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Aproximadamente 35 millones de personas llaman hogar a Canadá, y casi todas esas personas habitualmente comen buena comida y cantan / bailan / se divierten los días y las noches en algunas de las ciudades más vibrantes del mundo. Durante todo el verano, la vida aquí se desarrolla al aire libre: en cafés en las aceras de Montreal y en patios en las azoteas de Ottawa, festivales, fiestas y carnavales caribeños.
De Toronto, una de las ciudades más multiculturales del mundo; a Vancouver, bordeada por playas del Pacífico y hogar de pizzas tan innovadoras que harían llorar de envidia a los napolitanos; a Winnipeg, con sus festivales marginales y galerías de arte líderes: Canadá tiene algunas de las mejores ciudades del mundo.
Aquí está su guía de fotos de las cosas más emocionantes para ver y hacer en las ciudades más geniales de Canadá. Ven a verlos por ti mismo, te va a encantar aquí.
Victoria, Columbia Británica
Foto: Reuben Krabbe para Destination BC
Foto: Toshi Kawano / Insight-Photography.com, cortesía de Destination Canada
Foto: Destino Canadá
Fundada en 1843, y cada vez más rica gracias a la fiebre del oro, Victoria es una de las ciudades más antiguas del noroeste del Pacífico. Puede sentir esa sensación de historia cuando pasea por el casco antiguo lleno de edificios del siglo XIX y alberga cafés, boutiques y lo que podría ser la mejor librería independiente del país: Munro's Books. Su interior lleno de pilares neoclásicos, arcos y un techo inspirado en la gran biblioteca de Éfeso, la tienda fue cofundada por Alice Munro y ha sido una institución de Victoria desde 1963.
Para más historia, dirígete al barrio chino más antiguo de Canadá y da un paseo por el bullicioso Fan Tan Alley. Una vez que albergaba guaridas de opio y salas de juego, se dice que es la calle más estrecha de América del Norte; En estos días es conocida por sus pequeñas tiendas, que incluyen una galería de arte y un café chino.
En el extremo sur de la isla de Vancouver, Victoria, la capital de BC, es una joven ciudad universitaria de poco menos de 80, 000 habitantes donde la vida se desarrolla al aire libre. El sendero regional de Galloping Goose corre de este a oeste desde el centro de Victoria hasta el abandonado Leechtown, a unas 40 millas de distancia; Lochside Trail se cruza con el Galloping Goose y corre de norte a sur por 18 millas desde Swartz Bay hasta Victoria. Ambas son conversiones de rieles a senderos. Eso significa que no hay colinas, solo recorre en bicicleta los antiguos bosques de cedros y las paradas perfectas en las playas y lagos de la isla de Vancouver.
Recomendado: realice un recorrido de observación de ballenas para ver las orcas y las jorobadas, alquile un kayak para explorar Oak Bay y pase el rato en una de las playas de Victoria, como la laguna Esquimalt, para ver la puesta de sol sobre las montañas olímpicas de Washington.
Vancouver, Columbia Británica
Foto: Destino Canadá
Foto: Destino Canadá
Foto: Kevin Arnold para Destination BC
Vancouver se presenta típicamente como una ciudad donde puedes ir a esquiar por la mañana y luego pasar la tarde en la playa. Eso es cierto, pero lo mismo puede decirse de muchos lugares. Lo que hace que Vancouver sea única es que también tiene un aspecto ridículamente atractivo: rascacielos de cristal deslumbrantes encajados entre picos cubiertos de hoja perenne y el rugiente Pacífico; un espacio verde que bordea el centro de la ciudad, más grande que Central Park y rodeado de playas, eso es Vancouver. No es de extrañar que sea calificado constantemente como uno de los lugares más habitables y visitables del planeta.
La tercera ciudad más grande de Canadá, con más de 2.5 millones en Metro Vancouver, el verano presenta los mejores eventos de la ciudad, incluida la celebración de la competencia de pirotecnia explosiva Ligera; el desfile y festival del orgullo de Vancouver; y medio maratón SeaWheeze, sesiones de yoga y concierto al atardecer. Otros eventos importantes incluyen el Carnaval del Sol (el festival latino más grande en el Noroeste del Pacífico), la Exposición Nacional del Pacífico (piense en el parque de atracciones con esteroides) y el Festival del Barco del Dragón Concord Pacific Vancouver (¡oímos que tienen un dragón volador este año!).
Recomendado: diríjase a Commercial Drive para probar pizzas innovadoras, como gala de pinenut de manzana, s'more o queso de col rizada. Fire Pizza on the Drive está abierto hasta las 4 am los fines de semana: tome un par de rebanadas y una bebida por $ 5 para un refrigerio nocturno (¿o un desayuno realmente temprano?). Pruebe el yoga de paddleboard de pie bajo la luz de la luna de English Bay, el dirtbike en el norte de Vancouver, el kayak con un guía de las Primeras Naciones a lo largo de Indian Arm o haga una caminata en las montañas Grouse, Cypress o Seymour.
Calgary, Alberta
Foto: Destino Canadá
Foto: Viajes Alberta
Foto: Destino Canadá
La estampida de Calgary (del 8 al 17 de julio de 2016), también conocida como "El mejor espectáculo al aire libre en la Tierra", vale la pena: todos deberían experimentar las carreras de carretas en algún momento de sus vidas. Pero debajo de la imagen del vaquero hay una ciudad diversa y fascinante. Los veranos en Alberta fueron hechos para caminar a orillas del río Bow. Comienza desde un glaciar en las Montañas Rocosas antes de llegar a Calgary desde el Parque Nacional Banff, donde adquiere un azul opalescente tan intenso que se preguntará: "¡Esperen, estos colores no fueron retocados con Photoshop!"
Esto es lo que debe hacer en Calgary: recuéstese al sol y mire a los malabaristas y artistas en Prince's Island Park; dirígete a 17th Ave para bares y discotecas, y luego a poutine nocturno. La mayoría de los fines de semana de verano en esta ciudad de 1 millón también cuentan con festivales de música y comida en el vecindario como Sun y Salsa Fest en Kensington (con ambos tipos de salsa), 4th Street Lilac Festival (flores, en todas partes), Inglewood Sunfest y Sled Island - un SXSW evento al estilo donde las bandas tocan en lugares de rock y en escenarios al aire libre en toda la ciudad durante 5 días seguidos.
Recomendado: Pida o pida prestada una balsa inflable y flote río abajo desde el embalse de Glenmore directamente al corazón del centro de la ciudad. O simplemente alquilar uno.
Saskatoon, Saskatchewan
Foto: Destino Canadá
Foto: Derek Mortensen para Electric Umbrella, cortesía de Destination Canada
Foto: Destino Canadá
Aunque fue fundada por la Sociedad de Colonización de la Templanza, que suena tan divertida, Saskatoon es en realidad un lugar sorprendentemente divertido para visitar. Su escena de la destilería es insuperable, con excelentes ginebras locales, vodka, whisky y amargos provenientes de los gustos de LB Distillers y BlackFox Spirits. El Shakespeare en el Festival de Saskatchewan se lleva a cabo en julio y agosto, ha estado funcionando durante 30 años, y no solo presenta obras del Bardo. También hay muchas fiestas medievales, talleres y escenarios comunitarios.
Con una población de aproximadamente 220, 000, uno de los cuales es un cierto Yann Martel, autor de Life of Pi, Saskatoon realmente se destaca en el verano, cuando las orillas del río South Saskatchewan son el lugar ideal para ciclistas, corredores, excursionistas y observadores de personas.
Recomendado: devora una rebanada, o diez, de tarta de bayas de saskatoon, o una tarta de frambuesa y saskatoon berry si quieres ser elegante en Little Bird Patisserie and Cafe.
Winnipeg, Manitoba
Foto: Destino Canadá
Foto: Destino Canadá
Foto: Destino Canadá
Hogar de 663, 000 personas, Winnipeg contiene más de la mitad de la población de Manitoba. Y sin exagerar, alberga una de las mejores fiestas populares de América del Norte. Con una asistencia de hasta 80, 000 personas y puesta en escena en el Parque Provincial Birds Hill a las afueras de la ciudad, la alineación de cada año parece vencer a la anterior. Este año es Ryan Adams (presumiblemente cubriendo un pequeño T-Swift).
Esta es una ciudad artística; intente llegar al Festival de Teatro Fringe de Winnipeg (13-24 de julio de 2016), y asegúrese de descubrir la Galería de Arte Winnipeg (WAG) para ver la colección pública más grande de arte Inuit contemporáneo del mundo.
A partir de 2014, Winnipeg también alberga el primer museo dedicado exclusivamente a los derechos humanos y el primer museo nacional nuevo que se construirá fuera de la región de la capital del país. El Museo Canadiense de Derechos Humanos explora las relaciones interculturales que han dado forma a nuestro país y al mundo. Es el tipo de museo que nunca olvida. Y no solo porque parece la nave espacial más increíble del mundo.
Recomendado: Almuerzo en uno de los muchos puestos en The Forks Market, como Baba's Tall Grass Pantry: sirven perogies frescos y borscht hechos con ingredientes orgánicos locales.
Toronto, Ontario
Foto: Benson Kua
Foto: Turismo de Ontario
Foto: Destino Canadá
Es una regla secreta que cada canadiense pasa aproximadamente un año (al menos) de su vida viviendo en Toronto. Tiene edificios altos, un lago tan grande que no puedes ver el otro lado y suficientes museos y eventos para entretener a alguien hasta el final de los tiempos. Conocido como el centro de Canadá, la ciudad es conocida por sus grandes eventos como el Festival Internacional de Cine de Toronto y el Carnaval del Caribe de Scotiabank.
Fácilmente la ciudad más grande de Canadá, con una población de más de 6 millones en el área metropolitana de Toronto, Toronto es una de las ciudades más multiculturales en la Tierra, algunos dicen incluso más que Nueva York, con no solo un barrio chino tan grande del que apenas puedes caminar. un extremo al otro, pero también una ciudad griega, Koreatown, Little Italy, Portugal Village, Little India y Little Poland.
Junto con su multiculturalismo, Toronto es conocido por su diversidad e inclusión. El Desfile del Orgullo de Toronto (3 de julio de 2016) cumplirá 36 años este año, es parte de todo un mes del Orgullo y atrae entre 500, 000 y 1 millón de asistentes al año. ¡Tantos arcoiris!
Recomendado: Pase horas contemplando todo el arte, esculturas europeas para colorear la cerografía, en la AGO (Galería de Arte de Ontario). Tómate una selfie con las letras gigantes de TORONTO en Nathan Phillips Square. Compra un mono en la tienda general de Drake (sí, necesitas esto). Tome el Segway Ghost Tour para aprender todo sobre el sitio histórico espeluznante de la destilería Gooderham & Worts.
Ottawa, Ontario
Foto: Turismo de Ottawa
Foto: Turismo de Ottawa
Foto: Turismo de Ottawa
Ottawa, la capital de Canadá, tiene de todo: excelentes tiendas, restaurantes increíbles, un millón de oportunidades para aventuras en bote y en bicicleta, y el ex entrenador de puenting más genial del mundo, y primer ministro, llamando hogar a la ciudad.
Mientras estés en la capital, visita el Museo de Aviación y Espacio de Canadá; que opera fuera del museo, Ottawa Biplane Adventures ofrece recorridos por la ciudad en un biplano de cabina abierta WACO UPF-7 de la Segunda Guerra Mundial. Esa es una forma única de ver los Edificios del Parlamento.
Recomendado: Visite los edificios del parlamento ultra gótico de Canadá para practicar yoga gratis en Parliament Hill durante el verano (los miércoles al mediodía). ¡A veces aparecen más de 2, 000 yoguis! Visite todos los museos de clase mundial que pueda: está el Museo Canadiense de la Naturaleza, la Galería Nacional de Canadá, el Museo Canadiense de Historia y la sala de escape más grande del mundo en el Diefenbunker, el Museo de la Guerra Fría de Canadá, todo en la Región de la Capital Nacional., o al otro lado del río, en Gatineau, Québec …
Montreal, Quebec
Foto: © Stéphan Poulin para Tourisme Montreal
Foto: © Susan Moss Fotografía para Tourisme Montreal
Foto: Charles William Pelletier, © Festival Just For Laughs
Montreal lo tiene todo: arquitectura de piedra antigua, la gran Basílica de Notre-Dame, fortalezas y castillos … y, sí, épica poutine. El poutine, un abrazo salado y salado de una comida, es mucho más que la suma de sus partes: papas fritas, cuajada de queso y salsa. Dirígete a La Banquise para disfrutar de algunos de los mejores. También hay una línea perpetua alrededor de la cuadra (vale la pena esperar) para carne ahumada en Montreal de los panecillos hebreos de Delicatessen y Montreal de Schwartz de Fairmount Bagel, abiertos por primera vez en 1919.
La ciudad más grande de Quebec, con una población de 1, 65 millones, Montreal también alberga los festivales de jazz y comedia más grandes del mundo. Además, es el hogar del primer sistema de alquiler de bicicletas BIXI, y es el lugar de nacimiento de algunas de las bandas más influyentes de Canadá, incluidas Arcade Fire, Chromeo y Godspeed You. Emperador Negro
Pero quizás la mejor parte es que en Quebec, a diferencia de la mayoría del resto de Canadá, ¡puedes comprar cerveza en la tienda de la esquina! Santé!
Recomendado: Disfrute de poutine junto al río junto con una botella fría de cerveza local La Fin du Monde. Pasea por la tirolesa MTL de 1, 200 pies de largo sobre el Puerto Viejo para obtener vistas increíbles (¡y una increíble descarga de adrenalina!).
Ciudad de Québec, Québec
Foto: Destino Canadá
Foto: Foto: Destino Canadá
Foto: Destino Canadá
A pocas horas por el río San Lorenzo desde Montreal, la ciudad de Québec tiene una sensación aún más europea. Además de la arquitectura de piedra, las catedrales y el hotel Château Frontenac que se alza sobre el casco antiguo, las calles empedradas del centro histórico están llenas de boutiques y bistros que no parecen estar fuera de lugar en París o Lyon. Realice un recorrido a pie por el Viejo Québec, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, para conocer la historia de la única ciudad amurallada al norte de México y probar la cocina tradicional de Quebec, como el pastel de carne tortiere.
Si necesita escapar de la ciudad de piedra, Quebec también tiene algunos espacios verdes fantásticos. The Plains of Abraham, sitio de la batalla crucial del siglo XVIII entre franceses y británicos, ahora es un excelente parque urbano para pasear y observar a la gente, y las cataratas de Montmorency (ubicadas dentro de la ciudad) son incluso más altas que Niagara.
Recomendado: Sirviendo como la capital de la provincia mayoritariamente francófona de Quebec, esta ciudad de medio millón es un lugar ideal para practicar francés (¡Baguette! ¡Croissant!). Hablando de baguettes, la ciudad de Québec es el lugar perfecto para los gastrónomos; es conocido por sus productores de vino y cassis, sus productores de queso, sidrerías, microcervecerías …
Halifax, Nueva Escocia
Foto: Destino Canadá
Foto: Destino Canadá
Foto: Destino Canadá
Definitivamente el mejor lugar al oeste de Glasgow para ver hombres asesinados, la capital de Nueva Escocia (también conocida como Nueva Escocia) tiene una sensación marítima adecuada. Puede que sean los viejos barcos en el puerto, los festivales periódicos de los barcos de altura o la loca escena de buena música: echa un vistazo al Festival Internacional de Busker de Halifax, que estalla en el centro durante seis días cada verano (este año, del 27 al 31 de julio), Halifax es una ciudad muy divertida.
La ciudad con más pubs per cápita en Canadá, fue aquí donde se encontró una botella centenaria de cerveza de Alexander Keith en el fondo del puerto, ¡y todavía era potable! Si desea una pinta más fresca, puede visitar la cervecería aún en funcionamiento para hacer un recorrido. También vale la pena echarle un vistazo a Halifax Seaport Beerfest. Es la mayor reunión de cervecerías artesanales, sidrerías e importadores del Atlántico de Canadá, y se lleva a cabo en la costa en agosto.
Recomendado: Alquile una canoa y haga un viaje por el brazo noroeste, camine por los senderos costeros cercanos, visite Seaport: es el mercado de agricultores de mayor funcionamiento continuo en América del Norte.
