Café + Te
Los neoyorquinos tenemos tantas opciones para nuestra taza diaria de joe (Dunkin Donuts, Starbucks, carros callejeros, bodegas, etc.) que a veces nos resulta abrumador tomar una decisión y mantenerla. Entonces, para ayudarlo a alimentar su adicción, aquí hay 15 sugerencias para un delicioso café hecho por tiendas independientes y pequeñas cadenas que creemos que son las mejores en la ciudad de Nueva York, y que seguramente satisfarán sus antojos de cafeína.
1. Prince Coffee House
Ubicado en la Pequeña Italia del Bronx, Prince Coffee House es un gran lugar para establecerse y observar a la gente. Un subproducto del vibrante vecindario, verá a todo tipo de clientes y personas caminando. La decoración interior es donde la cadera se encuentra con el encanto del viejo mundo, con toneladas de copas de cobre colgando del techo y más vajillas de cobre que te harán sentir como si estuvieras en Estambul. Si el clima lo permite, hay asientos al aire libre y las puertas que separan el interior del exterior se abren de par en par para brindar a los clientes un espacio hermoso y abierto. Combina tu café con uno de los muchos pasteles italianos, como un cupcake de cannoli o un bizcocho de coco, y estarás listo.
Donde: 2306 Arthur Ave, Bronx, NY 10458
2. Hi-Collar
Hi-Collar, un café japonés de inspiración occidental de día y bar de sake de noche, es un lugar popular en East Village. Hay platos japoneses tradicionales en el menú, como omurice, pasteles calientes y deliciosos parfaits, pero las bebidas son lo que realmente querrás prestar atención. El café caliente recibe el tratamiento especial aquí, ya que los visitantes tienen dos pasos que deben seguir antes de tomar su bebida. Primero, tienen que elegir un método: verter, aeropress o sifón; segundo, deben elegir sus granos de café; asegúrese de pedirle recomendaciones al barista si no está seguro de qué probar. El café con sifón de Hi-Collar te hará sentir como de la realeza, ya que el café cuesta siete dólares y la taza en la que se sirve vale más de $ 700. Solo hay 11 asientos en todo el lugar, así que llegue temprano o prepárese para esperar.
Donde: 214 E 10th St, Nueva York, NY 10003
3. Bluestone Lane
Bluestone Lane, inspirada en los australianos, es una cadena que se abrió paso en todo Estados Unidos, pero recomendamos visitar la ubicación de Brooklyn, ya que es el lugar perfecto para relajarse después de caminar por el Puente de Brooklyn o explorar DUMBO. Con papel tapiz de flamenco, mesas de mármol y tostadas de aguacate perfectamente diseñadas, es fácil ver por qué Bluestone Lane ha sido votado en repetidas ocasiones como uno de los cafés con mayor capacidad de Instagram en los cinco condados.
Donde: 55 Prospect St, Brooklyn, NY 11201
4. Proyecto de café
Coffee Project, fundado en 2015, es el hogar del café con leche deconstruido. En una bandeja de madera, tres vasos tradicionalmente utilizados para servir alcohol se llenan con café exprés, leche y un café con leche completamente terminado. Probar cada componente por sí solo proporciona una mejor comprensión y apreciación de lo que implica hacer esta bebida. Coffee Project también sirve Happy Drink, que consiste en crema batida, café y agua tónica.
Donde: 239 E 5th St, Nueva York, NY 10003
5. Cafe Lalo
Puede estar ubicado dentro de una piedra rojiza por excelencia de la ciudad de Nueva York, pero una vez que pasa por la puerta principal, es parisina de principio a fin: hay ventanas de piso a techo, azulejos de mármol y paredes de ladrillo a la vista cubiertas de arte francés.. Cafe Lalo ha estado en el negocio durante aproximadamente 30 años y es famoso por su cameo en la película de 1998 de Meg Ryan y Tom Hanks, You Have Got Mail. La mejor parte de todo es que hay más de 100 tipos diferentes de postres y 20 variedades de café para que pruebes.
Donde: 201 W 83rd St, New York, NY 10024
6. ATLA
ATLA sirve comida típica mexicana, como huevos rancheros y pan dulce, pero muchas de sus opciones de menú toman un giro saludable, como los chilaquiles de linaza y las tortillas de clara de huevo con calabacín y queso. No hay café con leche ni frappes aquí: se trata del café con leche (café fuerte mezclado con leche caliente en una proporción de uno a uno) y el café de olla (café mexicano preparado en una olla de barro para darle a la bebida un sabor terroso). En ATLA, puedes tomar leche de vaca, leche de coco o leche de nuez.
Donde: 372 Lafayette St, New York, NY 10012
7. CAFÉ
COFFEED, impulsado por la caridad y con mentalidad comunitaria, es el lugar para ir a tomar algo que te hará sentir a ti y a otras personas bien. COFFEED sigue varios principios rectores, todos para apoyar a la comunidad. Cada ubicación dona hasta el 10 por ciento de sus ingresos brutos a organizaciones benéficas locales, como el Proyecto de Restauración de Nueva York, que apoya espacios públicos con fondos insuficientes, y New York Foundling, creado para ayudar a niños, familias y adultos con discapacidades del desarrollo. Los ingredientes para el café y la comida son de origen local, y todo tiene un precio razonable. La ubicación principal es en Long Island City en Hunters Point South. El parque frente al mar está ubicado contra el horizonte de Manhattan, por lo que podrá tomar una copa con vistas.
Dónde: varios lugares en Queens y Manhattan
8. Tostadores de café Stumptown
Stumptown Coffee, con sede en Oregón, tiene varias ubicaciones, pero recomendamos la de Manhattan que comparte espacio con el lobby del Ace Hotel. Solo vale la pena visitar la combinación, ya que el Ace Hotel es un centro para artistas y técnicos. La ubicación del Ace Hotel tiene una barra de café exprés completo, café por goteo y cervezas frías, así como pasteles de lugares como Donut Plant y Milk Bar. En el laboratorio de entrenamiento de Stumptown en la calle 8, todos los martes a las 10:00 a.m. hay degustaciones públicas gratuitas que duran de una hora a una hora y media.
Dónde: 18 W 29th St, Nueva York, NY 10001
9. The Roost
Cuando entras por primera vez en The Roost, parece una típica cafetería con azulejos del metro donde puedes publicar para trabajar en tu computadora portátil o chatear con un amigo. Pero si te diriges hacia atrás, detrás de las puertas del granero, hay un bar clandestino con sofás de cuero y una chimenea falsa. Escóndete y toma una bebida mientras rindes homenaje a una época pasada, pero ten en cuenta que el bar no abre hasta las 4:00 p.m.
Donde: 222 Avenue B, Nueva York, NY 10009
10. Sweetleaf
Sweetleaf fue fundada por Rich Nieto, nativo de Queens, para hacer café que "refleje la ciudad de Nueva York: diversa, sofisticada y decididamente única". El menú clásico de bebidas incluye artículos que van desde cervezas frías nitro hasta espressos y lattes, pero es el menú de bebidas exclusivo realmente llama la atención. Está el Rocket Fuel, café frío con achicoria, arce de Vermont y leche; the Voodoo Child, una infusión fría con leche condensada y crema dulce; y el latte Maple Leaf, que es solo un latte con jarabe de arce y nuez moscada. La ubicación de Queens tiene una sala de grabación con un tocadiscos y una gran colección de vinilos, así como una sala de computadoras portátiles donde puede trabajar en sus computadoras.
Dónde: 10-93 Jackson Ave, Long Island City, NY 11101
11. Everything Goes Book Cafe
No hay nada mejor que estar rodeado de libros mientras tomas una taza de café, y en Everything Goes Book Cafe, puedes hacer eso. Esta cafetería está iluminada por la luna como una tienda de libros usados, una tienda de discos y DVD, y una galería de arte. La comida aquí es saludable con muchas opciones para veganos y vegetarianos. Todos los cafés y tés son orgánicos y de comercio justo, suministrados por Equal Exchange, una cooperativa de trabajadores que fortalece a ambos lados de una asociación y fomenta el comercio.
Donde: 208 Bay St, Staten Island, NY 10301
12. Tea Plus Cafe
Tea Plus Cafe, de influencia asiática, es donde puedes deleitarte con los antojos de matcha y café. Las bebidas inspiradas en Matcha están apareciendo por toda la ciudad, pero Tea Plus Cafe realmente lo convierte en algo propio al crear el Matchapresso. Como su nombre indica, la bebida es en parte a base de matcha y en parte espresso, pero también puede agregar ingredientes poco comunes como frijoles rojos.
Donde: 37-10 31st Ave, Astoria, NY 11103
13. Boogie Down Grind Café
El Boogie Down Grind Café fue creado por los nativos del Bronx Majora Carter y Sulma Arzu-Brown después de analizar los resultados de las encuestas que preguntaban a los lugareños qué tipo de negocio creían que les faltaba a su vecindario. El café sirve café expreso, lattes, frappes y tés, entre otras bebidas, y sus precios están a la altura de cualquier cadena grande. Si bien recientemente se abrió una ubicación en Chelsea, Manhattan, la original en Hunts Point es donde debe ir para tener una idea real de un negocio local en el "Boogie Down Bronx".
Donde: 866 Hunts Point Ave, Bronx, NY 10474
14. Hombre riendo
Inspirado por un productor de café llamado Dukale mientras estaba en Etiopía, el actor Hugh Jackman abrió el café Laughing Man con los granos de café de Dukale. La bebida de la firma es un blanco plano, un trago doble de espresso cubierto con microespuma. Si disfrutaste el café y quieres llevarte un poco a casa, puedes comprar granos de café en la tienda (y en línea); todos los ingresos se donan a organizaciones benéficas.
Donde: 184 Duane St, New York, NY 10013
15. Chillhouse
No hay mejor manera de darse un capricho que visitando Chillhouse, una cafetería y un spa. Comience el día con cualquiera de las bebidas a base de bienestar de Chillhouse, como el café con leche Give Me Life (cacao, jengibre, miel y cayena) o el café con leche Make Me Glow (sáb y jengibre). Si estuvo de fiesta la noche anterior, reserve el servicio de masaje Hangover Cure para ayudar a su cuerpo a recuperarse; Si necesita desestresarse, reserve el masaje Chill Pill. Incluso puede arreglarse las uñas, con una serie de opciones de diseño para elegir.
Donde: 149 Essex St, New York, NY 10002
