Si alguna vez conociste a un tejano, probablemente ya desearías que dejaran de hablar de Texas. Si no has conocido a un tejano, aquí hay algunas cosas sobre las que realmente somos snobs.
1. botas vaqueras
No hay ningún requisito de que debe usar vaqueros en Texas, y de hecho, si no tiene un par de botas de vaquero reales, simplemente no las use en absoluto. Si su primo de Rhode Island le ofrece que le preste su par que recogió en Nashville para su próximo viaje a Austin, simplemente diga que no y se hará un favor. Si dice que sí, no se sorprenda cuando alguien lo llame a la calle por esforzarse demasiado.
2. Comida tex-mex
Mira, tiene "Tex" en el nombre, así que definitivamente se nos permite ser esnobs sobre este. Tex-Mex es más que un tipo de comida en el estado Lone Star: es una forma de vida. Si vives en Texas y no tienes algún tipo de Tex-Mex al menos tres veces a la semana, entonces no eres un verdadero tejano. Y si crees que Taco Bell es verdadera comida mexicana, estás de suerte, porque Texas limita con otros cuatro estados donde podría estar bien pensar eso.
3. música country de Texas
Todos pueden tener Nashville y mantendremos las cosas de tierra roja que están bombeando aquí. Desde el Panhandle de Texas hasta el Coastal Bend, los actos de nuestro país son un poco más crudos y un poco más reales. No digo que odiemos las otras cosas, pero preferimos tener a Bri Bagwell antes que a Carrie Underwood en repetición cualquier día.
4. Fútbol de secundaria
Claro, el fútbol de la escuela secundaria es importante para una tonelada de personas en una tonelada de lugares, pero lo que otros estados pueden reclamar una serie dramática al respecto, hola Friday Night Lights, más múltiples estadios de fútbol que cuestan más de $ 50 millones de dólares para construir. Y ni siquiera hemos comenzado a hablar sobre las locas tradiciones de bienvenida a las que todos los tejanos se suscriben.
5. Barbacoa
En Texas, pechuga es mejor, y no estoy bromeando cuando digo que realmente amo tanto la pechuga que llamé a mi perro que, y ella también está orgullosa de su nombre. Desde salchichas de jalapeño y queso hasta un sándwich de puerco desmenuzado y ensalada de papas hasta pudín de plátano, es realmente mejor aquí. Los tejanos respetan la barbacoa, y cuando visitamos Kansas City y Memphis, tenemos ganas de intentarlo, pero aún así preferimos esperar en la fila durante días en Franklin Barbecue cuando la verdad se pone de manifiesto.
6. Whataburger
No hay problema que una galleta de pollo con mantequilla de miel no pueda arreglar. No hay resaca que el ketchup picante de Whataburger no pueda curar. Y no hay bromance de comida rápida que sea más verdadero o más profundo que el que existe entre Texas y Whataburger. Y aunque algunas personas pueden afirmar que In-N-Out podría estar comenzando a tener algún reclamo en el estado, In-N-Out nunca ha sido un hombro para que los estudiantes de Texas Tech lloren después de otro juego perdido y demasiado tequila.
7. Dr Pepper
La mayoría de los tejanos, al pedir una Coca-Cola, en realidad pedirán un Dr Pepper. ¿Por qué? Porque el Dr. Pepper es mejor que Coca-Cola y así es como hacemos las cosas. Aunque no conocemos oficialmente los 23 sabores que componen el Dr. Pepper, estamos dedicados a ellos, y le dejaremos saber exactamente cómo nos sentimos acerca de ellos en cualquier momento dentro de doscientos pies de una fuente de soda.
8. Modales
Cuando un tejano visita fuera del estado, juzga constantemente las costumbres de otras personas, porque al crecer aquí, nuestros padres las perforaron en nuestras cabezas como si no fuera asunto de nadie: Sí, señor. Sí, señora. No señor. No, señora. Por favor. Gracias. Sostendremos la puerta durante seis horas antes de darnos cuenta de que aún no hemos entrado en el edificio, y luego nos iremos a casa y les diremos a todos cómo nos criamos de manera diferente.
9. Buc-ee
Buc-ee es un castor, no cualquier castor, sino la mascota de una cadena de tiendas de conveniencia que realmente ponen a Texas en perspectiva. Piénselo más como un emporio del tamaño de Wal-Mart que vende productos centrados en Texas como kolaches, barbacoa, carne seca, koozies, salsa picante y camisetas deslumbrantes de castor. En los otros 49 estados, ninguna otra estación de servicio puede o se comparará, y si intentas mencionar Sheetz o Wawa, solo estás buscando problemas.
10. Texas mismo
No hay muchos otros estados tan consumidos consigo mismo como Texas, pero tampoco hay muchos otros estados que sean tan diversos cultural y geográficamente como Texas. Desde el cañón Palo Duro hasta la cima hasta las playas de arena de la isla South Padre, realmente puedes obtener lo mejor de ambos mundos. Y con las principales ciudades como Houston, San Antonio y Dallas, encontrarás personas de todos los rincones del mundo que realmente hacen del estado de Lone Star uno de los mejores del país.
