Restaurantes
Estirar la masa en casa de Ben. Foto por contusión
Tom Gates de Matador se mudó a Los Ángeles en enero y se fue a soñar con sus restaurantes favoritos de la ciudad de Nueva York. Los comparte aquí.
Taberna en la calle Jane
Este es un pub de barrio, fuera del radar para la mayoría de los críticos, un bar bullicioso con aproximadamente 25 mesas y algunas opciones de vinos extremadamente excelentes. El restaurante se siente como algo en lo que Paul Revere podría haber comido: muchos ladrillos, madera y techos bajos. Tan encantador, de hecho, que deberías romper la regla y traer un troyano en la primera cita, porque te acostarás si tienes medio juego y comienzas la noche aquí.
Recomiendo la hamburguesa, que aplasta a los que están al otro lado de la calle en Corner Bistro y es tan picante como cualquier otra carne en el mundo de las hamburguesas porno.
Tavern on Jane, 31 8th Ave, (212) 675-2526
Tostadas
Los sándwiches New York Deli son soñados en todo el mundo, pero la verdad es que la mayoría de ellos apestan: pan crujiente, carne cuestionable, mayonesa de fondo. Toasties (vergonzoso decir en voz alta: "Encuéntrame en Toasties") golpea el clavo directamente en el perno.
El medio rey. Foto de roboppy
Tres lugares sirven bocadillos irreales. La Alicia es una obra de arte; una combinación de pechuga de pavo, queso brie, manzanas Granny Smith, lechuga romana y mostaza con miel. El Smoke Jack me afecta todo el tiempo: pavo con queso jack derretido, tocino, paté de tomate seco y miel Dijon.
Los ingredientes se pueden mezclar, combinar y manifestar. Sus sándwiches de desayuno te dejarán lleno todo el día. Este es un sándwich tan bueno como cualquier sueño neoyorquino.
Tostadas, múltiples ubicaciones, NYC
Thainy
Cada neoyorquino tiene su lugar tailandés favorito y este es el mío. Con un precio razonable para Nueva York, la comida es simple y perfecta. La decoración es un poco exagerada, pero eso nunca me distrajo de tener un fantástico plato de Tom Kha o de disfrutar de su curry de maní.
Adecuado para una cena temprana con amigos o una cita a ciegas desde Internet.
Thainy, 94 3rd Avenue, (212) 696-2888
Patsy's
Prefiero no perder el tiempo esperando en línea con los turistas por una pizza de ojos saltones, esto es tan bueno como cualquier otra pizzería famosa de horno de ladrillo. Patsy's tiene algunas ubicaciones en la ciudad pero no parece una cadena. Incluso una chica de Jersey podría cavarlo.
La pizza es tan buena como es posible, con queso fresco y corteza ligeramente carbonizada. Sus ensaladas familiares son geniales para compartir y hacer como yo; echa un vistazo a su dulce marinara casera para mojar tu pan. ¿Elegante? No. genial? Si.
Patsy's Pizzeria, múltiples ubicaciones
El medio rey
Aperitivos en La Mela. Foto de tubbynj
Propiedad del escritor Sebastian Junger, The Half King ofrece "comida de pub bien hecha". Es un excelente lugar para disfrutar de un brunch dominical adecuado, especialmente si eres del Reino Unido y anhelas algunos bangers o frijoles. El pescado y las patatas fritas es mi favorito, amontonado en un plato con un poco de tarta y ensalada de repollo.
Hay un pequeño jardín trasero con unas diez mesas, el tipo de espacio pequeño que los neoyorquinos codician. Ideal para cenas de cumpleaños y fechas de internet.
El Medio Rey, 505 W 23rd St, (212) 462-4300
Sushi Sen Nin
Inconvenientemente ubicado a la vuelta de la esquina del Empire State Building, Sen Nin es un pueblo fantasma por la noche, pero completamente lleno a la hora del almuerzo. No dejes que la sala a medio llenar te engañe: este es uno de los mejores sushi de la ciudad. Y no es barato.
Los rollos están colmados, a menudo cubiertos de huevas multicolores, tanto espectáculo como pescado fresco e increíble. Soy adicta a la ensalada de tatake de atún (con crujientes trozos de ajo) y al sencillo rollo Sunny California (arroz integral, cangrejo, aguacate y mango). Fui dos veces por un barco de sushi y las dos veces me fui sintiéndome como un príncipe o un rey o una reina. Iría aquí antes que Nobu o Blue Ribbon, porque soy un verdadero ninja de sushi.
Sushi Sen Nin, 30 East 33rd Street, (212) 889-220
Tortilla Flats
La mayoría de las veces, este es un lugar mexicano fratty que se siente como un bar, con cabinas y bebidas fuertes. Nunca aparecería en una noche de semana cuando está llena de gente que bebe jarras de margaritas, se enamora de miembros del sexo opuesto o se aran durante el Bingo de los martes por la noche.
Para mí, todo se trata del domingo al mediodía, cuando el lugar está casi vacío. Tomaré una quesadilla grande del tamaño de un frisbee, me llenaré de papas fritas y salsa, y probablemente haré el movimiento hacia una segunda o tercera margarita, no me iré hasta que esté tambaleante e hinchada. Elvis y Ramones podrían explotar en el sistema, pero también podría hacerlo Three Dog Night o Foreigner.
Muchas, muchas veces me he sentado aquí durante horas, leyendo el New York Times y teniendo un "momento tranquilo" en este establecimiento normalmente estridente. Si te importa, varias veces también he estado en compañía de celebridades del barrio haciendo exactamente lo mismo.
Tortilla Flats, 767 Washington St, (212) 243-1053
Pizza de ben
Patsy's. Foto de laughingsquid.
Esta es la pizza con la que sueño, las cosas que me hacen olvidar todo sobre las peores pizzas del mundo. La salsa tiene un sabor dulce y salado y el queso se apila en alto. Pide una tarta con ajo y no podrás besarte durante meses.
Para mí, esto es pizza de eventos, algo ordenado para ocasiones especiales, como The Superbowl o un final de Survivor. La tarta viaja bien: pida con anticipación una pizza completa, recójala en un taxi y llegue a casa a tiempo para lo que sea que le quite la televisión.
Los hombres que trabajan aquí son todos de negocios, con tolerancia cero para las personas en la fila que hacen caso omiso de las decisiones. Los movimientos rápidos te harán ganar puntos.
Famosa Ben's Pizza, 177 Spring Street, (212) 966-449
Freeman
Prepárese para el choque de calcomanías: a menos que sea un Amigo de Bill, no saldrá de aquí por menos de $ 50. Peor aún, las multitudes pueden abarrotar este lugar y tiendo a llegar temprano, alrededor de las 6:30, que ni siquiera está cerca de la cadera.
¿Por qué? Comida irreal Comience con mejillones al vapor Isla del Príncipe Eduardo (en alioli de ajo y caldo hefeweizen tostado), tome un lado de Rapini salteado con hojuelas de ajo y chile y enloquezca en el pollo asado al horno Goffle Road Farm, con lechuga romana (sí) y casa- aderezo ranchero hecho.
Restaurante Freeman's, 191 Chrystie Street, (212) 420-0012
La mela
Los entusiastas de Little Italy podrían hacer popó en este lugar en favor de algo más alto: les daría unos dedos debajo de la barbilla. Una vez que un espacio pequeño, La Mela se ha deslizado en tres escaparates vecinos y sigue siendo un gran favorito para mí.
Hay un menú, pero debe ignorarse. Simplemente diga la palabra ("estilo familiar") y le llegará un puñado de cursos hasta que rece por misericordia. Grandes trozos de mozzarella fresca caprese, montones de pasta al dente y un plato de postre que me hace retorcerme en mi silla mientras escribo esto.
El personal es desternillante y, algunas noches, el lugar adquiere el ambiente festivo de un restaurante familiar en Italia: los codos, las botellas grandes de vino barato, los cuartos estrechos, las familias a una mesa de los jóvenes amantes.
