Salud + Bienestar
Perdí el apetito con el primer par de senos que vi en público. De siete años, sofocé mi pequeño plato de alitas de pollo y papas fritas en un desastre de salsa de tomate. A mi lado había una mujer amamantando a su retorcido recién nacido. La madre acarició la cabeza calva del bebé con una mano, mientras sostenía un tenedor en la otra. Con cada succión, la bebé se acurrucó más cerca del seno de su madre. Ella arrulló, la madre sonrió.
"Asqueroso", pensé. No toqué el resto de mi comida.
Los estantes de revistas cubiertos con tetas deslumbrantes y rellenas de silicona me habían enseñado a temer a los senos como si fueran tabúes de sexo, no los fundamentos de la alimentación y la nutrición. Y a medida que crecía de ese niño de siete años que babeaba sobre un plato de pasta de tomate falsa pero disgustado por la alimentación natural, también empecé a resentirme por esos bastidores de revistas.
Los senos no deben limitarse a un símbolo de sexo. No deberían provocar molestias. No deberían mirarlo fijamente en las colas de los supermercados mientras se les pide que estén cubiertos en los restaurantes. Son comida Son medicina. Son una celebración de la vida.
La directora Noemi Weis elabora esta celebración en su conmovedor y visualmente impactante documental Milk, que se sumerge en la política global y la comercialización de la alimentación de recién nacidos y bebés. El documental describe la voz de una mujer durante el parto como una "voz ancestral, una voz profunda que fortalece, no solo a la mujer, sino a toda la humanidad".
Pero desafortunadamente, esta voz está siendo opacada por el marketing y el negocio del nacimiento, un negocio de entregas rápidas, alimentación sin esfuerzo y fórmula en polvo. Según Noemi, nuestro proceso natural está siendo interrumpido y yuxtapuesto por la industria y la comercialización de la alimentación infantil y del parto.
"Es una distracción para la naturaleza", dice Noemi.
Las fórmulas infantiles a menudo llevan sustituciones de nutrientes, como la leche de vaca purificada, la proteína de suero y los aceites vegetales. Pero la leche materna simple está cargada de ingredientes naturales, como la taurina y la lactoferrina para proteínas, grasas auto digeribles para el desarrollo energético y cerebral, hormonas y enzimas para un crecimiento saludable y un exceso de vitaminas, minerales y anticuerpos.
Las mujeres tienen derecho a elegir cómo quieren alimentar a sus hijos. Y aunque la fórmula puede ser la única opción para algunas mujeres, la ciencia ha demostrado que los bebés que reciben leche materna tienen al menos seis veces más posibilidades de supervivencia en los primeros meses de vida, debido a la disminución del riesgo de infección respiratoria aguda y diarrea. Según la Encuesta de Cohorte del Milenio del Reino Unido, existe un vínculo directo entre seis meses de lactancia materna exclusiva y una disminución del 53 por ciento en las hospitalizaciones por diarrea, así como una disminución del 27 por ciento en las infecciones del tracto respiratorio.
La leche materna no solo promueve el desarrollo, la nutrición y la supervivencia al combatir las enfermedades con anticuerpos de la madre, sino que reduce los riesgos de obesidad, colesterol alto, presión arterial alta, diabetes y asma infantil más adelante en la vida. Y para la madre, disminuye los riesgos de hemorragia posparto, diabetes tipo II y cáncer de mama y de ovario. Sin embargo, solo el 39 por ciento de los niños menores de seis meses en el mundo en desarrollo amamantan exclusivamente.
¿Porqué es eso?
Ciertamente existen varias razones legítimas, entre ellas: SIDA, cáncer de seno, reducción de senos, adopción, falta de nutrición para la madre.
También existe la elección personal de las madres que toman decisiones informadas.
"Si la madre toma una decisión informada porque fue su elección, entonces tenemos que apoyarla porque es su decisión", explica Noemi.
Pero, el verdadero problema, como señala Noemi, "es cuando la madre no ha tenido la información correcta y se rinde y acepta la voz de cualquiera que la cuide en ese momento débil después del nacimiento".
Si la madre está teniendo dificultades en los primeros momentos de la lactancia materna, esta voz a menudo se reúne para obtener fórmula sobre la leche materna. Y si no es la voz de su médico, es la voz de las compañías de fórmulas.
De hecho, de los $ 58 mil millones al año en ingresos del mercado mundial de alimentos comerciales para bebés, $ 5 mil millones se gastan solo en marketing. Este incentivo comercial y económico para desalentar a las mujeres de la lactancia materna se muestra en el glamour flagrante de la fórmula y los sustitutos de la leche materna como Nestlé o Similac Advance. Pero a pesar de las obvias diferencias nutricionales entre la leche materna y sus sustitutos, las compañías de fórmulas aún hacen campaña activamente por sus productos al proporcionar a los hospitales bolsas de descarga de cupones y biberones de fórmula para las nuevas madres. (Sin embargo, el porcentaje de hospitales que continúan distribuyendo estas bolsas ha disminuido en los últimos años).
Las compañías de fórmulas están implementando su comercialización cínica en tiempos de crisis, utilizando lemas manipulativos como: 'Similac. Por la ciencia "y" Buena comida, buena vida ". Están haciendo sustituciones de leche materna mucho más fáciles de aceptar.
En Filipinas, cada año se importan $ 500 millones en productos lácteos para bebés, lo que genera $ 1 mil millones en ventas. Después del tifón Yolanda en 2013, "no hubo piedad con los anuncios de productos lácteos". En ese momento, solo 1/3 de los bebés usaban fórmula. Después de la crisis, 3/4 había recibido fórmula infantil dentro de las 24 horas. Y como Filipinas es el tercer país más propenso a desastres en el mundo, la leche materna es crucial para una inmunidad saludable y protección contra el agua infectada y la desnutrición.
Pero cuando la madre está mal informada y desanimada de amamantar, recurre a otras formas de mantener alimentada a su bebé. Esto puede incluir mezclar agua con azúcar o comprar la crema para café Bear Brand. Debido a la falta de educación y acceso a la nutrición, estas mujeres ven que todos los líquidos blancos tienen el mismo valor nutricional que la leche o no tienen otras opciones.
“No hay fronteras, no hay diferencia en el contexto socioeconómico de las mujeres o el idioma que hablan. Nada de eso importa”, explica Noemi. “¿A quién no le gustan los regalos gratis? Especialmente en tiempos de emergencias, se debe enseñar a las mujeres a amamantar, a no aceptar obsequios gratuitos de fórmula. Estas mujeres necesitan ser mejor educadas de antemano. La educación es fundamental.
En 1981, la Organización Mundial de la Salud y UNICEF desarrollaron el Código Internacional de Comercialización de Sustitutos de la Leche Materna. Este código, en un esfuerzo por reducir la mortalidad infantil, tomó medidas al prohibir la comercialización inadecuada de alimentos para bebés al tiempo que fomentaba la lactancia materna y fomentaba el uso de sustitutos de la leche solo en las situaciones más graves. Un código similar en 2012 se estableció en Kenia, que hace cumplir estrictamente las sanciones contra los fabricantes de alimentos para bebés y cualquier persona que viole la ley.
Pero para las mujeres que no pueden amamantar, sus bebés aún tienen derecho a una salud adecuada. Una forma de lograr esto es a través de la antigua costumbre de compartir la leche. En Brasil, una red de bancos de leche humana comenzó en 1943 como un esfuerzo para combatir la mortalidad infantil de los bebés prematuros. Sin embargo, en 1985, cuando la mayoría de los bancos de leche de todo el mundo cerraron debido a la crisis del VIH y el SIDA, Brasil continuó impulsando la normalización de la lactancia materna. Con la concienciación a través de diversas campañas y programas de donación, Brasil trabaja para destacar los beneficios de los bancos de leche, así como los medios científicos para matar el virus en la leche donada. Desde 1985, Brasil ha reducido drásticamente la tasa de mortalidad infantil de 63.2 por 1, 000 nacimientos a 19.6. Sin embargo, aún hoy, esta costumbre sigue siendo una fuente de controversia.
“Necesitamos hacer todo lo posible para unir nuestras voces. A menos que las comunidades y las mujeres trabajen juntas, y a menos que se escuchen las voces de todos, los gobiernos no harán estos cambios. Desafortunadamente, tiene que comenzar desde arriba para marcar la diferencia. Pero esa parte superior debe ser provocada por la parte inferior”, dice Noemi.
Al detener la intrusión en la Madre Naturaleza, la nutrición temprana conducirá a una sociedad más saludable y exitosa.
“Más que nada, mi esperanza es que llegue más educación. Espero que la nutrición se convierta en algo que se vea desde el principio, desde el primer momento. Creo que la gente olvida que acabamos de traer una nueva vida a este mundo, y ahora somos responsables de ese bebé. Y ese bebé tiene derecho a la mejor nutrición posible. Fui hasta Kenia para una celebración de la vida para bendecir a los recién nacidos, y creo que eso es algo que [mi] audiencia no debería olvidar. Es mágico traer un nuevo bebé al mundo, y tenemos que ser fuertes y unir las voces de todos. Es una celebración de la vida ".
