Estilo de vida
“Corea del Sur, también conocida como Irlanda de Asia, se ha ganado su título. Eche la culpa a la historia, donde el alcohol fue (y aún es) servido como una forma obligatoria de honrar a los antepasados y celebrar las fiestas. O tal vez se volvió aún más básico cuando el confucianismo inspiró el sistema de jerarquía muy intacto de hoy. Si tus mayores beben, tú también. Si un vaso está vacío, se vuelve a llenar en un instante.
Como parte de la cultura, beber en público es legal, los bares permanecen abiertos toda la noche y las cenas de negocios o hoesiks a menudo incluyen copiosas botellas de soju, maegju (cerveza) y makgeolli, seguidas de una excursión desenfrenada a un norebang donde se vierte el líquido. hasta altas horas de la madrugada. Como un amigo coreano me dijo una vez: "Se parece mucho al video musical de Psy Hangover".
No hay nada más lamentable que despertarse con un terrible dolor de cabeza, punzante y lleno de náuseas que una mezcla de los tres, soju, maegju y makgeolli, le regalará la mañana siguiente. Aún así, los coreanos parecen no verse afectados por esta difícil situación que sufrimos los mortales expatriados a causa de "solo una" taza más de somac (cerveza y soju mezclados, chicos a los que hacen negocios aquí)
Resulta que los coreanos han tenido cientos y cientos de años para perfeccionar el arte de la cura de la resaca. Ya sea que crea que existe o no, aquí hay cinco formas en que la República de Corea lucha contra un frenesí alimentado por el alcohol.
1. Haejjunguk (해장국) o sopa de resaca
Sí, hay sopas milagrosas específicas para curar su cuerpo enfermo y plagado de alcohol. Estos abundantes guisos se pueden encontrar las 24 horas del día, lo suficientemente conveniente como para recogerlos en el camino a casa desde un largo hoesik cuando el trabajo comienza en unas pocas horas. Están cargados de ingredientes carnosos y vegetales llenos de vitaminas que se cree que facilitan la recuperación de energía y la rehidratación.
La sopa seca de abadejo (Bukeoguk) es una de las más populares para una sukchwee (resaca). Se espera que sus ingredientes ligeros de abadejo (pescado coreano seco), anchoa, tofu suave y huevo mezclado con un caldo calmante liberen al cuerpo de cualquier toxina y reduzcan los dolores de cabeza.
La Sopa de brotes de soja (kongnamulgak) es una opción vegetariana a veces picante y salada cargada con brotes de soja y tiene la capacidad de disolver el alcohol del cuerpo.
Para esas mañanas intensas cuando la muerte te está llamando a sus brazos, está Galbitang, una rica combinación de carne de res con chili rebanado del hueso con fideos y rábano coreano para saciar cualquier alma cansada.
2. Bebidas de recuperación
Encontrados en casi cualquier tienda de conveniencia, estos salvadores líquidos en pequeñas botellas van desde la variedad saludable de hierbas y vitaminas hasta mezclas de taurina y cafeína para aquellos que prefieren no volver a dormir.
Dawn 808 tiene envases pequeños con grandes promesas. El sonriente caballero mayor en el frente de la lata parece orgulloso de respaldar un producto que ha ganado el "Gran Premio Gran Premio", lo que sea que eso signifique. Se atribuye a sí mismo como la "primera cura patentada para la resaca" y su sabor sabe como uno debería: medicinal y amargo. En cuanto al nombre, el "808" indica cuántas veces el inventor bebió e intentó curar su resaca antes de perfeccionar la bebida. Eso es dedicación.
Baco dice que cura toda la mañana después de dolencias, pero después de investigar los ingredientes queda claro que lo único que esta bebida hará con éxito es mantenerte despierto. La libación dulce y gaseosa es una que te obligará a fruncir la boca mientras la bebes, y es más una bebida energética que un elixir milagroso. Sin embargo, sí incluye la taurina, que se ha demostrado que ayuda a descomponer el acetaldehído, una sustancia química venenosa en su sistema después de la ingesta excesiva que se considera más tóxica que el alcohol en sí. Divertido.
La condición está hecha con ingredientes naturales, pero cuenta con la adición de "heotgae" o árbol de pasas orientales, un supuesto asesino de resaca. Aunque tendrá que soportar la bebida ligera y burbujeante antes de que pueda hacer su trabajo, lo cual es un desafío en sí mismo teniendo en cuenta que su sabor tiene un ligero parecido con algo con lo que mezcló sus bebidas la noche anterior.
Morning Care tiene el mayor potencial de todos los antídotos de las tiendas de conveniencia, junto con el sabor más terroso. Los ingredientes incluyen la soya y el guaraná, pero es la adición de cardo mariano, que aumenta la función hepática, lo que ayuda en el proceso de curación. Tirar el Cuidado de la Mañana por la garganta la noche antes de envenenarse intencionalmente puede ayudar a su cuerpo a procesar mejor el alcohol.
3. Chocolate con leche
Está repleto de vitamina D, se dice que calma el estómago y eleva el azúcar en la sangre, lo que debería estabilizar su sistema y comenzar a ayudar a su cuerpo a rehidratarse.
4. jugo de pera asiática
Muchos estudios recientes han presumido de los poderes curativos de la pera asiática. Se dice que hacen un gran "anju", una palabra coreana para la comida que acompaña al alcohol. El jugo de pera asiática debe tomarse antes de una noche de libertinaje y tiene agentes antiinflamatorios para aliviar los dolores de cabeza y fortalecer la concentración.
5. Jjimjilbangs
Desnudarse y sudar esas toxinas en el cielo que es el spa coreano, donde uno puede saltar (o gatear dependiendo de su condición) de baños calientes, baños fríos a la sauna y regresar nuevamente en un intento de eliminar la miseria de la noche anterior..
