Los camareros no nacen, se hacen pasando tiempo detrás de la barra. Desde ser una persona que puede conversar con alguien hasta preferir trabajar los fines de semana, aquí hay algunas señales de que estás listo para llamarte barman.
1. Puedes trabajar un día de 14 horas y ni siquiera sentirlo
Los turnos largos son una insignia de honor para los camareros. A nadie le encanta trabajar un día largo, pero 14 horas de pie es extrañamente menos agotador que 14 horas detrás de una pantalla de computadora. Lleva un tiempo adaptarse a estar de pie durante horas, pero una vez que lo hace, sus piernas se adaptan. Un par de obstrucciones de trabajo antideslizantes y poco atractivas realmente ayudan a este proceso.
2. Cree que las vacunas son una forma perfectamente aceptable de consumir alcohol
La mayoría de las personas dejan las vacunas en sus días de universidad, pero los camareros saben que las vacunas no se tratan de enyesar, sino de camaradería. También son el combustible perfecto cuando trabajas en un turno loco del sábado por la noche y necesitas un poco de energía para avanzar. Proceda con precaución, sin embargo. Las vacunas son furtivas y te golpean mucho más fuerte cuando no tienes trabajo adrenalina bombeando por tus venas.
3. Prefieres trabajar los fines de semana
Al principio, los fines de semana de trabajo pueden sentirse como lo peor: constantemente te pierdes las fiestas de amigos y las escapadas de fin de semana. Pero con el tiempo, aprende que trabajar los fines de semana puede ser una ventaja. Tienes días libres entre semana para hacer mandados, ir de compras y descansar en una playa vacía. Cuanto más tiempo pase detrás de la barra, menos ganas tendrá de estar al otro lado de una barra abarrotada el sábado por la noche.
4. Te duelen las manos
Olvídate de las manicuras de salón semanales, los restos de barman causan estragos en tus manos. Desde la preparación de adornos hasta la apertura de botellas de vino con papel de aluminio afilado y la cristalería para lavarse las manos, sus manos luchan detrás de la barra. Si tus manos no están cubiertas de pequeños cortes y tu esmalte de uñas no está astillado, no estás haciendo un barteting lo suficientemente fuerte.
5. Puedes conversar un poco con cualquiera
Bartending es más que solo preparar bebidas, se trata de hacer que los huéspedes de su bar se sientan como en casa. Es como organizar una pequeña fiesta cada noche. Parte de eso significa relacionarse con personas de todos los ámbitos de la vida. Cuantos más temas puedas hablar, más fácil será conectarte con los invitados que acabas de conocer.
6. Usted ordena la bebida más aventurera del menú o la cerveza más barata
Debido a que estamos expuestos a tantos espíritus, cervezas y vinos diferentes, tendemos a desarrollar un paladar aventurero cuando se trata de bebidas alcohólicas. Cuando salimos a beber, queremos probar los cócteles más oscuros o queremos exactamente lo contrario: la cerveza más fría y barata que podamos encontrar. Cuando pasas tus días pensando en bebidas, es lo último que quieres hacer en tu tiempo libre.
7. Puedes realizar múltiples tareas como un ninja
Trabajar en un bar o restaurante es muy parecido a ser padre. Tienes una lista constante de cosas por hacer en tu cerebro mientras estás rodeado de personas que buscan tu atención. Al principio, es abrumador, pero sabes que te estás acostumbrando a hacer barman cuando puedes hacer bebidas, tomar pedidos, ejecutar tarjetas de crédito y coquetear con el bebé en el bar, todo al mismo tiempo.
