Trabajo de estudiante
1. Nunca estacionarías tu auto en la acera
"¡Ahora sé por qué todos en Chicago se estacionan en la acera!", Me dijo una vez un amigo de la universidad. "Chicago está llena de gente polaca".
En Varsovia, es muy común estacionar en la acera, especialmente en las partes históricas de la ciudad, donde las calles son estrechas y el espacio limitado es limitado. En lugares donde las aceras son inexistentes, los conductores se estacionarán en el césped convirtiéndolo en un parche de barro.
Los conductores que intentan estacionar en la acera a menudo aceleran los motores de sus autos lo suficiente como para poner el auto sobre la acera, lo que asusta a los turistas y se alejan tan rápido como pueden o lo miran como un perrito confundido. Los nativos simplemente deambulan más allá del auto de estacionamiento, aunque el conductor ocasionalmente puede gritar algunas obscenidades por la ventana.
2. Usted compra Absolut
Nada contra Absolut Vodka, pero estás en el país donde se inventó el espíritu. Pruebe una de la gran cantidad de vodkas polacos auténticos: róubrówka, Pan Tadeusz, Wyborowa, Sobieski, Absolwent, Belvedere, Biała Dama, Chopin, Cracovia, Luksusowa, Monopolowa, Soplica, Polonaise, Wódka Żołądkowa Gorzka, Wisent, Staré, Staré, Wisent, Staris, Wisent, Staris
No hay nada como volver a casa durante el frío helado de los inviernos polacos y servirse un trago de Żubrówka. Sientes que el fuego te cubre la garganta, llegando finalmente a tu estómago como una ola; el fuego se extenderá por tus venas, limpiando el frío de tus dedos de manos y pies.
3. Te preocupa que te ataquen los osos
Cuando me ofrecí para el Campeonato de Europa de la UEFA en 2012 en Varsovia, una mujer me dijo que un turista una vez le preguntó dónde podía ver osos. Aparentemente, había escuchado que deambulan por todas partes, ya que hay muchos bosques alrededor de Varsovia. Tenemos un par de osos, la mayoría viviendo en el parque de Praga, pero no hay de qué preocuparse.
Hasta hace relativamente poco, el distrito de Praga era considerado el "Triángulo de las Bermudas" de Varsovia debido a sus altas tasas de criminalidad. Pero, tomando Ulica Ratuszowa, una calle que se convierte en caminos de adoquines, los edificios cambian de concreto gris a ladrillo: los almacenes y las fábricas anteriores a la guerra ahora albergan bares y restaurantes de moda, frecuentados por artistas y músicos. Es el SoHo de Varsovia.
4. Intentas cruzar las calles más transitadas a nivel de calle
Hay algunas calles en Varsovia, como Aleje Jerozolimskie, donde los automóviles, autobuses y tranvías se encuentran en enormes rotondas, tocando la bocina y acelerando a través de las luces. No debe, bajo ninguna circunstancia, intentar cruzar al nivel de la calle.
Si no hay cruce de peatones, mire a su alrededor para ver si hay escaleras que conducen debajo del suelo. ¿Crees que es para el metro? Piénselo de nuevo: Varsovia solo tiene dos líneas de metro. Baja las escaleras y encuentra pasillos largos y grises llenos de tiendas. ¿Se olvidó de comprar flores para el cumpleaños de su esposa? No busque más allá de la tienda de flores bajo tierra mientras se dirige a su parada de autobús al otro lado de la calle. ¿Necesita comprar comida china, productos horneados, tarjetas, libros, zapatos? Bienvenido a la subterránea Varsovia, donde puede hacer todo eso mientras cruza la calle de manera segura.
5. No entiendes por qué la ciudad se cierra el 1 de agosto a las 5pm
Cada 1 de agosto a las 5pm, todo Varsovia se detiene para conmemorar la fecha en 1944 cuando comenzó el Levantamiento de Varsovia. El estancamiento de la ciudad es en memoria de todos los hombres, mujeres y niños que perecieron tratando de liberar a la ciudad de sus ocupantes nazis. Se respetuoso.
Hace dos años, tuve el placer de viajar en el tranvía con un joven que, en lugar de pararse con todos, siguió enfurruñado en el tranvía y sacudió la cabeza como si fuera una pérdida de tiempo. Me dejó un sabor agrio en la boca porque eran personas que lucharon por la Polonia que tenemos ahora. Tenemos libertad, en parte, gracias a ellos. Varsovia moderna construida a partir de las cenizas de esa destrucción.
6. Tus donas favoritas tienen glaseado rosa y chispas
Si buscas en Homer Simpson tu inspiración para deliciosos dulces fritos para el desayuno, nunca has tenido pączki. Los Pączki son rondas de levadura fritas e hinchadas, rellenas de rosa mosqueta, grosella negra, arándano, mermelada de fresa o, en algunos casos, relleno de queso. Tradicionalmente se rocían con azúcar granulada o en polvo, pero en los últimos años, muchos también vienen glaseados.
El jueves gordo, el último jueves antes de la Cuaresma en la tradición cristiana, se llama el Día Pączki en Polonia, durante el cual las familias preparan pączki con los restos de ingredientes que tienen a la mano.
Cuando era niño, me encantaba comer pączki con un vaso de leche tibia. Me gustaría morder la esfera blanda, sentir el azúcar en polvo formando un bigote de azúcar y saborear la masa ligeramente dulce ya que la rica gelatina se derramaría de la masa. No son lo suficientemente dulces como para provocar una fiebre del azúcar, pero son suficientes para aumentar su energía. Y siempre dan en el clavo.
7. Crees que honrar a los muertos el 1 y 2 de noviembre es algo mexicano
En Polonia, el 1 de noviembre se conoce como el Día de Todos los Santos, y, si bien hacemos algo similar al Día de los Muertos, las celebraciones aquí son simples.
Los miembros de la familia que viven en las ciudades se dirigen al campo a la casa de sus padres o de su infancia la noche anterior y el día 1 de noviembre. En los días previos al 1 de noviembre, los miembros de la familia se dirigen a los cementerios para lavar lápidas, limpiar tumbas y reemplazar flores.
Luego, en el Día de Todos los Santos, es hora de hacer estragos y desafiar la niebla fría y triste común en esta época del año para visitar el cementerio. A lo largo de la acera, o en el caso de ciudades más pequeñas, el camino, hay pequeños puestos que venden znicze (velas encerradas en plástico que se queman durante horas), crisantemos (solo usamos esas flores para estas vacaciones en particular), dulces y rizos de masa.
Después de comprar znicze y flores, nos dirigimos hacia las tumbas, las hojas crujiendo bajo nuestros pies, pasando silenciosamente a todas las demás familias por las tumbas de sus seres queridos. Primero nos detenemos en la tumba de nuestros abuelos o padres, y encendemos el znicze, colocamos los crisantemos y rezamos por su regreso seguro al más allá, así como por su sueño reparador y eterno. Luego empacamos y nos dirigimos a la próxima tumba de familiares, amigos, profesores o cualquier otra persona que nos haya impresionado. Una vez que se hacen todas las rondas, regresamos a casa para hablar, ponernos al día, recordar, comer y beber. En la mesa, hay un lugar adicional en la creencia de que aquellos que se han ido están aquí entre los vivos para apreciar una última comida.
Las personas continúan visitando la noche, cuando hace tanto frío como para congelar los dedos, especialmente cuando tienen amigos o familiares que están en un cementerio diferente. Es durante la noche cuando las tumbas realmente se vuelven misteriosas y hermosas al mismo tiempo, con miles y miles de znicze iluminando el aire y abriendo el camino tanto para los vivos como para las almas.
