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Bluffton es una pequeña ciudad del sur a solo 10 minutos al este de Hilton Head Island y 30 minutos al norte de Savannah, Georgia. Lo primero que te golpeará cuando llegues es el olor tan dulce de las marismas de agua salada. Entonces verás esa vista clásica del sur de musgo español enmarañado que se extiende desde viejos robles vivos, verás el río May serpenteando a través del casco antiguo, y quedarás enganchado.
Prepárese para un ritmo lento aquí, ya sea en las cervecerías locales, restaurantes que sirven ostras recién capturadas, campos de golf de primera clase o en el agua en un kayak. Si está dispuesto a combinar las vibraciones relajadas de la ciudad, aquí hay 11 momentos que experimentará en Bluffton, y 11 que no olvidará pronto.
1. Caminando por el casco antiguo por primera vez
Foto: Cámara de Comercio de Hilton Head Island-Bluffton y VCB
Cuando la ciudad de Bluffton se estableció por primera vez a mediados del siglo XIX, consistía en solo una milla cuadrada, un tramo de casas y tiendas que se sentaban sobre un acantilado con vistas al río May, que ahora es el área conocida como Old Town. Aunque han pasado siglos desde los humildes comienzos de la ciudad, un paseo por este distrito da una buena idea de su pasado, gracias a los edificios de estilo anterior a la guerra, muchos de ellos conservados en condiciones casi originales.
Dirígete a Old Town en la esquina de Calhoun y Lawrence para el jueves Farmers Market of Bluffton, cuando granjeros, vendedores y artesanos de todo tipo llenan las calles de mercancías. Para probar el verdadero alma de Lowcountry, prueba los camarones y sémola de Kinfolk Gullah.
2. Despojo de ostras de Lowcountry recién capturadas
En Bluffton, la temporada de ostras tiene lugar en los meses 'R', es decir, cualquier mes que tenga la letra en su ortografía (es decir, de septiembre a abril). Las ostras se sirven tradicionalmente al vapor, pero puede encontrar estos pequeños moluscos en todas sus formas, desde crudos hasta horneados y guisados.
Para una verdadera experiencia de Lowcountry, haga un asado de ostras, donde los cocineros literalmente palan cubos de bivalvos sobre fuegos abiertos antes de arrojarlos en las mesas de la comunidad para que los invitados se despojen. Si no puede encontrar un asado durante su viaje, visite Bluffton Oyster Company para probar las ostras locales. Su equipo de recolectores y shuckers, 27 en total, cosecha todos los días, por lo que tiene garantizada una captura fresca.
3. Respirar aire salado - en un río
Foto: Cámara de Comercio de Hilton Head Island-Bluffton y VCB
A veces denominado "el último pueblo costero verdadero del sur", Bluffton está absolutamente enredado con las vías fluviales. El río May, que fluye alrededor del casco antiguo, es un gran lugar para observar delfines (sí, estás tan cerca del Atlántico) o pescar en uno de los muelles.
Para una forma más aventurera de experimentar la marisma, alquila un kayak o una canoa y rema por el río. Durante la marea baja, diríjase al banco de arena del río May, donde las personas nadan, atracan botes, organizan picnics y juegan juegos de playa. Una tarde perezosa en el río está casi garantizado para meterte en ese estado mental de Bluffton.
4. Hacer retroceder un poco de cerveza local
Bluffton, una ciudad de menos de 20, 000 habitantes, toma en serio su cerveza. Hay una cervecería artesanal en Old Town, Salt Marsh Brewing, ubicada arriba en Fat Patties en Bluffton Road. Prueba su cerveza rubia sureña llamada Alright, Alright, Alright (un guiño a Dazed and Confused, por supuesto). Si te quedas por el casco antiguo, también pasa por Captain Woody's, donde la línea incluye IPA de estilo tradicional y cervezas de temporada de otra cervecería artesanal del área de Bluffton, Southern Barrel Brewing Co.
5. Pintando tu obra maestra
Foto: Cámara de Comercio de Hilton Head Island-Bluffton y VCB
Si siempre ha querido probar suerte con la pintura o la escultura, o la fotografía o cualquier otra aventura creativa, entonces la Sociedad de Artistas Bluffton (SoBA) puede ser el lugar ideal para usted. Las clases y talleres con talento de primer nivel se llevan a cabo durante todo el año, y la galería SoBA en la calle Calhoun presenta más de 100 artistas colgantes. Las caminatas artísticas por el casco antiguo son una forma divertida de conocer a los lugareños, además de conocer de cerca y personalmente con buen arte.
6. Visitando el taller de un alfarero
Jacob Preston, el Alfarero más alto de Bluffton, ha estado creando gres hecho a mano en su estudio retirado de la iglesia durante cuatro décadas. Está feliz de hacer piezas personalizadas, y "los precios varían según el tamaño y el grado de rareza". Abierto por casualidad o por cita. Esta es solo una de las muchas experiencias artísticas memorables que puede tener en la ciudad.
7. Descubriendo un escape clásico del sur
Foto: Cámara de Comercio de Hilton Head Island-Bluffton y VCB
Descubra de qué se trata Lowcountry Luxury en Montage Palmetto Bluff, uno de los resorts más famosos y elegantes del sur. En un área donde se toma en serio el golf, el May River Golf Club, solo para invitados y miembros, a menudo es citado como uno de los mejores. Se requiere un servicio de carrito y se anima a los golfistas a caminar por el campo para apreciar mejor sus fabulosas vistas. The Inn at Palmetto Bluff es un pilar en muchas de las listas de los "10 principales", y el Music to Your Mouth anual que se celebra cada otoño es un fantástico festival de comida, libaciones, chefs famosos y música.
8. Repasar tu historia de la Guerra Civil
Aunque los primeros disparos de la Guerra Civil se dispararon dos horas más tarde en Charleston, la historia de Bluffton ciertamente está enredada en este período de tiempo. En 1863, las tropas de la Unión descendieron sobre la ciudad, quemando la mayor parte al suelo. Pero aún quedan algunos signos: algunos son modestos, como el pequeño fuerte de la avenida Confederada al este de Old Bluffon. Algunos son grandes pero pasan de incógnito, como el "Secession Oak", donde una vez se reunieron multitudes para estimular el eventual movimiento de secesión que se apoderó del Sur.
Otros que no te puedes perder. Echa un vistazo al Centro Histórico Heyward House, construido en la década de 1840, y mira con atención los espejos: uno está grabado con "Flee Rebels". El infierno está aquí”. También funciona como centro de bienvenida de la ciudad, y también ofrecen visitas guiadas a pie por Old Town Bluffton.
9. Degustando una escena de comida y bebida sureña
Foto: The Bluffton Room
Para el desayuno, el almuerzo o el brunch, The Cottage es la charla de la ciudad (tienes que probar su Blue Crab, Corn & Bacon Pot Pie); considéralo una especie de sureño de la nueva era, con clásicos como gumbo y jambalaya, también. Si está buscando una excelente experiencia gastronómica, diríjase a The Bluffton Room o FARM. Y el ambiente relajado de la taberna de Old Town Dispensary es perfecto para una cerveza y un poco de maíz o una hamburguesa en el patio, si eso es lo que más te gusta (y sería un crimen no mencionar sus mimosas de $ 1 los domingos).
Bonificación: los bares alrededor de estas partes son grandes en la música en vivo. Comience la noche en The Roasting Room Lounge & Listening Room agarrando una mesa y mirando al artista de la noche.
10. Asistir a la bendición de la flota
Con temperaturas que raramente bajan a menos de 50 grados, Bluffton es un lugar increíble para festivales y eventos durante todo el año, y la Bendición anual de la flota es una de sus celebraciones al aire libre más populares. Esta es básicamente la prueba de tornasol de are-you-a-Bluffton-local.
La Bendición de la Flota, parte del Festival Bluffton Arts & Seafood, que se celebra cada octubre, es una tradición en muchos pueblos pesqueros, en la que un sacerdote o pastor realiza una ceremonia para lograr una temporada de cosecha abundante. En Bluffton, el ritual generalmente coincide con varios días de festividades que incluyen un desfile de botes, bloques de arte, bloques de vendedores de comida y toneladas de música en vivo y exhibiciones de arte (más de 100 artistas de todo el país se reúnen para exhibir su trabajo). Esté atento (¿o tiene nariz?) Para los camarones fritos de la fábrica de ostras de Bluffton, las bolas de cangrejo de Gullah Fried Sweet y el macizo de langosta y el ceviche de Red Fish.
11. Recorriendo la casa Garvin
Foto: Cámara de Comercio de Hilton Head Island-Bluffton y VCB
Una pequeña cabaña de Lowcountry construida alrededor de 1870 por Cyrus Gardner, un esclavo liberado que se convirtió en uno de los ciudadanos más ilustres de Bluffton, la Casa Garvin era una ruina destartalada cuidadosamente restaurada ladrillo por ladrillo y guijarros por guijarros por la ciudad de Bluffton en 2016-2017. Encaramada a orillas del río May, la casa fue utilizada durante décadas como almacenamiento para la Compañía Bluffton Oyster, y hoy es un gran ejemplo de lo que puede hacer la participación pública para salvar estructuras culturalmente importantes.
Los recorridos se ofrecen a través de Heyward House, el centro oficial de bienvenida de Bluffton. Luego, diríjase al lado del Oyster Factory Park para ver el río y aprovechar su pozo de asado de ostras. Si esto no te lleva a la mentalidad de Bluffton, nada lo hará.
