Celebrar el Día de San Patricio en Irlanda es una experiencia de lista de deseos para innumerables viajeros. Todos hemos visto el mar de gente que usa sombreros verdes y tragamonedas Guinness que invaden el país en su mayor fiesta nacional. Pero aquí hay algunas noticias que pueden ser una sorpresa; esas multitudes son casi exclusivamente turistas. La mayoría de los irlandeses prefieren huir de las calles y celebrar el Día de San Patricio con sus propias tradiciones divertidas. Aquí se explica cómo hacer "Paddy's Day" al estilo irlandés.
Paso # 1: festeja con un alevín
Con la excepción del personal del bar, por supuesto, todos tienen el día libre para el Día de San Patricio. Eso requiere una mañana típicamente irlandesa de un tiempo de despertar tranquilo seguido de un festín de carne para el desayuno. El tradicional "alevín" irlandés es una institución de fin de semana y consiste en tocino (los llamamos loncheras), salchichas, budín blanco y negro y huevo frito en una sartén. Frijoles horneados, champiñones, papas fritas, tostadas y tomates también son adiciones aceptables si su plato aún no está lo suficientemente lleno. Lo lavamos todo con una gran taza de té y luego nos preparamos para el día que viene.
Paso # 2: ¡Usa trébol real
Hay una manera segura de distinguir a los lugareños de los turistas en el Día de San Patricio; no seremos vistos muertos con sombreros de duende de espuma, barbas falsas o ropa pegajosa adornada con tréboles. Es más probable que nos encuentre usando una simple camiseta verde, una camiseta deportiva nacional o tal vez la bandera irlandesa ocasional pintada en una mejilla. También es una tradición popular comprar un montón de tréboles reales y sujetarlos a su cuello o cofre. Shamrock es una pequeña planta delicada que se marchita después de solo un par de horas, y cuando lo hace, es obligatorio dejarla caer en su bebida y tostar a San Patricio.
Paso # 3: Mira el desfile
El desfile local es obligatorio para el día de San Patricio tanto para los lugareños como para los turistas. Los desfiles se llevan a cabo en todo el país, pero Dublín alberga el más grande con bandas de música estadounidenses, grupos de baile locales y muchas carrozas coloridas. Las multitudes se alinean en las calles de la capital desde temprano en la mañana para obtener un buen lugar para mirar, pero la mayoría de nosotros lo vemos en la televisión desde la comodidad de nuestros hogares, generalmente mientras cocinamos los alevines antes mencionados.
Paso # 4: … Luego sal de la ciudad
Una vez que los desfiles han terminado, las multitudes que bordean las calles se dirigen directamente a los pubs, lo que significa que en cuestión de minutos todos los bares y restaurantes están abarrotados. Especialmente en las ciudades, nos encontrará a los locales alejándose lo más posible del caos lo más rápido posible. Caminatas por la colina, viajes a pueblos costeros, actividades familiares en el parque, incluso una barbacoa en el jardín trasero, ¡todo vale, siempre que no esté en la ciudad! La caminata anual Harbour2Harbour a lo largo de la hermosa costa de la Bahía de Dublín es muy popular en la capital. Además de disfrutar de algunas de las partes más bellas de la ciudad Y obtener mucho aire fresco, los participantes en la caminata también recaudan dinero para organizaciones benéficas dignas cada año.
Paso # 5: Anima a los niños en Croke Park
Los irlandeses están muy orgullosos de nuestros deportes nacionales, el fútbol gaélico y los lanzamientos. Ambos son muy emocionantes de ver: el lanzamiento es el juego de campo más rápido del mundo, y los jugadores de los equipos más grandes son considerados celebridades nacionales. Croke Park es el estadio nacional para estos deportes, y en el Día de San Patricio se llevan a cabo las Finales del Campeonato de Clubes Senior de Irlanda para fútbol y lanzamiento. Es el comienzo de la temporada deportiva y nunca deja de ser una gran tarde. Por lo general, necesitará conocer a un miembro del club para obtener un boleto, pero también puede arriesgar su suerte en el sitio web de GAA o acudiendo a la taquilla antes del horario de lanzamiento (saque inicial).
Paso # 6: ¡Trátate a ti mismo
Si bien nos estamos sacudiendo lentamente los grilletes religiosos de nuestro pasado, muchos irlandeses aún se adhieren a las tradiciones cristianas, siendo la Cuaresma uno de ellos. Con el Día de San Patricio generalmente en medio de esos 40 días de abstención, tomarse un día libre para darse un capricho se ha convertido en un rito de iniciación en Irlanda. ¡Simplemente no podemos resistir una buena razón para celebrar, y el Día de San Patricio es la celebración irlandesa más importante de todas! Por esa razón muy justificada, tiene la garantía de encontrarnos comiendo golosinas, comida chatarra y otros vicios en el Día del Paddy.
Paso # 7: Tener uno (o dos) en el local
Para cuando llega la noche, las multitudes más tempranas se han desvanecido y los pubs vuelven a estar seguros. El mar verde da paso a equipos de limpieza, y los lugareños desafían las secuelas para mezclarse con los turistas y disfrutar de una cerveza o dos. Dirígete a cualquier bar y espera encontrar música animada, risas, bailes y muchas copas para St. Patrick, para Irlanda y, por supuesto, para el "craic".
¡Feliz dia de San Patricio!