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Desde samosas hasta aguas curativas, India cierra la brecha entre comida, espíritu y cultura moderna y tradicional.
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India es conocida en todo el mundo por su espiritualidad, comidas picantes y barrios marginales. Pero para comprender verdaderamente la cultura india, uno debe experimentar los bocadillos salados, los ríos sagrados y los budistas tibetanos de primera mano. Aunque esto no es posible para todos, este ensayo fotográfico de la escritora de Glimpse, Emily Strasser, nos acerca bastante a estar allí.
Le deseamos buena salud
1. Una merienda india y una tienda de dulces en Pragpur, en el norte de India, irónicamente desea buena salud a sus clientes. Si bien no son exactamente saludables, los dulces llenos de azúcar, hechos con pistachos, coco, garbanzos molidos o leche condensada, son deliciosos. Si anhelas algo salado, puedes probar una samosa (parte posterior izquierda) - una cáscara de hojaldre frita rellena de papas, guisantes, cebollas y otras verduras con especias - o pakora - coliflor, berenjena u otras verduras, al curry y frito.
Oración tibetana
2. Piedras de oración tibetanas ubicadas a lo largo del kora, o camino de circunvalación, alrededor del templo del Dalai Lamaâ ™ ™ en McLeod Ganj, Dharamsala. Las piedras están talladas con mantras budistas, escritas en sánscrito.
Monjes
3. Los monjes en el Monasterio Sherab Ling a las afueras de Bir, realizan el baile cham. Esta danza ritual generalmente es realizada por monjes budistas alrededor del Año Nuevo tibetano o Losar, y representa la derrota de espíritus malignos.
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Oración tibetana
4. Esta gran figura, que representa a una deidad iracunda budista tibetana, es girada por monjes que realizan el cham. Las deidades coléricas son en realidad fuerzas benévolas que protegen la doctrina budista y simbolizan el esfuerzo por superar las fuerzas negativas.
Oración tibetana
5. Ani Kalsang, una joven monja budista de la región india del Himalaya de Spiti, se afeita mientras el peluquero observa. Los monjes y monjas budistas tibetanos se afeitan la cabeza cuando son ordenados, y se les exige que se afeiten siempre que mantengan sus votos.
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Oración tibetana
6. Los peregrinos viajan desde toda la India para nadar en las aguas curativas del Ganges en Varanasi. Los Ghats, como Kedar Ghat en la foto aquí, son lugares para baños rituales o cremaciones que bordean la orilla del río en Varanasi. Cada ghat está asociado con una determinada deidad, obra mitológica o templo. Esta foto fue tomada en la mañana, el momento más propicio espiritualmente del día, cuando los ghats están llenos de hombres, mujeres y niños que se bañan.
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Oración tibetana
7. En India, la remota región del Himalaya de Spiti es geográficamente parte de la meseta tibetana, la formación terrestre más grande y más alta de la tierra. El pequeño pueblo de Chicham se encuentra a unos 14, 000 pies, ubicado en este paisaje impresionante. A pesar del clima seco y severo, los agricultores han aprendido durante siglos a extraer de la tierra cultivos como la cebada y los guisantes.
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Oración tibetana
8. Banderas de oración tibetanas ondean fuera de Key Gompa (un monasterio) en Spiti. La palabra tibetana para "banderas de oración" es lung-ta, que significa "caballo de viento". A medida que las banderas se mueven con la brisa, liberan sus oraciones para que las lleve el viento.
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Oración tibetana
9. Lobsang toma un descanso de trabajar en el campo. Lobsang y su esposa Wangmo viven con sus dos hijos en el hermoso valle de Zanskar de Ladakh. Al igual que Spiti, Ladakh es parte de la meseta tibetana.
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Oración tibetana
10. Bhutti (derecha) y su hermana mayor Tsering (izquierda) comparten una risa al lado de los campos de Tsering. Mientras Tsering irrigaba minuciosamente sus cultivos, Bhutti tomó una siesta en la hierba. Tsering amenazó con despertarla con un chapoteo bien dirigido.
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Oración tibetana
11. Una estupa blanca (derecha) domina la vista del antiguo mercado de Padum, ahora en gran parte desmoronado y abandonado. Con un número creciente de excursionistas que vienen a Zanskar cada verano, el nuevo centro de la ciudad ahora está dominado por casas de huéspedes.
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