Restaurantes
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Japón no tiene que ser exorbitantemente caro. Ponerse de pie y sorber fideos, aprender a amar el supermercado y comer comida callejera puede ayudarlo a cumplir con su presupuesto.
Si tiene poco dinero mientras viaja en Japón, hay muchas maneras divertidas de comer a bajo costo como los locales, sin comprometer el gran sabor y la emoción cultural. A continuación se presentan algunas posibilidades para comenzar.
1. Establecimientos de cintas transportadoras de sushi
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Esto es solo para aquellos con la fuerza de voluntad para no engullir todo lo que está a la vista, ya que puede sumar cuando comienzas a contar las placas. Para una comida muy ligera, un plato de sushi puede variar de 200 a 400 yenes, y se garantiza que la calidad y el sabor serán superiores a las tiendas de sushi con cinta transportadora en el centro comercial de su ciudad natal.
Recuerde buscar un lugar con una multitud o, mejor aún, una línea. Señala bien y barato.
2. El supermercado
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Dirígete a la isla de obento e “to go” para elegir entre pequeños recipientes de guarniciones, sushi, fideos y bolas de arroz. Bastante sencillo: elija lo que se ve bien, pague y haga un pequeño picnic bajo los florecientes árboles de sakura (si es primavera). Trate de no comer todo su almuerzo mientras camina, ya que se considera grosero.
3. Párate y come tiendas de fideos o casas de curry
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No encontrarás sillas aquí, ni un lugar para detenerte. Elija un plato de las réplicas de plástico en la caja de vidrio exterior y apúntelo (si no habla mucho japonés). La comida sale en minutos, y si generalmente te encanta sorber tus fideos, no te sentirás solo, ya que tienes la compañía de otros sorbos.
Muchas de estas tiendas se pueden encontrar en estaciones de tren ocupadas, ya que atienden a los trabajadores que necesitan un bocado rápido antes de salir a la batalla.
4. El piso de comida en el sótano de los grandes almacenes
No estamos acostumbrados a que Nordstroms o Macy's tengan un piso dedicado exclusivamente a la comida, pero aquí es donde obtendrás más schmaltz que la opción # 2 mientras te mantengas dentro de tu presupuesto. Para los amantes de la comida, espera una experiencia culinaria celestial: hay muchas tiendas pequeñas que venden comida recién hecha presentada como una obra de arte.
Elija entre comida japonesa, china, coreana, francesa o italiana para ir en contenedores. También hay comida gratis en forma de muestras, ofrecida por casi todas las tiendas, casi lo suficiente como para complementar su comida. Si cree que las muestras se llenaron menos de lo que pensaba, simplemente visite más grandes almacenes hasta que haya tenido suficiente.
5. El Yatai
Esta es la comida callejera japonesa en su mejor momento, servida en pequeños puestos de comida móviles en las horas de la noche para alimentar e embriagar a los hombres de negocios después de un largo día. Yatai también se puede encontrar en omatsuris o ferias.
Hay una mezcla de alimentos inusuales para probar: pescado a la parrilla mordisqueado de un pincho como una paleta, patas de pulpo jugosas, albóndigas de pulpo, verduras y carnes guisadas, pollo a la parrilla, fideos fritos, okonomiyaki (panqueques salados al estilo japonés), fruta congelada, casera paletas, fruta confitada y mucho más. Es muy parecido a comer de los vagones de almuerzo en casa, pero mucho más emocionante.
6. comidas de panadería
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Vale la pena echarle un vistazo a las panaderías japonesas para llenar tus antojos salados y dulces. Hay panes y pasteles que no encontrarás en casa, como el pan de melón, las donas de frijoles rojos, el pan de curry frito y los pasteles de camote, por nombrar los más comunes.
Tome una bandeja y elija el aspecto más delicioso. Tome una bebida y pague en el frente. El pan se expandirá en tu barriga y te dejará lleno hasta la próxima comida.
7. El Izakaya
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Aquí hay un lugar para ir si debe sentirse como si estuviera comiendo en un restaurante. Es principalmente un lugar para beber y fumar R&R, mientras se comen una variedad de platos pequeños, al igual que las tapas japonesas.
La mayoría de los izakayas tienen menús con imágenes que cambian según los alimentos disponibles en temporada. No hay dos Izakayas que sirvan exactamente la misma comida a menos que sea una franquicia, por lo que nunca sabrás lo que vas a obtener.
8. McDonalds y más: comida rápida japonesa
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Los restaurantes japoneses de comida rápida son imprescindibles para el viajero económico: van mucho más allá de Big Macs, tacos grasientos y muffins de huevo Mc. Todavía encontrarás comida japonesa. Pruebe las bolas de arroz a la parrilla, los cuencos de arroz con carne, el bacalao salado y las papas fritas con sabor a huevo, las ensaladas con olor a bebé en lugar de crutones y el servicio suave con sabor a té verde.
Las cadenas que se encuentran comúnmente incluyen Lotteria, Moss Burger, Yoshinoya y Dom Dom, aparte del querido McDonalds.
9. Fideos ramen instantáneos
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En el peor de los casos en el que solo le quedan 300 yenes, lo que equivale a tres dólares, puede estar seguro de que es posible tener el estómago lleno. Visite un supermercado y diríjase a su isla de comida instantánea, completamente dedicada al ramen instantáneo. Mi favorito es el ramen de curry con zanahorias y papas que se agregan con la adición de agua caliente.
Si quieres algo aún más barato, hay tiendas de 100 yenes alrededor que venden fideos instantáneos por un dólar. No está mal.
