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La gente en los Estados Unidos ama los dulces. Según la Oficina del Censo de los Estados Unidos, cada estadounidense come 22 libras de dulces al año. Compare eso con alrededor de 25 libras por año de manzanas, la fruta más consumida en los Estados Unidos, de las cuales casi 14 libras provienen del jugo de manzana. Esto es, en casi todas las medidas, una nación de golosos.
Sin embargo, por todo el amor que derrochamos en nuestras golosinas azucaradas, nos estamos perdiendo muchas más. Pero eso es parte de lo que hace que viajar a otro país y examinar sus tiendas de comestibles sea tan emocionante. Desde clásicos británicos hasta bombones brasileños, estos son los dulces favoritos del personal de Matador que no se venden regularmente en los EE. UU.
1. Sugus
Foto: SUGUS Schweiz Suisse / Facebook
Sugus es un caramelo masticable que se fabricó por primera vez en Suiza en 1931. Hoy en día, la marca es propiedad de la división internacional de Wrigley y es popular en Europa, América del Sur y Asia, pero no está disponible en los EE. UU. Los sabores populares de frutas incluyen fresa, uva, manzana y naranja.
2. Carambar
Foto: Carambar / Facebook
Inventado en Francia en 1954, los Carambar son caramelos masticables largos envueltos individualmente. El original es el caramelo, pero hoy puedes encontrar toda una gama de sabores agridulces. En 1969, la marca comenzó a hacer bromas en el interior del envoltorio, una práctica que ha crecido para definir la marca.
3. Brigadeiros
Un dulce brasileño que es un elemento básico para todo tipo de celebraciones. La golosina se hace con leche condensada, chocolate en polvo, azúcar y mantequilla. Se cree que se originó en 1945 cuando los partidarios del candidato presidencial y brigadier de la fuerza aérea Eduardo Gomes los desmayaron (de ahí el nombre). Los brigadeiros se hacen comúnmente en casa, mientras que las versiones gourmet se pueden encontrar en todo Brasil.
4. Sonho de Valsa
Estos caramelos de bombón, también de Brasil, tienen un chocolate duro en el exterior y un suave anacardo en el interior. Sonho de Valsa se traduce como "Waltz Dream", y el envoltorio de color rosa brillante tiene la imagen de una pareja bailando. El nombre romántico tiene sentido, ya que los chocolates a menudo se dan a sus seres queridos. Los dulces fueron hechos por primera vez en 1938 por la compañía Lacta, aunque ahora es propiedad de Kraft.
5. Violetas
Hay muchos dulces con forma de flores, pero pocos realmente usan las flores como ingrediente principal. Ese es el caso de las violetas, un dulce popular de Toulouse, Francia, fabricado por marcas como Candiflor. Las flores se sumergen en almíbar, se cubren con azúcar y luego se secan para darles un dulce toque floral. Otros lugares remodelan los dulces para que se vean más estéticos que la forma básica de los pétalos. Toulouse solía ser el epicentro de todo lo violeta, con licores, perfumes y mucho más hecho en la ciudad. La producción se había desvanecido lo suficiente en la década de 1980 como para que el New York Times lamentara el paso de los apogeos violetas en una historia titulada, "Violetas confitadas: qué francés".
6. Todos los KitKats japoneses
Es bien sabido que Japón tiene los mejores (y más exclusivos) sabores de KitKat. Fresa, té verde, matcha, salsa de soja, frijol rojo: la lista de cientos de sabores regionales y de liberación limitada continúa. Los nuevos KitKats inspiran a las personas a apresurarse a las tiendas y abastecerse, y por una buena razón: Japón es el único lugar en el mundo donde el entusiasmo de KitKat controla la conversación de los dulces. No estamos solos al desear que este tipo de innovación de dulces llegue a Estados Unidos.
7. Mozartkugeln
El famoso músico Wolfgang Amadeus Mozart nació en Salzburgo, Austria, en 1756. En 1890, se inventó un dulce en Salzburgo que celebraba a Mozart y su ciudad natal: el Mozart-Bonbon. Tenía un centro de turrón, una capa de mazapán y una cáscara externa dura de chocolate tostado austríaco. Hoy se llama Mozartkugeln, pero no ha cambiado mucho más, incluida su disponibilidad en las tiendas de dulces de EE. UU.
8. Wurly rizado
Uno de los nombres de dulces más divertidos para decir es Curly Wurly, hecho por Cadbury en el Reino Unido. El concepto es bastante simple: un centro de caramelo cubierto de chocolate con leche. Es la forma lo que te atrapa. El caramelo y el chocolate se trenzan juntos como una escalera. La gente económica por ahí puede estar pensando que esto significa menos dulces reales en la misma forma de barra, pero no seas un Scrooge y disfruta de la fantasía.
9. Refrescadores
Imagínese si combina el sabor de SweeTarts con la efervescencia de una tableta Alka-Seltzer. Los refrescos son pequeños caramelos redondos que son afrutados y ligeramente efervescentes, lo que hace lo mejor de ambos mundos. El empaque tradicional es un rollo de sabores variados, pero también hay una versión masticable.
