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Boise está creciendo rápidamente y está cambiando rápidamente. A pesar del boom, el alma de la ciudad se ha mantenido bastante constante. Todavía amamos todas las cosas clásicas de Boise, pero ahora hay más espacio para un poco de experimentación.
Las cosas por excelencia para hacer en la Ciudad de los árboles siempre serán las cosas por excelencia. Pero profundicemos en el corazón palpitante de Boise: desde lo oscuro y pasado por alto hasta lo prometedor, aquí hay 10 recomendaciones que harán que tus amigos digan: "¿Fuiste a dónde?"
1. Bebe y patina en Push & Pour
Foto: Empujar y verter
Boise tiene muchas cafeterías, pero ninguna se parece a Push & Pour. Es una nueva cafetería fundada por skaters, y esa alma indie se exhibe a lo grande en la experiencia del café. Este lugar fue construido en el antiguo garaje de un mecánico, y sus herramientas de café están hechas de monopatines vintage de los años 70. Podría ser el único lugar donde escuchará a los clientes hablar sobre los "asados enfermos" del café.
Todavía son bastante nuevos, pero se rumorea que pronto también será un lugar para proyecciones de películas, música en vivo, arte local e incluso clases de café tostado.
2. Alcance los productos locales en The Garden City Projects
Garden City es técnicamente un área municipal separada encajada en los límites de la ciudad del noroeste de Boise, pero seamos simples y digamos que es uno de los centros de arte más actuales de Boise en estos días. Y eso es decir algo.
Una de las estrellas en el bloque es el estudio de trabajo y los espacios de tiendas en The Garden City Projects. El complejo es el hogar de joyeros, artistas de macramé y telas vintage y hechas a mano, además sirve como un lugar para eventos creativos de la comunidad. Los artistas locales pueden llamar a Garden City Projects y hacer boom: galería o taller emergente instantáneo. (¡Y hay un barbero en el lugar!)
3. Vea un espectáculo en The Olympic o Neurolux
Foto: Benjamin Schultz para Neurolux
El Olympic se adjudica el título del lugar de música más nuevo de Boise, mientras que Neurolux Lounge es un lugar un poco más establecido. Ambos se sientan en el centro, y ambos exhiben artistas independientes junto con grandes nombres tres o cuatro días a la semana. En cada uno, tocarás no muy lejos de un bar completo, en lo que realmente es un ambiente de concierto íntimo. Si quieres descubrir nuevas melodías o bailar en Old Boise, estas son dos apuestas seguras.
4. Participe en un rastreo de vino urbano (o mejor aún, pedal de vino)
Hay tantas nuevas bodegas surgiendo en Idaho que la escena local del vino se actualiza constantemente y, sin embargo, de alguna manera sigue siendo uno de los secretos mejor guardados del país. Imagine viñedos que se venden directamente en sus porches. Si tienes la suerte de experimentarlo, estarás entre un raro grupo enofílico. La producción sigue siendo totalmente local, y la escasez de seguro crea demanda: muchas de las más de 50 bodegas se venden con ciertas variedades antes de fin de año.
Si bien Boise no está dentro del país vinícola de Idaho, puedes probarlo todo aquí. Súbete a una bicicleta y ve de Telaya y Cinder a Coiled Wines y regresa al centro para probar Mouvance y Snake River Winery. Sugerencia: echa un vistazo a una de las GreenBikes de Boise para moverte. Hay centros prácticamente a cada cuadra en partes de la ciudad, y también hay muchos en Garden City.
5. #growmorefunky en el FuNky tAco
Foto: Boise Convention and Visitor Bureau
Inicialmente operando desde un remolque Airstream de 1961 en Boise Farmers Market (otra cosa que debe visitar, bajo tierra o no), FuNky tAco crea alimentos con niveles de devoción casi fanáticos para los agricultores locales. El chapado es intencionalmente hermoso, así que prepara tu Instagram. Sus selecciones de menú representan una gran variedad de influencias, desde asiática hasta india, mexicana y sureña, y se renuevan de temporada en temporada. Además, tienen música en vivo. Es completamente nuevo en la "fila de restaurantes" del centro (8th Street), y parece bomba.
6. Trike deriva en el manillar
Hablando de eso, Boise tiene una cultura ciclista absolutamente próspera, y la nueva taberna HandleBar juega directamente con esa comunidad. El lugar con tema de bicicleta tiene 30 grifos (cinco de los cuales son vino), herramientas para bicicletas y lugares para dejar las ruedas durante la noche, y alberga carreras de triciclos a la deriva durante los eventos del primer jueves de Boise. Los premios han incluido bicicletas y GoPros: tenga la seguridad de que este no es el triciclo que domina su hijo de seis años.
7. Almuerce en el mercado vasco
Foto: Boise Convention and Visitor Bureau
La gran comunidad vasca en Boise no es un secreto, y definitivamente no está cerca del subsuelo. Pero donde la mayoría de la gente golpea Bar Gernika o Leku Ona para obtener su comida, el Mercado Vasco puede ser pasado por alto … sin ninguna buena razón. Es un gran lugar para los pintxos (tapas vascas), paella, bocadillos, vino, sándwiches, o para inscribirse en una clase de cocina / cata de vinos mientras está en ella (también se celebra regularmente durante los primeros jueves). Se trata de promocionar a la comunidad vasca: revise las recetas en su sitio web como prueba.
8. Mira una película bajo las estrellas
Las películas bajo las estrellas se proyectan en una pantalla inflable de 30 pies en varios parques durante todo el verano. Los horarios comienzan al anochecer, y lo mejor de todo: son gratuitos. Claro, estamos hablando de películas para toda la familia (organizadas por Boise Parks y Rec), pero qué grupo de niños de 30 años sin hijos no querría ver Star Wars o Jumanji desde una manta sobre un césped cubierto de hierba en el cálido crepúsculo de una tarde de verano?
9. Abra el slam de la historia en Story Story Night
Foto: Story Story Night
Boise's Story Story Nights es como una noche de micrófono abierto mezclada con una poesía de pie o slam. Cada sesión se centra en un tema preestablecido, pero el programa se configura a medida que sucede. Se trata de contar historias verdaderas, y es una experiencia increíble de honestidad sin guión.
SSN ha estado funcionando durante siete años, pero sigue siendo una actividad principalmente de nicho. Echa un vistazo a Story Story Late-Night para ver historias divertidas solo para adultos, sin vergüenza y a veces escandalosas.
10. Riverside SUP en Caffe Luciano's
Luciano podría ser el café más cercano posible al río Boise. Está ubicado justo en el Greenbelt de 25 millas y se puede acceder más fácilmente en bicicleta o en agua (¿kayak matutino, alguien?). Puedes pedalear o remar para disfrutar de un desayuno increíble y auténtica comida italiana a la sombra de los álamos. Habla sobre vivir verde.
