Seder es una fiesta judía que tiene lugar al comienzo de la Pascua. Desde sopa de bolas de matzá hasta copas de vino simbólicas, aquí hay un vistazo a las tradiciones del Seder.
Mientras que la mayoría de las ceremonias judías tienen lugar en una sinagoga, Seder es tradicionalmente una reunión familiar en casa. Un Seder sigue un servicio descrito en un texto judío llamado Haggadah, que narra el éxodo de Egipto, con escenas vibrantes de plagas, esclavitud y Moisés separando el Mar Rojo.
A medida que se cuentan diferentes partes de la historia (generalmente con el hombre más viejo al frente del servicio y partes especiales para los niños más pequeños), se comen diferentes alimentos del plato del Seder, como el maror ("hierbas amargas" para la esclavitud), y charoset (pasta dulce de manzana y nuez que representa el "mortero" de los ladrillos), cada alimento simboliza un elemento diferente de la historia.
El más emblemático de todos los alimentos es el Matzo, o pan plano sin levadura, que simboliza la velocidad con que los esclavos tuvieron que abandonar Egipto, sin tiempo para que el pan se levante. En la Hagadá se le llama "pan de aflicción". Un trozo de Matzo, llamado Afikomen, generalmente se oculta después de la comida. Los niños tienen que encontrarlo y luego recibir regalos.
Plato Seder
1. El plato Seder contiene 6 alimentos tradicionales que incluyen maror y chazeret (hierbas amargas), charoset (pasta de frutas y nueces), karpas (vegetales amargos), z'roa (cordero o pollo asado), beitzah (huevo asado). Foto: Robert Couse-Baker
Chica con matzo
2. La niña sostiene un pedazo de matzo, galleta sin levadura como pan. Durante la pascua, comer pan y productos fermentados está restringido. Foto: SpecialKRB
Hagadá
3. Según el ritual del Seder, las familias leen narraciones y bendiciones de la Hagadá, un texto judío. Foto: Martin Lewkowicz
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Sopa de bolas de matzá
4. La sopa de bolas de matzá, albóndigas en caldo de pollo, se sirve tradicionalmente durante la Pascua. Foto: Robert Banh
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Tienda de comestibles con comida kosher
5. Una tienda de comestibles anuncia alimentos kosher. Foto: Matt Hampel
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Celebrando seder con familia
6. La Haggadah pide 4 copas de vino durante el servicio del Seder. Foto: Jennie Faber
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Tazas simbólicas para Miriam y Elijah
7. Muchas familias judías muestran copas de vino para los profetas Miriam y Elijah. Elijah representa la redención y Miriam simboliza la renovación. Foto: Shoshanah
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Ranas en la mesa del seder
8. Los niños arreglan una mesa con ranas para representar una plaga de ranas que sobrepasa Egipto. Foto: kthread
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Mesa cristiana seder
9. Reconociendo la importancia de la herencia judía, cada vez es más común que los cristianos celebren Seder al comienzo de la Semana Santa. Se incluye una cruz en la mesa. Foto: hoyasmeg
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