Restaurantes
En la búsqueda de ojos cansados para el desayuno perfecto. Foto: sheepies
Edimburgo es una ciudad con una inclinación por las noches tardías y descuidadas. Katie Oakes arroja algo de luz sobre algunos de los lugares que hacen tolerable una resaca dominical.
SI HAS PASADO la noche anterior tropezando por Rose Street, dando vueltas por George Street o tambaleándose hacia Grassmarket, lo más probable es que el domingo por la mañana haya un pensamiento en tu mente: comida. Y mucho de eso.
Afortunadamente, Edimburgo ofrecerá pubs acogedores, café bueno y fuerte, chimeneas y almuerzos asados que te harán sentir como si estuvieras en casa nuevamente, siendo atendido por mamá. Aquí hay algunos de los mejores.
Snax, 118 Buccleuch Street, Newington
Foto: jessiclese
Un café fuerte y fuerte es lo primero que te golpea cuando entras en este pequeño café cerca de Meadows. El segundo es el menú escrito a mano en una pizarra encima del mostrador que le brinda las siguientes opciones; el desayuno grande, el desayuno más grande o, para aquellos que se sienten valientes y fuertes, el desayuno más grande. Todos se sirven con una enorme taza de algo azucarado y con cafeína.
El personal amable y hablador se contenta con pasar la mañana riéndose del dolor de resaca autoinfligido del otro y un buen oyente escuchará bastantes historias de la noche anterior. Las grandes mesas y sillas de madera y los papeles gratuitos te hacen sentir como si estuvieras desayunando en tu propia cocina.
Cuidado con: aquellos que todavía usan sus trajes de etiqueta.
The Sheep Heid Inn, 43-45 The Causeway, Duddingston
El Sheep Heid se encuentra en el bonito y pequeño pueblo de Duddingston, justo detrás de Arthurs Seat. Se enorgullecen del hecho de que han alimentado y regado a las personas aquí durante 600 años y continúan haciéndolo hoy.
Dentro del Heid. Foto: rieh
La hamburguesa casera, la salchicha y el puré de origen local, y los haggis tradicionales con neeps y tatties son buenas opciones, todos servidos en porciones generosas. El tradicional Sunday Roast comienza con un enorme pudín de Yorkshire con todo lo demás apilado encima hasta que el plato casi se desborda. No es sorprendente que el asado siempre tenga una gran demanda y se agote rápidamente, así que reserve con anticipación si es posible.
Esté atento: el antiguo callejón de bolos en la trastienda es una excelente manera de desperdiciar una tarde.
The Links, 4 Alvanley Terrace, Bruntsfield
The Links resolverá una resaca masculina, con hamburguesas enormes y baratas servidas en televisores de pantalla ancha igualmente grandes que muestran los partidos de rugby y fútbol del fin de semana. Hundirse en un sofá o acurrucarse en una de las mesas de madera y averiguar lo que sucedió la noche anterior. También hay un campo de 9 hoyos y putt a las afueras de Links.
Cuidado con: chicas. Son bastante difíciles de detectar aquí un domingo en este ambiente lleno de testosterona.
56 Norte, 2-8 West Crosscauseway, Newington
Mientras que The Links está ayudando a los niños, 56 North trata con las niñas. El interior moderno y elegante tiene cómodas cabinas, sofás cubiertos con grandes cojines y asientos bajos para acurrucarse, mientras que la comida tiene un precio razonable y es un poco más saludable que el habitual resaca.
Hamburguesa Teriyaki en el Cambridge Bar. Foto: theedinburghblog
Los panes planos están cubiertos de ensalada, luego se cubren con una variedad de carnes, quesos y aderezos. Las cuñas cubiertas de tocino y queso servidas con salsa de chile dulce y crema agria son un acompañamiento indulgente para el almuerzo del domingo para todo lo que esté comiendo.
Cuidado con: bigotes en noviembre. El personal apoya la campaña Movember que crea conciencia sobre la salud de los hombres y hay algunas exhibiciones bastante impresionantes de vello facial para finales de mes.
The Cambridge Bar, 20 Young Street, Ciudad Nueva
Aunque hay mucha competencia, este es posiblemente el mejor pub de hamburguesas gourmet independiente de Edimburgo. Solo usan ingredientes caseros y de origen local para sus hamburguesas, coberturas y condimentos. Hay una amplia y variada gama de extras adicionales, que incluyen piña y guacamole para ayudarlo a crear su hamburguesa gourmet de fantasía. El más caro es £ 8.50, por lo que tampoco arruinará el banco.
El asado Para algunos, barfy. Para otros, la cura perfecta. Foto: robs-pics
Cuidado con: banqueros en trajes. Estás en la Ciudad Nueva ahora, cariño.
