Parques + Desierto
en sociedad remunerada con
CALIFORNIA PRODUCE CUENTAS PARA gran parte del color y la variedad que vemos en las tiendas de comestibles en los Estados Unidos. En el estado se cultivan más de 400 cultivos diferentes, incluido lo que equivale a casi todo el suministro nacional de alcachofas, nueces, kiwis y ciruelas. Los granjeros operan en la mayoría de las regiones de California, y siempre hay algo en la temporada, sin importar cuándo lo visite, por lo que los mercados de granjeros son básicos en cualquier viaje al estado. Para obtener más información, consulte CA Grown.
1. Ferry Plaza Farmers Market, San Francisco
La escena en el mercado Embarcadero de San Francisco lleva el "bougie" a un nivel completamente nuevo, aunque, es cierto, el aceite de oliva de McEvoy sabe a que su lengua está siendo masajeada deliciosamente con una cinta de raso. El mercado de agricultores en el Ferry Plaza en el frente es merecidamente elogiado como uno de los mejores del país.
Es conocido por su gran variedad de productos orgánicos certificados, cultivados localmente y disposiciones artesanales inmejorables (hola, queso), pero nunca temas, los comedores de carne: también hay muchas delicias de charcutería. Ven un jueves o sábado para disfrutar de la comida caliente de los chefs y restaurantes locales. El martes también es un día de mercado. Bienvenido a foodie heaven.
Fotos: Michele Ursino
2. Marin Civic Center, San Rafael
En realidad, hay dos mercados diferentes en este impresionante sitio, la obra maestra arquitectónica final de Frank Lloyd Wright. Los domingos, el Mercado de Agricultores del Centro Cívico es uno de los más grandes del estado y alberga alrededor de 200 agricultores locales durante los meses de verano. Elija un ramo de la colorida gama de puestos de flores que decoran el mercado (los girasoles son mis favoritos) y tome una barra de pan recién horneado para hacer un picnic junto al estanque de patos.
Los jueves, un mercado un poco más pequeño atrae a los chefs del área que compran ingredientes locales frescos. También es un lugar bastante dulce para tomar un almuerzo de lunes a viernes en uno de los muchos vendedores de comida en el lugar.
3. Mercado de los jueves por la noche, Chico
Servicio gratuito de bicicletas. Si esto no fuera suficiente para atraer a una multitud leal, el mercado de los jueves por la noche en el centro de Chico también se ilumina como un festival callejero con entretenimiento en vivo. Abarcando varias calles, es un gran evento de verano que atrae a personas de lugares cercanos como Paradise, Gridley y Orland.
Si no fuera por los productos orgánicos certificados y los productos artesanales, venga por la música en vivo y traiga a toda la familia. Desde la zona infantil hasta los camiones de comida y las actuaciones callejeras, el mercado atrae a cualquiera que disfrute de una noche de buena compañía e incluso mejor comida. Las cosas comienzan a las 6pm y corren hasta las 9.
Foto: Sharon Mollerus
4. Point Reyes Farmers Market, estación de Point Reyes
Ubicado en Toby's Feed Barn (sábados de verano de 9 a. M. A 1 p. M.), Este mercado de West Marin lleva al "agricultor" a un nivel literal. Al igual que su ciudad sede, el mercado de agricultores Point Reyes está lejos de ser pretencioso y no le falta calidad a pesar de su escala más pequeña.
Situado en el corazón del fértil West Marin, el pintoresco mercado ofrece un menú súper local, con provisiones provenientes de empresas como Bolinas y Tomales. Si no te gusta el queso (es decir, no tienes alma), prueba el Cowgirl Creamery favorito de tu ciudad. Cinco dólares dicen que te convierte en un creyente.
5. Viejo mercado de agricultores de Monterey, Monterey
Desde el giroscopio hasta el baklava, cada puesto en el Old Monterey Farmers Market ofrece una muestra de un lugar lejano. Para disfrutar mejor de la calidad mundana del mercado y las deliciosas ofertas extranjeras, pasee por sus calles con la mente abierta para probar nuevos manjares (un apetito fuerte tampoco duele). En cuanto a la comida local, la fruta fresca y los pasteles de Monterrey hablan por sí mismos.
Los turistas y los lugareños se mezclan en este popular evento, por lo que seguramente hará un nuevo amigo esperando en la cola para el hervidor de maíz. Encuéntrelo todo los martes por la tarde, de 4 a 8 p. M. (Verano) / de 4 a 7 p. M. (Invierno).
Fotos: John Morgan
6. Mercado de agricultores de Kensington, Berkeley
Las nueces saludables de Berkeley obtienen su dosis semanal en el mercado de agricultores en Colusa Circle en Kensington. Desde el surtido habitual de verduras de hoja verde y frutas secas hasta aceite de oliva prensado a mano y sidras artesanales, este mercado incursiona en un poco de todo. El café artesanal local Catahoula también aparece.
Aunque elogiado por ser vegano, el mercado también alberga el puesto de barbacoa de Fat Daddy, que no debe perderse. Trabaja en algunas costillas mientras te diriges a Tom's Best Ever Granola, donde puedes cumplir tu cliché de Berkeley con deliciosa granola casera. El mercado de Kensington se lleva a cabo los domingos de 10 a.m. a 2 p.m.
7. Mercado de agricultores de Arcata, Arcata
Los sábados de verano, los lugareños se dirigen a Arcata Plaza para escuchar música en vivo y disfrutar de alimentos orgánicos. Si no tiene hambre, simplemente eche un vistazo a las bandas locales o disfrute de la excelente observación de personas: hippies y ecologistas en abundancia. Lo único más dulce que la miel local es la lealtad del sol, que siempre parece brillar en los días de mercado. Con sus productos locales difíciles de superar (vegetales, flores frescas, dulce de azúcar casero), Arcata es la crema de la cosecha de los mercados de agricultores en el extremo norte.
Fotos: Franco Folini
8. Mercado de granjeros de Davis, Davis
Utilizando su posición ventajosa en el corazón agrícola de California, Davis Farmers Market es la definición de hiperlocal. Abarcando 4th Street en esta ciudad universitaria, el mercado ha dominado tanto la calidad como la cantidad. También está abierto todo el año, llueva o truene (sábado 8 am-1pm + miércoles por la tarde).
El caldero de maíz es el favorito, o satisface a los golosos con un poco de miel local. Tome un frasco y un poco de pan francés recién horneado y disfrute de un picnic improvisado en el cercano Central Park.
9. Mercado de agricultores de Healdsburg, Healdsburg
Este veterano del mercado fue uno de los mercados de productores certificados originales en California. Además de exhibir una fiesta de comida fresca, Healdsburg ofrece algunos de los mejores vinos que el código de área 707 tiene para ofrecer. Se lleva a cabo los sábados por la mañana y los miércoles por la tarde, verano y otoño.
Aunque es menos un evento de todo el día que algunos de los mercados más grandes, Healdsburg es una gran mezcla de delicias, artesanías artesanales (¡paños de cocina tejidos a mano!) Y vendedores locales encantadores. Lo que la convierte en la combinación ideal de las mejores cualidades del norte de California.
