1. Comprar frutas y verduras frescas y baratas en las innumerables Vegas en toda la ciudad
¿Por qué esperar en líneas interminables en el Líder cuando tienes La Vega? Ni siquiera tiene que ir a LA La Vega para encontrar una Vega. Los coloridos puestos de frutas y verduras cubren casi todas las esquinas. Lleno de todo, desde mangos maduros hasta pimientos rojos frescos, no hay necesidad de gastar más de unos pocos mil para toda su colección. Sin mencionar que estás apoyando negocios locales.
2. Comer chorillanos a las 7 am después de bailar toda la noche en Bellavista
Pre-jugaste con piscola durante tres horas antes de decidirte a bailar en Bar Constitución, donde intercambiaste piscolas por pisco sours, chupitos de tequila, lo que sea realmente. ¿Suena familiar? Solo hay una manera de curar esa pisco bender toda la noche: el Chorillano. La combinación grasienta de papas fritas, carne y huevo absorbe la resaca como si la pedialita curara el resfriado de un niño. Sin embargo, cuando abandonas Chile, dejas atrás esta única cura conocida para la resaca. Buena suerte.
3. Los vendedores independientes de helados están en todas partes
No desde la infancia ha sido tan aceptable tener un cono de helado en todas partes. Hombres de negocios y niños adulan las tiendas independientes de McDonald's, mientras que los turistas se dirigen a Emporio La Rosa para su reparación. No importa de dónde lo consigas, ¡pero el helado está DE VUELTA!
4. Los perros callejeros necesitan tu amor
Si está dando un paseo casual por Providencia, es probable que tenga un amigo o dos siguiéndolo. Los adorables perros callejeros de Santiago son los personajes callejeros más encantadores de la ciudad. Comienzas a adoptarlos como tuyos, dándoles de comer y dándoles refugio durante el invierno.
5. El vino asequible y delicioso está en todas partes
Después de vivir en Chile, te das cuenta de que tu adicción al vino en cualquier otro lugar del mundo te va a arruinar. Necesita esa botella de primer nivel de Cono Sur Cabernet Sauvignon, solo 3 mil en OK Market. El viñedo de Santa Rita, donde puedes andar en bicicleta por los viñedos mientras bebes el néctar de los dioses, está a solo un paseo colectivo desde la estación de metro Los Heroes. La boca morada es perfectamente aceptable en cualquier momento del día. Abrázala mientras puedas.
6. Da por sentado el telón de fondo de la Cordillera de los Andes
Te sientes como si estuvieras en una película cuando miras más allá de los rascacielos de Santiago hacia los Andes que se ciernen en el fondo. La vista es más trascendente después de la lluvia, cuando el smog se despeja y los picos nevados brillan con un blanco brillante sobre la ciudad. Cuando se pone el sol, se refleja en la nieve y los colores son casi fluorescentes con rosas, naranjas y púrpuras.
7. Es fácil adaptarse al clima perfecto
Es difícil estar triste en un lugar donde el sol brilla casi todos los días. Incluso cuando los lugareños amenazan con que se acerca el invierno y, por lo tanto, la temporada de lluvias, los días de aguacero real durante todo el día y lluvia torrencial suceden lo suficiente como para contar con una mano. De septiembre a mayo, los días son cálidos, desde 17 grados en primavera y otoño hasta 39 en los días más cálidos de verano.
8. Siempre estás preparado para cuando ese clima perfecto se vuelve confuso
Siempre tienes un suéter, una chaqueta y un par de leggins en tu mochila. Mientras estás galopando por la ciudad sudando durante tu viaje diario, una vez que el sol comienza a ponerse, de repente se está congelando afuera y realmente le das la bienvenida a los cuerpos cálidos que te acurrucan en el metro a la hora pico.
9. ¡Pisco, piscola, pisco sours
Probablemente no probaste tu primer pisco hasta que llegaste a Chile y ahora no puedes parar. Hay tantos cócteles para mezclar usando este brandy de uva terroso indómito, desde el pisco sour original hecho con limones hasta el pisco sour de albahaca (albahaca). Te acostumbras a saborear el Alto del Carmen y la coca (piscola) que todos traen a tus asados. Incluso cuando tienes diez botellas en la mesa, alguien siempre tiene que correr otra vez a la tienda por más. Sí, vas a necesitar uno de esos chorillanos para absorberlos.
10. El asado chileno es un arte
Después de experimentar el ocio informal con el que los chilenos hacen un asado, nunca querrás volver al negocio de la comida americana. Los pimientos picantes, el ceviche, el guacamole y el maíz a la parrilla son solo los entrantes. Te acostumbras a los hombres que preparan ocho cortes de carne diferentes, desde pollo hasta costillas, y todos comparten el producto final, un bocado a la vez. Los hombres pasan horas marinando y asando la carne para que esté lo suficientemente tierna como para derretir prácticamente el hueso antes de que incluso puedas morderlo.
11. Caminar por las extravagantes calles de Lastarria se siente como una Europa chilena secreta
El ambiente de Lastarria es diferente al resto de Santiago. Está plagado de elegantes restaurantes, heladerías y cafeterías y tiendas de vinos. Es un escape de las caóticas calles de Plaza Italia y Bellavista y es un gran lugar para escribir en pequeños cafés y tomar vino rodeado de aceras adoquinadas y vendedores concurridos.
12. Empanadas
Las empanadas no son fáciles de abandonar, especialmente cuando están disponibles en las panaderías y vendedores ambulantes de la esquina. La corteza escamosa y el interior cursi, a veces rellenos de cangrejo, jamón o pollo, son una comida rápida, barata y abundante.
13. La yuxtaposición salvaje del aire libre puede ser un fin de semana interesante
Te acostumbras a hacer lo que quieras hacer afuera los fines de semana. Independientemente del tipo de persona de la naturaleza que sea, es posible caminar a las montañas y esquiar durante la mañana, almorzar por la tarde en Santiago y conducir a Viña del Mar para una puesta de sol en la playa.
14. El arenoso arte callejero de Valparaíso es impresionante
Tomar un funicular hasta la cima del Cerro Alegre toma solo un segundo, pero puede pasar horas sumergiéndose en el arte callejero que rodea el pequeño puerto marítimo. Sus innumerables colores y diseños en bruto representan el alma de la ciudad: histórica, urbana y bohemia. La vista del puerto desde el Restobar Fauna es casi tan adictiva como el camino artístico que te lleva hasta allí.
15. Nunca más renunciarás al protector solar
El agotamiento de la capa de ozono es la vida real. Mantiene protector solar en su persona en todo momento. Después de pasar un día en la costa chilena, sabe que si bien el agua y la brisa son frías, es usted quien estará crujiente si no aplica al menos 50 SPF por hora.
16 Los sándwiches de Liguria lo son todo
Pasas muchas noches en este emblemático restaurante chileno rodeado de coloridos graffiti y actuaciones en vivo de Cueca. La cocina varía de chilena a italiana, pero los bocadillos son lo que saborea su paladar. Tal vez entraste a Liguria ansiando el sándwich Milanesa Parmesana, pero tuviste que "conformarte" con el Sandwich de Mechada a la Italiana (nunca tienen todo lo que aparece en el menú) y ni siquiera te molestaba.
También deben saber lo adictivos que son, ya que puedes encontrar uno de estos restobar en Pedro de Valdivia, Manuel Montt y Tobablaba.
17. No hay un mes durante el año en que no tenga un viernes libre
Gracias patriotismo y catolicismo! Te acostumbras a semanas de trabajo de cuatro días durante la mayor parte del año. La mayoría de los residentes no pueden decirte por qué no tienen que trabajar, pero a nadie le importa porque puedes salir de la ciudad a La Serena o Pichilemu y escapar del smog durante unos días. Es decir, a menos que sea Fiestas Patrias. Entonces querrás quedarte con las innumerables ferias, bailes de Cueca y celebraciones de asado.
