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Siempre he visto la pasta como la mejor comida reconfortante. Fácil de cocinar, satisfactorio y delicioso, siempre ha sido mi respuesta para sentirme más cálido y feliz cada vez que tengo un día. Pero luego viajé a Italia y la pasta que cociné dejó de tener ese efecto mágico.
Si bien considero si debería escuchar mi estómago y simplemente mudarme a Italia, estoy tratando de aprender un poco más sobre la pasta para intentar recrear lo que comí mientras estuve allí. Si a usted también le encanta la pasta y quiere saberlo todo, esta infografía creada por ONO Creates es un buen comienzo. Buon appetito!