Comida + bebida
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1. Alimentos forrajeros
Foto de: Kae Lani Kennedy via travel stoke.
A medida que las tendencias de alimentos locales y orgánicos comienzan a alcanzar su punto máximo y se aceptan en la comida tradicional, las experiencias de comida forrajeada en Montreal comienzan a aumentar. Varios puestos en el mercado Jean Talon venden una variedad de ingredientes de todo Quebec, pero si eres nuevo en la tendencia, obtén tu comida en el restaurante Manitoba en el vecindario de Mile-Ex. El menú cambia constantemente de acuerdo con lo que se alimenta Los ingredientes están disponibles, pero los platos no decepcionarán. Es una experiencia interesante comer hongos forrajeados o disfrutar de un cóctel con hierbas forrajeadas.
2. Perritos calientes de lujo
Foto de: Kae Lani Kennedy via travel stoke.
La comida callejera convertida en buena comida no es un concepto nuevo. El hot dog, un tubo de carne históricamente cuestionable servido en pan barato y cubierto con adornos salados, es un alimento que ha sido difícil de convertir en elegante. Pero Le Majestique ha tenido éxito con un hot dog local de cerdo con coberturas funky, haciendo que la experiencia de comerlo sea tan divertida como deliciosa.
3. Café frío
Foto de: Kae Lani Kennedy via travel stoke.
Al igual que la cerveza, la forma en que prepara el café puede marcar la diferencia en cómo se disfruta. Hoy en día, el café frío se está convirtiendo en una forma moderna de consumir cafeína. El proceso requiere remojar café molido en agua durante un período de 12 horas. Es un proceso que el micro-tostador, Dispatch Coffee, toma en serio y se nota en el suave sabor de sus cervezas frías.
4. Pubs de cerveza
Foto de: Kae Lani Kennedy via travel stoke.
Para el comensal que está buscando un plato de un menú completo de gastropub y quiere tomarlo con una pequeña cerveza en la pestaña, está el pub de cerveza; y Montreal está lleno de ellos. Le Saint Bock es la quintaesencia de la experiencia de pub de cerveza de Montreal. Tienen 40 cervezas de barril y otras 1500 botellas de todo el mundo. Prueba el vuelo del halconero: es el SMASH más delicioso (Single Malt y Single Hop) que jamás hayas probado.
5. Platos hawaianos
Foto de: Kae Lani Kennedy via travel stoke.
Los alimentos hawaianos se están abriendo paso lentamente en el Gran Norte Blanco. En marzo de 2016, Venecia trajo a Montreal el Poke Bowl, un plato hawaiano que es como el sashimi mucho mejor, y desde entonces han surgido algunos restaurantes más del Poke Bowl.
6. Carnes Ahumadas
Foto de: Kae Lani Kennedy via travel stoke.
Menos de una nueva tendencia y más de un favorito continuo para Montreal es el sándwich de carne ahumada. El elemento básico local es Schwartz Deli, que ha sido agraciado por la presencia de muchas celebridades, incluida la rompecorazones local Celine Dion, quien recientemente se convirtió en copropietaria.
7. Cat Cafes
Foto de: Kae Lani Kennedy via travel stoke.
La tendencia japonesa de los cafés para gatos finalmente saltó a los océanos y su primera parada en América del Norte fue Montreal. Cafe Venosa es un café para gatos particularmente encantador porque solo sirven comidas y bebidas veganas, y su café funciona como un servicio de adopción para los gatos que están criando.
8. American Soul Food
Foto de: Kae Lani Kennedy via travel stoke.
La comodidad de los platos fritos, pegajosos y sucios se ha extendido más rápido que la mantequilla en un panecillo de maíz caliente. Hay muchos restaurantes de comida para el alma para elegir, pero Dinette Triple Crown en el borde de Mile-Ex sirve el verdadero negocio. Cada canasta de pollo frito es cocinada por las manos de un nativo de Kentucky usando las recetas clásicas de su madre.
