Trabajo de estudiante
1. No solo visites Estambul.
Echa un vistazo a las otras ciudades y provincias. Relajarse en la brisa mediterránea en las costas oeste y sur puede triunfar fácilmente en un día cargado y ajetreado en la ciudad. Explore las antiguas ruinas de Éfeso a una hora de Izmir; pasear por la Capadocia sobrenatural en el corazón de Anatolia; pasar el rato en la exuberante región verde del Mar Negro y respirar aire ridículamente fresco en Ayder Yaylası cerca de Rize. Adéntrate un poco más en Diyarbakır, aprecia la arquitectura de Mardin, disfruta de la cocina del sudeste y toma fotos del amanecer desde la cima de la montaña Nemrut en la provincia de Adiyaman. Turquía es una tierra con todo tipo de aventuras posibles en 783, 562 km2, así que hazte un favor, sal de Estambul y ve a explorar.
2. No pidas café con filtro en los cafés locales.
Prueba el café turco y lee tu fortuna después. El café turco se prepara con granos de café tostados y finamente molidos hervidos en una olla llamada cezve. Se agrega azúcar mientras se cocina. Se sirve en tazas pequeñas; los granos se asientan en el fondo de la taza, dejando un líquido de café peligrosamente fuerte pero realmente sabroso en la parte superior.
Después de beber, a veces la gente dice algo de la fortuna de sus tazas de café. Balancean su café en círculos, ponen la taza al revés y la dejan enfriar. A medida que caen los suelos en la parte inferior de la copa, crean formas y formas. Un adivino de café leería estas formas como símbolos e interpretaría la fortuna del bebedor. Hay cafés especiales en cada ciudad que ofrecen adivinación del café, pero si tiene suerte, puede encontrarse con un amigo turco que lo hará por usted.
3. No vayas a un spa costoso.
Ir a un auténtico hammam turco en su lugar. Hay un ambiente increíble creado por el vapor, con luz que se filtra a través de los agujeros del techo iluminando la arquitectura oriental. Tendrás una experiencia de baño mucho más memorable de lo que podrías en un lujoso y costoso spa. Çemberlitaş, Galatasaray, Kılıç Ali Paşa, Haseki Hürrem Sultan en Estambul, Has Hamam en Eskişehir y Şengül Hamamı en Ankara son algunos de los mejores hamams del mundo.
4. No compre en los centros comerciales.
Visite bazares locales e históricos. El Gran Bazar de Estambul es el más conocido. Pero Kemeralti en Izmir y los bazares locales en el barrio de Ulus en Ankara pueden mostrarle aspectos más auténticos de la cultura del bazar, sin todas las multitudes de turistas.
5. No te preocupes por subir de peso.
Asegúrate de dedicarte por completo a la cocina turca. Desde la costa oeste hasta el interior del este, de norte a sur, Turquía ofrece una atractiva cocina local, y cada provincia tiene sus propios manjares especiales. Los principales platos y pasteles de la cocina turca son una fusión de culturas alimentarias que se han ido acumulando durante cientos de años, por lo que tomamos en serio comer aquí. Delicia turca, alguien?
6. No asumas que no significa que no, especialmente cuando estás sentado en una mesa.
Espere que le sirvan más de lo que puede comer humanamente. Los anfitriones turcos adoran alimentar y tratar bien a sus huéspedes. Insistir en que un invitado coma más es algo común, porque las personas a menudo piensan que sus invitados podrían ser demasiado tímidos para pedir más. Es inteligente tomarse un tiempo con su plato cuando no tiene demasiado apetito, porque un plato vacío no permanecerá vacío por mucho tiempo.
7. No uses tus auriculares.
Descubre todo tipo de música turca que, como la comida, cambia drásticamente de una región a otra. Desde la música clásica turca hasta la música folklórica, desde la árabe hasta la moderna, Estambul es la ciudad donde se prueba todo en vivo. Sal de la ciudad para escuchar la música tradicional del Mar Negro y escuchar las baladas turcas de los lugareños que dominan su bağlama (un instrumento turco de cuerda).
8. No te pierdas las ceremonias.
Asista a un evento de boda si puede, y las ceremonias tradicionales de henna pueden ser bastante interesantes. Experimente el Ramadán: durante este mes se sirven platos increíbles, como el güllaç, un postre lácteo hecho con finas capas de pastelería y granada. Ve a ver un sema, con derviches girando al encantador sonido de ney. Seb-i Arus es una ceremonia especial de sema que se celebra cada año en Konya en el aniversario de la muerte del gran filósofo místico Mevlana; salga del camino turístico y celebre como un verdadero Turco.
9. No te quedes solo en hoteles.
Prueba una casa de familia. Es la mejor manera de relacionarse con las ricas culturas locales y experimentar la hospitalidad turca. También existe la oportunidad de permanecer en granjas ecológicas / permaculturales y dedicar un poco de su tiempo al trabajo voluntario. La Asociación Bugday ha estado llevando a cabo un proyecto llamado TaTuTa, que organiza estadías en granjas ecológicas en Turquía para turistas.
