Viaje
Richard Bangs te trae una demostración deliciosamente detallada.
Cuando se trata de Guinness, nunca querrás confiar en un principiante para tirar de tu draft. Terminarás con una taza pesada de espuma espesa a la leche, inquieta por la falta de atención cuidadosa. Para obtener la pinta perfecta, necesitarás:
- Asegúrese de que su vaso esté limpio y seco. La humedad o la suciedad no deseadas pueden interferir con el vertido.
- Incline el vaso 45 grados y comience a llenar, girando el vaso lentamente a medida que vierte.
- Deje que el vaso se asiente momentáneamente.
- Completa con un aguacero directo. Acento de diseño de trébol opcional.
Guinness es una de las cervezas más susceptibles al vertido excesivo de espuma, pero realmente cualquier cerveza puede beneficiarse de este método exigente. Solo trata de no beberlo todo de una vez.