Trabajo de estudiante
El auge de la cerveza artesanal, el festival de música y las escenas de la feria de la calle en Denver han traído consigo el surgimiento de otras alegrías simples de la vida: el camión de comida. Aquí echamos un vistazo a diez de los mejores y más exclusivos camiones de comida de Denver, muchos de los cuales puede ver estacionados frente a su cervecería favorita este fin de semana.
1. Chuey Fu's
Foto: Chuey Fu's
Cuando América Latina se encuentra con Asia, solo pueden pasar cosas buenas. Puede sonar como un concepto extraño, pero tenga algo de fe: cuando tiene seis cervezas de profundidad y está parado al sol en un festival callejero, su Burrito de pollo Ancho-Chili es lo mejor que le puede pasar. Agregue un lado de arroz chimichurri y un poco de alioli de wasabi para mojar y volverá rápidamente a la línea de cerveza para refrescarse.
2. 5280 deslizadores
Foto: 5280 Sliders
A veces simple es lo mejor. Sus mini hamburguesas de queso recién hechas se deslizan sobre un panecillo blando de papa y son tan adictivas que tendrás que comenzar a tomar descansos prolongados para almorzar solo para seguir el deslizador deslizante por la ciudad.
3. Big Kiwi Eats
Foto: Big Kiwi Eats
Vagabundo pero a menudo visto frente a Epic Brewing, Big Kiwi Eats trae los sabores frescos de Nueva Zelanda a las calles de Denver. Sirven de todo, desde hamburguesas hasta pasteles y tacos sazonados con los sabores de las islas kiwi, el complemento perfecto para una cálida tarde bebiendo cervezas en el patio.
4. Ba-Nom-a-Nom
Foto: Ba-Nom-a-Nom
Ba-Nom-a-Nom es un camión de comida perfecto para eventos familiares o días calurosos. Una alternativa vegana al helado y al yogurt congelado, los dulces se combinan bien con la comida de otros camiones o como merienda durante el día.
5. Tortas de gofres
Foto: pasteles de gofres
Si aún no ha probado un waffle de Lieja, es hora de subir al vagón. Gofres grandes y gruesos cubiertos con casi cualquier cosa que se te ocurra. Incluso han cubierto un gofre con macarrones con queso y tocino. Es como si alguien de Amberes estuviera de visita y necesitara sentirse como en casa. Si quieres parecer un tonto, pide jarabe.
6. Quiero Arepas
Foto: Quiero Arepas
Tal vez sea porque puedes satisfacer esa ardiente lujuria por la comida y los sándwiches latinos al mismo tiempo. O tal vez es porque su comida es realmente fresca y estacional. Sea lo que sea, hay algo acerca de la comida venezolana en Quiero Arepas que lo hará acechar su camión en eventos callejeros y pararse frente a Avanti Food and Beverage esperando que se abran las puertas. ¿La mejor parte? Su comida es 100% libre de gluten para que pueda traer a sus amigos sensibles sin tener que hacer preguntas.
7. La cocina de Gusto
Foto: Cocina de Gusto
En pocas palabras, Gusto's toma comida clásica estadounidense y la hace ver y sentirse bien. Tim Martin y su equipo hacen de todo, desde el desayuno hasta la cena, con una pizca que generalmente solo se encuentra en los establecimientos para sentarse. Los sándwiches, las envolturas, incluso los cangrejos y camarones ocasionales hierven en un camión y generalmente se encuentran en o cerca de establecimientos de bebidas. Una situación de ganar-ganar.
8. Mitos
Foto: Mitos
Quizás ninguna otra cocina sea tan sinónimo de food trucks como la griega. Los Gyros fueron hechos para este tipo de cosas y Mythos los hace tan bien como cualquier persona en la ciudad. Un poco de hummus, un poco de falafel, un poco de tabuli envuelto en una pita o servido en un plato para llevar para que pueda volver a esa muestra de cerveza antes de que su tripulación lo termine.
9. Island Pepapot
Foto: Isla Pepapot
Si anhelas un increíble pollo a la jamaiquina, mira dónde está sirviendo Island Pepapot hoy. El material es tan auténtico como parece y las porciones son abundantes. Denver ya tiene una gran cantidad de esas cosas verdes que son tan populares en Jamaica, que ya es hora de que su comida munchie se movilice y llegue a nosotros.
