1. Huelgas y manifestaciones
Si bien las huelgas y manifestaciones francesas generalmente no son tan feroces o tan acaloradas como en otras partes del mundo, son extremadamente confiables. Los franceses los hacen bien y, lo que es más importante, los hacen regularmente. El derecho a la huelga ganado con tanto esfuerzo está protegido por la constitución de Francia (a diferencia del Reino Unido o Canadá) y los franceses no dudan en usarlo. Según la Comisión Europea, Francia es uno de los dos principales países europeos con la mayor cantidad de días dedicados a la huelga entre 1999 y 2007.
La huelga es tan común que incluso los estudiantes hacen huelga. Cualquiera que haya estudiado en Francia recordará haber visto su entrada a la universidad repleta de escritorios y sillas para que nadie pueda entrar (algo que rara vez se ve en lugares donde las tasas universitarias son de decenas de miles de libras o dólares). Y cuando se trata de manifestaciones, los estudiantes de secundaria y universitarios de todas las generaciones han asistido al menos a cinco o seis durante sus carreras académicas (ya sea que se hayan sentido fuertemente acerca del asunto en cuestión o no).
El saludable respeto de Francia por la acción colectiva es una parte tan importante de la psique francesa que incluso el popular personaje de dibujos animados para niños Titeuf tuvo un episodio completo dedicado a la huelga.
2. Pasteles
Los pasteles tienden a ser deliciosos sin importar dónde los compre, pero hay algo particularmente ligero y refinado en las pastelerías francesas. La clave es no sentir que acaba de comer una comida de tres platos después de comer una y que los franceses tienen légèreté en un arte.
Un milhojas, literalmente una "rodaja de crema", no es solo una cuña de crema y pastelería, como sugeriría el nombre en inglés. Son miles de "hojas" de hojaldre hojaldrado intercaladas con crema ligera con sabor a vainilla y cubiertas con glaseado exquisitamente ejecutado.
Las panaderías francesas no solo dan su nombre al lado de la caja; imprimen sus logotipos en pan de oro en pequeños discos de chocolate que insertan en su framboisier de dos niveles.
¿Recuerdas esa deliciosa pastelería que viste en The Grand Budapest Hotel ("cortesana au chocolat" de Mendl)? Eso es en realidad una religión y están disponibles en la mayoría de las panaderías en Francia.
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3. Electro popular
Los franceses tienen un toque especial para el electro y el house, y un número impresionante de productores y DJ franceses se han convertido en estrellas internacionales: Daft Punk. David Guetta. Justicia. Aire. Kavinsky Bob Sinclair. Martin Solveig. Sr. Oizo ¿Necesito decir mas?
4. Interacciones educadas
Los franceses son famosos por ser groseros, y aunque definitivamente he estado en el extremo receptor de algunas lenguas afiladas, también está el otro lado de la moneda. Ya sea que esté entrando en el salón de peluquería o en un pequeño restaurante, es común saludar a todos los que están adentro con un cálido "Bonjour", incluso a los clientes.
Puede parecer nada, pero simplemente reconocer la presencia de alguien puede cambiar toda la dinámica. ¿Cuántas veces has sido completamente ignorado por alguien en servicio al cliente? Se siente terrible Y para aquellos de nosotros que nos hemos endurecido por vivir en la ciudad, salir de nuestro caparazón protector por un tiempo para conectarnos brevemente con otros puede ser un alivio.
Con un puñado de expresiones educadas como Merci à vous, Passez une bonne journée y Je vous en prie, los franceses hacen de las interacciones cotidianas un verdadero placer.
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5. Queso
Lo sé, es un cliché, pero si bien el parmesano y el cheddar realmente maduro son la bomba, Francia cuenta con entre 400 y 1, 000 variedades distintas de queso. Eso es mucho savoir-faire.
La mayoría de las personas solo están familiarizadas con Camembert y el queso azul francés, Roquefort, pero si alguna vez tienes la oportunidad, tienes que probar Comté, Saint-Nectaire, Morbier y Crottin de chèvre (que se traduce como "excrementos de cabra", pero no lo hagas) no dejes que el nombre te desanime).
6. Quejándose
Los franceses se quejan. Es parte de su identidad cultural. Incluso si usted y su compañero de viaje francés se encuentran sentados en una hermosa mesa de restaurante en Roma, ella todavía no podrá evitar decir que "Incluso mi comedor de la escuela secundaria hizo mejores papas fritas que" las papas al horno con romero y una lata de aceite de oliva que acaba de sacar el camarero.
"¡Y esta no es la forma en que mi madre cocina la pasta!"
No, estoy seguro de que no es …
Los franceses son tan buenos para quejarse que incluso han tenido que inventar una palabra para el ultrajugador: un tasmaloù (traducido más o menos como "un lugar donde duele"). La palabra generalmente está reservada para los viejos y enfermos, pero no hay nada que se interponga en el camino de que un joven francés vivaz se convierta en un tasmaloù por adelantado. ¡Incluso han hecho un hashtag (#TasMalOu)!
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7. Youtube
La escena francesa de Youtube es realmente vibrante y aunque Flula Borg y My Drunk Kitchen son muy divertidos de ver, los Youtubers franceses tienen la habilidad de entregar videos pulidos y consistentemente divertidos. El único problema con la escena de Youtube en Francia es su clara falta de mujeres líderes.
Algunos canales excelentes a tener en cuenta son Norman fait des vidéos, Barney Gold, Jhon Rachid y los escandalosos 10 minutos à perdre (que oficialmente cerraron su sitio hace un tiempo, pero aún puedes encontrar algunos de sus videos en línea). Y mira el divertido video musical de Luigi Clash Mario para ver un montón de rostros famosos de Internet en Francia.
