Planificación de viaje
Budapest se llama el corazón de Europa Central. Tiene influencias tanto de Oriente como de Occidente, pero se mantiene fiel a su propio carácter. Con tanto para experimentar en esta ciudad capital, aquí hay 14 razones por las que todos deberíamos mudarnos a Budapest.
1. La arquitectura es impresionante y diversa
Foto: Ash Merscher
El mejor consejo húngaro que he recibido es este: vigila tus pasos, pero no olvides mirar hacia arriba. Es verdad. Un paseo por la ciudad puede incluir esquivar edificios derrumbados, aceras faltantes y zonas de construcción sin supervisión. Pero no olvides mirar hacia arriba, ya que la ciudad está llena de un carácter interminable: renacimiento gótico, art nouveau, neoclásico, otomano … e incluso toda una red de ruinas romanas. La ciudad es un museo gigante al aire libre, y puede pasar fácilmente horas ocultándose en las calles laterales, patios y callejones, admirando el intrincado trabajo de cada fachada individual.
2. Budapest era la capital europea de la cultura del café
Cuando piense en la mejor ciudad europea para un café romántico, puede visualizar París o Viena. Pero, de hecho, era Budapest. Vistos como centros de chismes por los gobiernos opresivos, todos los cafés fueron cerrados durante las ocupaciones nazis o comunistas, pero muchos han sido reabiertos y restaurados. Estos edificios son bellamente históricos y elegantes, transportándote a la vuelta del siglo pasado mientras bebes tu capuchino y reflexionas sobre la vida.
3. La compra de comestibles es fresca, saludable y local
El mercado más famoso es el Great Market Hall, una atracción concurrida para los turistas. Pero no se sorprenda de ver también a los lugareños que llevan cestas tejidas llenas hasta el borde. Esto se debe a que los mercados son un elemento básico de la vida húngara, y puedes encontrar al menos uno en cada distrito de la ciudad. Casi no hay necesidad de comprar en supermercados; más bien, puede obtener sus productos, carnes, quesos, productos horneados e incluso litros de vino de un mercado local fresco, donde conoce las fuentes. Notarás la diferencia en sabor y calidad inmediatamente, y tus interacciones con los propietarios serán tesoros iguales.
4. La comida es una mezcla de indulgencia y elegancia
Foto: Ash Merscher
La comida tradicional húngara es un puro consuelo: pesado, abundante y delicioso, lleno de carnes, papas, quesos y verduras en escabeche. Los alimentos básicos de la calle incluyen lángos (masa frita cubierta con ajo y otras golosinas); kürtőskalács (pasteles de chimenea); y töltött káposzta (rollos de col rellenos). Las panaderías bordean las calles, tentando a cada transeúnte con panes dulces y pasteles. Y en los meses de verano, los húngaros viven para refrescantes sopas frías y golosinas de temporada y se atiborran de tanta fruta como pueden manejar.
5. El río Danubio inspira curiosidad, asombro y relajación
El río Danubio atraviesa el corazón de la ciudad. El río juega un papel importante, separando lo que una vez fueron tres: Buda, Pest y Óbuda. La ciudad está conectada por una red de puentes brillantes, cada uno con su propio estilo e historia. En cualquier momento, la vía fluvial está llena de actividad: ferries, taxis, embarcaciones turísticas, cruceros, kayakistas. Pero el río realmente brilla por la noche, refleja las luces y pinta la ciudad con un brillo romántico. Pasear por la costa y admirar la belleza de Budapest nunca pasa de moda.
6. Encuentra sombra y entretenimiento en los muchos parques
La ciudad es definitivamente una jungla de concreto, pero es fácil encontrar un respiro en uno de sus extensos parques. Los parques más populares y más grandes (City Park, Margaret Island, Gellért Hill) tienen mucho que ofrecer, como museos, monumentos, festivales, fuentes musicales, lujosos jardines, clases de yoga, pistas de atletismo, rutas de senderismo, un zoológico e incluso baños termales.
7. Una vista increíble está a unos pasos
Foto: Ash Merscher
Buda es el lado montañoso y Pest es el lado plano. Debido a esas famosas colinas de Buda, no tienes que caminar demasiado para disfrutar de una vista magnífica de la ciudad. Bebe vino y contempla la puesta de sol en la terraza de la azotea; estira las piernas hacia la colina Gellért, donde se siente como si estuvieras en la cima de la ciudad; o pasar el fin de semana disfrutando de la vasta red de senderos a través de los densos bosques, y subir a una de las famosas torres de observación de madera y piedra.
8. Vino, vino y vino
Hungría puede ser un país pequeño, pero tiene 22 regiones vitivinícolas distintas, incluida una en Budapest. Ya sea que prefiera seco, dulce, rojo, blanco, postre o espumoso, no hay duda de que estará satisfecho. Además, la ciudad capital abraza y celebra la herencia vitivinícola del país, organizando muchos festivales diferentes durante todo el año. O explore esta abundancia vinosa todas las noches en bares de vinos y terrazas donde puede probar antes de ordenar.
9. La tradición es profunda
Los húngaros son personas orgullosas que se aferran a sus tradiciones. Aclimatarse a la cultura puede ser un poco desafiante, pero también muy gratificante una vez que conoces a tus vecinos. Es mejor saludar a todos cada vez que ingrese a una tienda, un restaurante o incluso al consultorio del médico. Dé un paseo por las calles todos los domingos y no puede perderse los sonidos y los olores de la comida familiar tradicional. Y asegúrese de tomarse un tiempo de su día para serpentear con un helado o disfrutar de un espresso y una rebanada de pastel.
10. El transporte es fácil, conveniente e histórico
Ir del punto A al punto B nunca ha sido tan divertido. Budapest tiene su típica red de transporte público, que incluye autobuses, tranvías, un metro y trenes de cercanías. Pero también puede viajar en tranvías, un tren de cremallera, taxis fluviales e incluso un funicular. El tranvía # 2 es considerado uno de los tranvías más bellos de Europa, ya que sigue el río a lo largo del Paseo del Danubio de la UNESCO. Hungría incluso ganó la competencia europea de conducción de tranvías el año pasado, por lo que sabe que llegará a su destino de forma rápida y segura.
11. Hay un festival (o dos) casi todas las semanas
Foto: Ash Merscher
Realmente no hay razón para planificar tus fines de semana. Los húngaros saben cómo celebrar, y la ciudad alberga más festivales que semanas del año. Estos festivales van desde música hasta arte, cine, vino y folklore. Escuche música durante toda la semana en el Festival Sziget, o beba vino bajo las deslumbrantes luces de Castle Hill, o disfrute de la cultura en uno de los teatros históricos y vea películas de todo el mundo.
12. Budapest es para los jóvenes … y los viejos
Budapest es a la vez moderna y nostálgica, enérgica y tranquila, ruidosa y silenciosa. No importa cuál sea tu gusto; Hay algo para todos. Puedes pasar el día en un polvoriento festival de música y bailar en un club hasta el amanecer, o puedes disfrutar de una actuación en la ópera seguida de una cena tranquila en un café centenario. La elección es tuya, pero la opción siempre está ahí esperándote.
13. Las opciones de viajes de un día son infinitas
Vivir en Budapest significa que otra ciudad, región o aventura está a solo un viaje en tren. El pintoresco pueblo húngaro es como un secreto, sorprendiéndote con su humilde estética y gente amigable. Si necesita una solución natural, explore los pueblos a lo largo de la curva del Danubio, visite Eger para visitar la bodega o actúe como un verdadero local y pase los fines de semana en el lago Balaton nadando y navegando. El país también está rodeado por siete fronteras internacionales, por lo que viajar a otras culturas es fácil y asequible … es decir, si alguna vez quieres salir de tu amada Budapest.
