamente segura. En estos días, los alquileres baratos han ayudado a convertir Bahnhofsviertel en el barrio más joven y moderno de la ciudad. Piensa en cerveza artesanal, café artesanal y articulaciones veganas y estarás en el camino correcto. No te pierdas Plank si quieres saborear el ambiente único de Bahnhofsviertel.
Bahnhofsviertel es también un reflejo del estado de Frankfurt como una de las ciudades más internacionales que existen. Los martes y jueves, la cercana Kaiserstrasse Wochenmarkt sirve una mezcla de cocina alemana e internacional, así como productos frescos, pan e incluso vinos locales. En la misma calle, encontrarás Kaiserpassage, una vía de los años 70 convertida en bazar internacional. En esta sala de juegos, los productos se venden desde el Lejano Oriente y el Sur Global, y es el hogar de sastres, peluqueros y comerciantes de especias. Si te gusta el olor a incienso, este es el lugar para ti.
Puedes salir a la naturaleza
Frankfurt está situado en el río Main. Esto brinda una oportunidad fantástica para que los residentes y visitantes de la ciudad salgan y se relajen lejos del ruido de la ciudad. Si bien esto se puede hacer en una pequeña canoa o bote, si desea una experiencia más lujosa, debe alquilar un barco un poco más grande y mejor equipado de Italian Flair.
Justo en las afueras de la ciudad, también encontrarás los bosques municipales de Frankfurt, el bosque más grande de toda Alemania. Incluye un camino de casi 40 millas para caminar y andar en bicicleta, que rodea toda la ciudad. También hay una variedad de diferentes rutas de senderismo para adaptarse a todas las habilidades y escalas de tiempo.
Si tiene un poco menos de tiempo libre, Frankfurt es también una de las ciudades más verdes de Europa, con más de 40 áreas de parques dedicadas. El mejor de ellos es Bethmannpark, con su famoso jardín amurallado chino. Este es el lugar perfecto para un poco de meditación tranquila o una oportunidad furtiva de Instagram.
El queso viene con sentido del humor
Una de las delicias más establecidas de Frankfurt es handkäse mit musik. Eso es "queso de mano con música", si eres alemán no está a la altura. La parte del queso de mano no es tan difícil de explicar. Las bolas de queso a base de crema agria son lo suficientemente pequeñas como para caber en la palma de su mano.
La música, dicen, llega más tarde. El plato está cubierto con una mermelada de cebolla cruda, que supuestamente conduce a la flatulencia después de comer: está ese famoso humor alemán. Aún así, este manjar no se puede perder. Por lo menos, es un maravilloso acompañamiento para el apfelwein local, pero más sobre eso más adelante.
La arquitectura es bastante genial
Los rascacielos de hormigón y acero de Frankfurt han llevado a que se lo conozca cariñosamente como Mainhatten, después de que esté ubicado en Main. Pero no muchos de nosotros nos vamos de vacaciones a mirar gigantescas protuberancias de vidrio. Aún así, ofrecen un buen contrapunto a los numerosos edificios históricos de la ciudad.
El edificio más famoso de la ciudad es, sin duda, el Römer, el ayuntamiento histórico que se ha mantenido en el mismo lugar desde la década de 1400. También es la pieza central del "nuevo" casco antiguo de Frankfurt, que se llama así porque alrededor del 90 por ciento del área tuvo que ser reconstruida en la era de la posguerra.
Para algo un poco más contemporáneo, pero con no menos alma o carácter, se debe dar una mención especial al Tropicarium en el Palmengarten, el jardín botánico de Frankfurt. De una manera extraña, es un poco como una flor de cristal gigante llena de flores. El resto de los jardines son el lugar perfecto para relajarse si el bullicio de Frankfurt es demasiado para usted.
La ciudad tiene una cultura seria
Francfort también es el hogar de una cultura seriamente alta. Esto incluye el lugar de nacimiento del hijo más famoso de la ciudad, el escritor Johann Wolfgang von Goethe. Decorada con muebles auténticos del siglo XVIII, la Casa Goethe cuenta la historia del entorno que tuvo el autor más famoso de Alemania.
Ningún recorrido cultural de Frankfurt está completo sin una visita a Alte Oper Frankfurt. Este teatro de ópera se completó en 1880, a tiempo para ser el anfitrión de estrenos de obras de Richard Wagner. Sin embargo, fue casi completamente destruido durante la guerra. De hecho, hasta finales de la década de 1970, el edificio era conocido como la ruina más bella de Alemania. Hoy en día, hay visitas guiadas disponibles, pero la mejor manera de disfrutar de este espacio único es asistir a uno de los más de 450 eventos anuales.
Para algo un poco más crudo, dirígete a Oberschweinstiegschneise, donde encontrarás una novedosa obra de arte pública. Harto de orinar por más de 300 años, uno de los árboles de Frankfurt decidió regresar a los transeúntes. Esto es parte de la iniciativa de arte cómico de Frankfurt, y cuando vuelves a casa puedes decirle a todos tus amigos que te ha orinado un árbol.
Es el centro del mundo
Se puede argumentar que Frankfurt es el centro del mundo, al menos en sentido figurado. De todos modos, su condición de ciudad internacional significa que hay comunidades de expatriados de casi todas las naciones del mundo.
Dos cosas vienen con eso. El primero es la comida. Lo quieres, Frankfurt lo tiene. Los puntos destacados incluyen la comida callejera vietnamita de Sapores a altas horas de la noche, así como las delicias tradicionales eritreas en African Queen. El otro es actuaciones internacionales. Nadie lo hace mejor que el Teatro Internacional de Frankfurt, que cada año acoge cientos de conciertos, obras de teatro y actuaciones de todo el mundo. Incluso organizan una multitud de dramas de lenguas extranjeras, para todos ustedes, lingüistas.
Es alegre en Navidad
Cada año, el casco antiguo de Frankfurt se transforma en uno de los mercados navideños más grandes de Europa. La yuxtaposición de los edificios centenarios con amplias decoraciones de iluminación navideña suavizarán incluso los corazones más grinch.
Desde 1393, el mercado ha brindado alegría festiva tanto a los habitantes de Frankfurt como a los extranjeros. Encontrará todos los adornos tradicionales, incluidas las salchichas homónimas de Frankfurt, así como una amplia variedad de gluhwein.
Solo asegúrate de terminar bien. A pesar de estar relativamente al sur y lejos de la costa, los inviernos de Frankfurt pueden ser bastante implacables.
Puedes beber vino de manzana
El resto de Alemania es conocida por la cerveza, pero en Frankfurt la sidra es la reina. Los lugareños lo llaman apfelwein, o vino de manzana, y lo beben de vasos angulares peculiares que reflejan la luz mientras bebes. Si bien es un aspecto extraño, agradecerá el agarre adicional cuando haya tenido un par.
Apfelwein está disponible en la mayoría de los bares y restaurantes, pero se disfruta mejor en una de las muchas tabernas de sidra dedicadas de la ciudad. En particular, echa un vistazo a Solzer, que ha estado sirviendo apfelwein y acompañando platos tradicionales desde 1893.
En los meses de invierno, necesitas un apfelwein caliente, servido con limón y canela. Sus cualidades de calentamiento distintivas serán más que suficientes para mantenerlo durante todo un día de turismo, incluso en el peor invierno alemán.
Puede obtener un poco de terapia minorista
Muchos de los residentes de Frankfurt trabajan en el sector financiero. Debido a esto, muchas de las tiendas de la ciudad están orientadas a gustos caros. Dirígete a Goethestrasse y encontrarás nombres famosos como Versace y Louis Vuitton. Incluso si no vas a dejar caer miles en un cinturón, te divertirás fingiendo.
Para gustos un poco más modestos, Brückenstrasse es el hogar de una amplia gama de boutiques y salas de exposición locales e independientes. Desde el minimalismo atemporal hasta la locura absoluta, seguramente encontrará algo que se adapte a su propio estilo único.
Si la moda no es tu bolso, Frankfurt Flea Market te tiene cubierto. Cada dos semanas, los cazadores de gangas y los anticuarios descienden por igual a orillas del Meno para intercambiar bienes. Incluso si no está buscando un Rembrandt perdido hace mucho tiempo, sería difícil encontrar un paseo más agradable en la ciudad.
Es el verdadero negocio
Quizás lo mejor que Frankfurt tiene para ofrecer en comparación con otras ciudades alemanas es que el turismo no lo ha tocado. A diferencia de otras ciudades importantes, hay relativamente pocas posibilidades de encontrarse con un grupo masivo de personas de su propio país, como lo haría en Reeperbahn de Hamburgo o haciendo cola fuera de Berghain en Berlín.
De hecho, no muchas ciudades han conservado su autenticidad tan bien como Frankfurt. Claro, hay turistas y muchos expatriados también. Pero aún así, si lo que buscas es una auténtica experiencia alemana, Frankfurt nunca te decepcionará. Después de todo, ha estado más o menos en el centro de la cultura alemana durante más de 1, 000 años, por lo que es poco probable que cambie demasiado pronto.
