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Hubo un tiempo, no hace mucho tiempo, cuando la región de Fredericksburg se consideraba poco más que una escala entre la capital del estado de Richmond y las atracciones turísticas de renombre de Washington, DC. Ese tiempo está en el pasado.
En estos días, la región, que consta de Stafford al norte, Spotsylvania al sur y Fredericksburg en su corazón, se ha convertido en un destino propio completamente atractivo, con un floreciente movimiento gastronómico y un arte y música que va mucho más allá. escena. El área moderna de Fredericksburg tiene mucho que ofrecer: así es cómo aprovechar al máximo un largo fin de semana.
VIERNES
Foto: Fredericksburg Area Turismo
Mañana
Oriéntese en la ciudad saltando en el popular recorrido en tranvía por el centro histórico de Fredericksburg. Encontrará que, a diferencia de muchos otros centros históricos "históricos", el descriptor encaja perfectamente aquí. Este fue el hogar de la familia de George Washington, y tenemos un fuerte pasado revolucionario y de guerra civil. Los recorridos duran 75 minutos y salen dos veces al día desde el Centro de visitantes de Fredericksburg.
Almuerzo
Tu primera introducción a la escena gastronómica de Burg tiene que ser buena. Una recomendación siempre sólida entre el mar de opciones es una parada en Soup & Taco para obtener chips de tortilla fresca, auténticas pupusas, empañadas, tostones y maduros. Su sopa homónima es una increíble versión de sopa de tortilla, completa con trozos de aguacate, maíz, pollo y queso fresco.
El restaurante original es un pequeño escondite en Caroline Street apenas lo suficientemente ancho para dos mesas, pero recientemente se expandió a una segunda ubicación a menos de una milla de distancia en William Street.
Tarde
Foto: A. Smith Bowman Distillery
Bourbon gratis? Sí por favor. La Destilería A. Smith Bowman ofrece recorridos gratuitos de una hora entre las 10 a.m. y las 3 p.m. (dirigidos por trabajadores de la destilería que pueden referirse con cariño a las imágenes por su nombre: "Mary" y "George"). Han estado operando desde 1935, construyendo una reputación de bourbon y whisky súper suave de alta calidad, y recientemente se han diversificado en ron, vodka y ginebra de lotes pequeños. Asegúrese de tener su cámara lista para la asombrosa sala de barriles, que contiene innumerables barriles de bourbon envejecido (un regalo para los ojos y la nariz). Los tours incluyen muestras (¡gratis!), Pero es muy probable que también quieras recoger tu propia botella.
Después de eso, es hora de registrarse. Una estancia en un B&B local es la mejor manera de sumergirse en la larga historia de la región y la moderna hospitalidad sureña. Todos estos pertenecen a su lista:
- En el centro de Fredericksburg, el galardonado Richard Johnston Inn fue construido a fines del siglo XVIII por el arquitecto John Taylow y sirvió como residencia del alcalde en el siglo XIX.
- A cinco minutos en coche del centro de la ciudad, llegarás a Braehead Manor, una propiedad dentro de los 27 acres de Fredericksburg y el Parque Militar Nacional de Spotsylvania. Sobrevivió a la ocupación y uso del Ejército de la Unión como hospital de la Guerra Civil; hoy, la mansión de 6, 200 pies cuadrados es la favorita de un grupo ecléctico: organizadores de bodas y aficionados a la historia.
- Si 87 acres arbolados, un pequeño estanque y trincheras preservadas de la Guerra Civil para explorar suena más como tu bolso, mira Stevenson Ridge. Puede elegir entre casas de plantaciones restauradas, cabañas de madera e incluso un antiguo granero de tabaco u oficina de correos para pasar la noche.
Cena
Foto: Kybecca
Hazte un favor y para en kybecca para la hora feliz antes de la cena. El restaurante moderno es una caja gigante de sorpresas. Durante la hora feliz (lunes a viernes, de 4 a 6 p. M.), Hay $ 5 aperitivos, vino y cócteles, y $ 1 ostras desvainadas a mano. Si ves los s'mores de la casa, un malvavisco impresionantemente esponjoso con vino de hielo encima de una gran porción de ganache de chocolate y galleta de galletas Graham, no te culpes por la espeleología.
Si le queda espacio para una comida real, diríjase a Orofino para obtener un italiano auténtico como nunca esperaría (fuera de Italia, de todos modos). Si bien el menú regular está lleno de favoritos confiables y simples como el spaghetti carbonara y el caprese panino, el verdadero placer es el menú giratorio: destaca los sabores de diferentes regiones italianas, dependiendo de la temporada. Entre las descripciones regionales detalladas y el menú en dos idiomas, Orofino está decidido no solo a hacer una buena comida italiana, sino a dejarte sabiendo un poco más sobre el patrimonio culinario italiano que cuando entraste.
Noche
Termine la noche con un paseo por las galerías de arte y tiendas independientes de la ciudad, muchas de las cuales abren hasta tarde los viernes. El primer viernes de cada mes, hay eventos especiales, comida y más. Los favoritos locales incluyen PONSHOP Studio and Gallery, LibertyTown Arts Workshop y Art First (una galería estrecha con exhibiciones mensuales que muestran miembros talentosos de la comunidad).
SÁBADO
Foto: Maria Schultz para River Rock Outfitter
Mañana
Es sábado por la mañana, y eso no solo significa brunch, significa brunch junto al río. Amy's Cafe en Stafford tiene una terraza al aire libre y un porche con mosquitero, que de alguna manera hace que su comida sepa aún mejor: ¿cuándo fue la última vez que su panecillo inglés se cubrió con pechuga y verduras salteadas, o cangrejo con una fondue de queso crema? Arenas en el costado, obviamente.
Luego, es hora de eliminar esos carbohidratos. Programe una clase de stand up paddleboarding (opcional: con su perro) o un curso de kayak en el Rappahannock con River Rock Outfitter. Tendrá vistas del histórico Chatham Manor a un lado y del centro de Fred al otro. O mantén tus pies en tierra firme por cortesía de la escena de yoga de Fredericksburg: Dragonfly Yoga Studio, Fly Fitness Inspiration y la Yoga Foundation of Fredericksburg tienen diferentes clases durante todo el día.
Si te encuentras cerca del Rappahannock con tiempo de sobra, dirígete a la granja infantil de George Washington, conocida como Ferry Farm. Deténgase en el centro de visitantes, eche un vistazo a las rutas de senderismo o al laboratorio de arqueología (los arqueólogos están en el lugar de MF), y camine por la antigua carretera del ferry hacia el río, al igual que el viejo # 1 cuando era niño.
Almuerzo
Las vacaciones son sobre comer, ¿verdad? Tome un bocado rápido entre las actividades en la Farmacia moderna de Goolrick en Caroline Street. Además de administrar una farmacia en pleno funcionamiento, Goolrick's alberga un mostrador de la vieja escuela con sundaes, sándwiches y las mejores maltas y batidos de la ciudad. O en el país: esta es la fuente de soda de funcionamiento continuo más antigua de los Estados Unidos.
Tarde
La región de Fredericksburg ha experimentado un auge reciente en las cervecerías locales, y la mejor manera de experimentarlas todas es reservar entradas para el FXBG Brewery Tour, una odisea de cerveza artesanal que abarca siete empresas cerveceras de Fredericksburg, incluidas 6 Bears y una Cabra, Strangeways, Red Dragon, Spencer Devon y Adventure Brewing. Obtendrá sabores de al menos 12 cervezas locales y muchos recuerdos para llevar a casa, incluidos vasos de degustación.
Cena
Foto: Tiffany Josephs para 6 osos y una cabra
6 Bears and A Goat es más que una cervecería y un nombre brillante. También es un restaurante: los siete fundadores se unieron a los chefs Beth Black y Joy Crump (puede reconocerla por su tiempo en Top Chef) para agregar a la lista de restaurantes exitosos del dúo. Y con Matthew Deaton como el pitmaster, ahora también hacen una barbacoa malvada. Su pechuga se ha vuelto semi-legendaria: prueba la hamburguesa de pechuga con lo mejor de ambos mundos.
Listo para el postre? Las cadenas de heladerías han ido y venido en Fredericksburg, pero el pequeño Carl’s coronado de neón ha perdurado desde 1947. La tienda familiar todavía bombea sabores clásicos de crema helada (vainilla, chocolate, fresa y piña) de su original Máquinas de electrocongelación! Recuerde traer efectivo y no se deje intimidar por la multitud, aunque no es raro que la línea se extienda alrededor del edificio en una noche de verano, siempre se mueve rápidamente.
DOMINGO
Mañana
En el extremo tranquilo de Caroline St, justo antes de la majestuosa Biblioteca Regional Central Rappahannock, encontrarás una pequeña pero elegante iglesia de color crema. Abra las puertas para revelar Eileen's Bakery and Café, un lugar siempre animado que sirve envolturas y sándwiches fuertes, quiches delicados y una gran cantidad de pasteles frescos. Las paredes de la iglesia de 12 pulgadas de espesor, construidas en 1833, han albergado un hospital de la Guerra Civil, un granero, una escuela y una sala de bingo. Durante su comida, asegúrese de mirar las vidrieras (que datan de 1900) que todavía adornan el edificio.
Tarde
Foto: Robert Shenk
El resto del itinerario de hoy te llevará un poco fuera de la ciudad, así que asegúrate de salir de tu B&B antes de salir. Stafford y Spotsylvania fueron los sitios de algunas batallas significativas durante la Guerra Civil, y puedes echar un vistazo a esta historia con un recorrido personalizable con Hallowed Ground Tours. Te llevarán a visitas en profundidad a Chancellorsville Battlefield, Wilderness Battlefield o Ellwood Manor, solo por nombrar algunas.
Luego, pase por la tienda del condado de Battlefield para recoger un almuerzo de picnic, luego diríjase a una de las excelentes bodegas locales de Spotsylvania como Mattaponi, que se especializa en vinos de frutas (piense en moras, fresas y vinos de fresa cubiertos de chocolate); Wilderness Run, que alberga un viñedo y una cervecería en el lugar; o Potomac Point, que ofrece visitas guiadas para grupos los sábados y domingos. Las cervecerías no son el único boom en el 'Burg!
Foto: Potomac Point Vineyard & Winery
Tómese su tiempo antes de salir de la ciudad (después de todo, tendrá un par de copas), y use este R&R para hacer una lista mental de dónde debe detenerse en su próximo viaje. Solo sepa que cuando regrese, habrá aún más para explorar.
