1. Respirando el cuello del otro para mostrar nuestro amor
El beso Inuit no es como el "beso esquimal" o Kunik, es decir, presionar la punta de la nariz contra la de otro. En Groenlandia, mostramos nuestro amor mutuo “oliendo”. Uno pone su rostro en la mejilla o cuello del otro y toma una inhalación profunda mientras se frota la nariz contra ellos.
2. Comer el pulmón de la foca mientras aún está caliente
La caza de focas está prohibida en la mayoría de las áreas del mundo, pero la gente de Groenlandia todavía puede cazar una determinada cuota cada año. Cuando un cazador regresa a la costa con una nueva muerte, comenzará a tallar al animal con un cuchillo ulo en el estómago para abrir el sello y sacar sus intestinos. Pero primero, cortará los pulmones poco a poco para compartirlo con los que lo rodean y comerlo mientras aún esté caliente.
3. No podemos tener suficientes celebraciones de Año Nuevo
En Groenlandia, celebramos el Año Nuevo dos veces. Debido a que Groenlandia fue colonizada por los daneses y porque la diferencia horaria entre Groenlandia y Dinamarca es de 4 horas, cuando el reloj marca las 12 en Dinamarca, es decir, las 8 PM en Groenlandia, celebramos con ellos. Fuegos artificiales, beber y abrazarse: ¡todo el shebang! Y luego seguimos cenando hasta que nuestro reloj marca las 12 y celebramos de nuevo.
4. La merienda de aves fermentadas no es gran cosa
La piel de ballena cruda es mi refrigerio groenlandés favorito. Aunque puede sonar desagradable para los no groenlandeses, no es el más extraño de nuestros alimentos tradicionales. Kiviaq o "Auk Bird" es una comida tradicional que no es para los pusilánimes. La preparación es la siguiente: el cocinero colocará tantos Kiviaq enteros como sea posible en una piel de foca fresca con grasa y la coserá cerrada mientras elimina el aire para repeler a las moscas. Una vez hecho esto, se entierra con rocas bajo tierra. Permanecerá bajo tierra durante tres meses para fermentar. Una vez que se saca del suelo y se cocina, el olor es fuerte. El sabor es similar al queso Gorgonzola.
5. Olvídate del arroz y el confeti, celebramos con monedas
En Groenlandia, en celebraciones como bodas, bautizos o cumpleaños, casi siempre hay alguien que grita "Pagaaaaa" y arroja un puñado de monedas a la multitud. No toma mucho tiempo para que todos comiencen a gatear y tratar de reunir la mayor cantidad de efectivo posible.
6. Arrastrándose unos a otros con mitos y leyendas de la cultura inuit
Somos tontos para las historias, especialmente las espeluznantes y aterradoras. Antes de que se introdujera el cristianismo, los groenlandeses creíamos que todo lo que nos rodeaba tenía un espíritu y teníamos un chamán que podía invocarlos y hablar con ellos. Estos espíritus tendrían la forma de animales, humanos o mitad animales y mitad humanos. A nuestros abuelos, tías y tíos les gusta mantenernos despiertos por la noche con las historias de los espíritus que encontraron en sus viajes de caza.
